![第一次不粘鍋前如何處理 第一次用鍋前怎麼處理不粘鍋]( "第一次不粘鍋前如何處理 第一次用鍋前怎麼處理不粘鍋")
- 1、先檢查新鍋裏外是否貼有標籤，如果有需要把標籤撕去。如果不能完整的將標籤撕下，可以在標籤上滴幾滴風油精，等風油精完全被標籤吸溼後，就很容易撕掉了。2、首先往鍋裏面倒入適量的溫水。再往裏面擠入少量的洗潔精，（兩滴左右即可）。可以用百潔布來擦洗，然後再用清水沖洗乾淨。接...
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![不粘鍋塗層燒黑焦了還可以用嗎 不粘鍋塗層燒黑焦了還能用嗎]( "不粘鍋塗層燒黑焦了還可以用嗎 不粘鍋塗層燒黑焦了還能用嗎")
- 1、不粘鍋塗層燒黑焦了還能用。若家裏有番茄，可將它放進鍋中放水燒開，靜放製冷後即可將黑的東西洗乾淨。或在燒糊的鍋裏倒進開水，確保水位線超出燒糊的部位，隨後蓋上蓋子浸泡一小時，隨後用綿軟的純棉布輕輕地擦洗即可。還可在鍋內倒進洗潔精，蓋上蓋子，浸泡一夜後將水倒出去，用冷...
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![煎魚不粘鍋的竅門 怎麼煎魚不粘鍋]( "煎魚不粘鍋的竅門 怎麼煎魚不粘鍋")
- 1、煎魚前將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，將鍋稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。2、將鍋洗淨擦乾燒熱後，用鮮姜在鍋底塗上一層薑汁，然後放油，待油熱後，再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋...
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![炒肉不粘鍋的訣竅有哪些 炒肉不粘鍋的訣竅]( "炒肉不粘鍋的訣竅有哪些 炒肉不粘鍋的訣竅")
- 1、使用不粘鍋來炒肉絲，不粘鍋具有不粘的特性。受到很多家庭的青睞，無論做什麼都不會粘連。2、使用的是鐵鍋，鐵鍋在使用之前一定要充分的養鍋用油把鍋滋潤了，那麼也會產生不沾的效果。3、炒肉絲之前一定要放足夠的油。油要充分的熱了以後再放肉絲。4、肉絲在炒之前用澱粉。攪...
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![鐵鍋如何不粘鍋 鐵鍋怎麼不粘鍋]( "鐵鍋如何不粘鍋 鐵鍋怎麼不粘鍋")
- 1、將鐵鍋放在竈臺上，大火加熱，每個位置都要加熱2分鐘左右，準備兩塊肥肉，插在竹籤上，在鍋上均勻塗抹，肥肉完全變黑時關火，用清水洗淨，放在竈臺上開大火燒乾水分，重複第一步驟即可。2、並且平時用完鍋不能用鋼絲球和任何清潔劑刷洗，只需用百潔布或抹布加清水洗即可。...
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![不粘鍋使用前如何處理]( "不粘鍋使用前如何處理")
- 1、首先要撕去鍋身的所有標籤。2、再用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時。3、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油溫開始冒煙即可關火，待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。4、清洗鍋底時，加入適量洗潔精，用海綿擦洗乾淨。5、烹調時應用耐熱的塑料或木製的鍋...
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![用不粘鍋燜米飯可以嗎]( "用不粘鍋燜米飯可以嗎")
- 1、用不粘鍋燜米飯當然可以的。2、但是米飯不一定要用不粘鍋燜纔不黏鍋，用普通的鍋燜只要掌握好方法，也是可以的。在煮飯前加入幾滴油就能防止粘鍋，把飯煮好後燜幾分鐘也是很好的方法，不過這些都要注意米和水的比例。...
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![如何煮麪條不粘鍋 擀麪條怎麼做不粘鍋]( "如何煮麪條不粘鍋 擀麪條怎麼做不粘鍋")
- 1、煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麪條下鍋，由於有香油的存在