![鹽煎肉的家常做法]( "鹽煎肉的家常做法")
- 1、五花肉適量，蒜適量，醬油適量，紅椒適量，豆瓣醬適量，白糖適量，植物油適量。2、將肉切成長約5CM，寬爲3CM，厚爲0.3CM的薄片；青蒜、紅椒切段。3、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油取出待用。4、下豆瓣、豆豉炒香並上色再放醬油、糖炒勻，千萬不要放鹽。5、下煸好...
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![生爆鹽煎肉的做法]( "生爆鹽煎肉的做法")
- 原料：豬瘦肉250克，青蒜2根，豆豉(小)1包，蒜末、辣椒粉、料酒、醬油、鹽、白糖、植物油各適量。做法：將豬瘦肉、青蒜洗淨，豬瘦肉切成片，青蒜切段並將蒜白、蒜青分開備用。鍋燒熱，倒植物油燒熱，先放入肉爆香，再加入蒜末同炒，隨後倒入豆這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望...
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![鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉怎麼做")
- 1、原料：五花肉，蒜，醬油，紅椒，豆瓣醬，白糖，植物油各適量。2、將肉切成長約5CM，寬爲3CM，厚爲0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。3、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。4、下豆瓣、豆豉炒香並上色再放...
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![做拌飯的步驟 煎肉拌飯如何做]( "做拌飯的步驟 煎肉拌飯如何做")
- 1、肉30g、冷飯一碗、雞蛋2個、奧爾良粉10g。2、做法：用奧爾良粉醃一下肉，沒有的奧爾良粉的話，可以用蠔油與生抽醃製。3、拌雞蛋，不要放鹽，奧爾良粉炒一下飯，或者放鹽炒。4、放油煎肉，炒過的雞蛋和肉放在飯上，喜歡吃蔬菜的也可以放上。...
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![煎肉卷如何做好吃]( "煎肉卷如何做好吃")
- 1、首先把雞蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁後去皮加到蛋液裏面。2、然後將切好的肉卷放到蛋液裏面，讓肉卷兩面均勻沾滿蛋液。3、最後鍋里加少許食用油（鍋底一層薄薄的），開中火就可以，鍋熱後加入肉卷煎至兩面金黃，起鍋放入盤中即可。...
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![章魚水煎肉家庭做法分享]( "章魚水煎肉家庭做法分享")
- 1、用料：香菇200g、章魚200g、金針菇200g、韭菜200g、油麥菜200g、牛肉片500g、博滿滿水煎汁500ml、燒烤蘸料1袋、水煎鍋1個、熟米飯200g。2、做法：（1）先將韭菜、油麥菜、金針菇、章魚、香菇洗淨之後切斷或切塊，放在盤中備用。也可以擺放在博滿水煎鍋中間的黃拱形托盤上。（2）通...
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![鹽煎肉]( "鹽煎肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：400克;青蒜:100克;紅椒:1個;郫縣豆瓣醬：1碗;豆豉：1小碗;醬油：適量;白糖：適量;植物油：少許;鹽煎肉的做法將肉切成長約5CM，寬爲3CM，厚爲0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段炒鍋內不放油或少...
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![煎肉用哪種油]( "煎肉用哪種油")
- 煎肉用花生油。花生油的煙點非常高，煎肉時不容易造成大量煙霧，花生油本身的味道比較清淡，香味也比較淡，不會遮蓋肉的香味。煎肉不建議用黃油，黃油的煙點比較低，只有120攝氏度，是所有食用油中煙點最低的。用黃油煎肉，很容易鍋裏起大量煙，很容易把肉煎糊。並且黃油本身奶香味太足，容...
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![香煎肉串怎麼做]( "香煎肉串怎麼做")
- 1、食材：大蒜（切碎）4粒、胡椒粉1勺、蠔油1勺、雞胸肉250克、鹽1勺、彩椒3個、洋蔥半個、醬油1勺、白糖1勺、辣椒粉少許2、將雞肉洗淨，切成小塊。加入所有配料。3、抓均醃個半小時。4、準備好半個洋蔥、半個彩紅椒、黃椒，青椒。5、將彩椒洋蔥洗淨切成小塊。6、取出醃過的雞肉，用...
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![怎麼做幹鍋煎肉]( "怎麼做幹鍋煎肉")
- 1、醬汁製作，取淨鍋加色拉油500克，燒至五成熱放入炒酥的豆瓣醬750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、乾紅辣椒100克、羅漢果2個、特級醬油1千克、冰糖500克小火炒香後，加入清水5千克、2、大骨1千克，小火熬4小時，去渣留汁即可。3、大米150克，...
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![米粉煎肉的做法介紹 米粉煎肉的做法是什麼]( "米粉煎肉的做法介紹 米粉煎肉的做法是什麼")
- 1、主料：五花肉350g。2、輔料：油適量、鹽適量、稻米米粉200g。3、五花肉切片，放鹽、雞精、料酒醃製。4、雞蛋一枚.，待會取蛋清用。5、放少許醬油醃製，將雞蛋清揉揉。6、放米粉拌勻，適量加少許的水，繼續拌勻。7、將鍋燒紅後用油過下鍋，把火調製到文火或微火，將拌好的肉依次放下去。...
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![家庭自制煎肉醃製方法]( "家庭自制煎肉醃製方法")
- 1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，鹽5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分，炒鍋中不要放油，用小火慢慢加熱，放入五花肉片，繼續用小火焙出油，直到肉片出香味，微微發黃變...
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![五種家常鹽煎肉的做法]( "五種家常鹽煎肉的做法")
- 1、材料：鮮紅辣椒、生豬肉、花生油、青蒜、四豆瓣醬、豆豉、醬油、料酒、白糖、姜、精鹽。做法：先將豬肉去皮切成30毫米長，25毫米寬，2毫米厚的簿片；姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米長的段，鮮紅辣椒切成長寬各10毫米的塊；炒鍋放在旺火上燒熱；放入花生油，燒到起濃煙時；先投入肉片炸...
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![鹽煎肉做法 鹽煎肉怎麼炒]( "鹽煎肉做法 鹽煎肉怎麼炒")
- 1、將肉切成長約5CM，寬爲3CM，厚爲0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內不放油或少放油，鍋熱時下肉片煸蓋蓋關小火炒至吐油（火千萬不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香並上色再放醬油、糖炒勻，千萬不要放鹽。4、下煸好的肉片翻炒均...
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![青椒豆豉鹽煎肉]( "青椒豆豉鹽煎肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：300克;柿子椒：1個;豆豉：20粒;郫縣豆瓣醬：30克;姜：3克;黃酒：10克;醬油：5克;食鹽：1克;植物油：50毫升;青椒豆豉鹽煎肉的做法郫縣豆瓣剁細，青椒切塊，姜切末，豆豉捏散即可豬肉去皮，切6釐米長、3釐米寬、0.3釐米厚的...
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![怎麼做幹鍋煎肉 幹鍋煎肉怎麼做]( "怎麼做幹鍋煎肉 幹鍋煎肉怎麼做")
- 1、醬汁製作，取淨鍋加色拉油500克，燒至五成熱放入炒酥的豆瓣醬750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、乾紅辣椒100克、羅漢果2個、特級醬油1千克、冰糖500克小火炒香後，加入清水5千克、2、大骨1千克，小火熬4小時，去渣留汁即可。3、大米150克，...
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![用電餅鐺怎麼煎肉]( "用電餅鐺怎麼煎肉")
- 主料：豬肉、雞脖。輔料：火腿腸、燒烤醬、生菜、香菇、平菇、青椒。步驟：1、火腿腸均勻的切段，用燒烤調料拌勻；2、鮮肉切片後，用燒烤調料拌勻；3、雞脖用燒烤調料拌勻；4、生菜洗乾淨，用於包烤肉吃；5、香菇、平菇和青椒洗乾淨，切成小塊；6、電餅鐺上下盤都加熱，倒入油，把主料放盤上烤，烤至焦...
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![四川鹽煎肉做法]( "四川鹽煎肉做法")
- 1、食材準備：300克五花肉、25克青椒、10克紅椒、各少許豆豉、薑片、蒜末、蔥段。2、12克辣椒醬、2毫升老抽、4毫升料酒、5毫升生抽、食用油適量。3、鍋中注入適量清水燒開，放入洗淨的五花肉。4、蓋上蓋，用中火煮約15分鐘，至其熟軟。5、揭蓋，撈出煮好的五花肉，瀝乾水分，放涼待用...
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![煎肉用什麼油]( "煎肉用什麼油")
- 煎肉用花生油。花生油的煙點非常高，煎肉時不容易造成大量煙霧，花生油本身的味道比較清淡，香味也比較淡，不會遮蓋肉的香味。煎肉不建議用黃油，黃油的煙點比較低，只有120攝氏度，是所有食用油中煙點最低的。用黃油煎肉，很容易鍋裏起大量煙，很容易把肉煎糊。並且黃油本身奶香味太足，容...
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![家庭自制煎肉醃製方法 自制煎肉醃製方法]( "家庭自制煎肉醃製方法 自制煎肉醃製方法")
- 1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，鹽5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分，炒鍋中不要放油，用小火慢慢加熱，放入五花肉片，繼續用小火焙出油，直到肉片出香味，微微發黃變...
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![自制煎肉醃製方法]( "自制煎肉醃製方法")
- 1、五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，鹽5克，高度白酒30毫升。2、五花肉洗淨後切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入鹽、高度白酒20ml，拌勻醃製30分鐘。3、醃好的五花肉瀝去水分，炒鍋中不要放油，用小火慢慢加熱，放入五花肉片，繼續用小火焙出油，直到肉片出香味，微微發黃變...
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![鹽煎肉怎麼做好吃又簡單 鹽煎肉如何做好吃又簡單]( "鹽煎肉怎麼做好吃又簡單 鹽煎肉如何做好吃又簡單")
- 1、材料：五花肉適量、蒜薹適量、紅辣椒適量、姜適量、鹽適量、豆豉適量、黃豆醬適量、香油適量。2、蒜薹洗淨切段，紅辣椒洗淨切圈兒備用。3、切好五花肉片和薑片。4、鍋中放少許油，將五花肉略炒後撒適量鹽小火煎至出油。5、放入薑片，加入蒜薹和紅椒圈翻炒。6、加入一勺黃豆醬...
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![在家吃煎肉買什麼配菜]( "在家吃煎肉買什麼配菜")
- 香菜，菠菜，洋蔥，生菜，油菜，西紅柿等，最常用的是生菜。配生菜，以下是具體做法：1、五花肉洗淨去皮，切成薄片。如果感覺不好切，可以放冰箱冷凍至半硬狀態再切。2、烤肉料加等量清水調勻。3、放入切好的肉片，醃製三四個小時，也可以放冰箱冷藏過夜，這樣肉會更入味。烤肉料口味依喜好而定。4...
- 9843
![煎肉的做法]( "煎肉的做法")
- 1、看肉的顏色、聞肉的氣味。肉的顏色是鮮紅色的就是還沒有熟，肉的顏色已經是白色的，就是已經熟了的肉。聞煎肉的氣味，生的肉是沒有香味的，熟的肉會有油香味和肉香味。2、原料：肉片200克。配料：洋蔥1個、蔥段適量。輔料：椒鹽1小勺、橄欖油適量。做法：燒熱雙面鍋後倒入少許橄欖油，...
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![鹽煎肉如何做好吃又簡單]( "鹽煎肉如何做好吃又簡單")
- 1、材料：五花肉適量、蒜薹適量、紅辣椒適量、姜適量、鹽適量、豆豉適量、黃豆醬適量、香油適量。2、蒜薹洗淨切段，紅辣椒洗淨切圈兒備用。3、切好五花肉片和薑片。4、鍋中放少許油，將五花肉略炒後撒適量鹽小火煎至出油。5、放入薑片，加入蒜薹和紅椒圈翻炒。6、加入一勺黃豆醬...
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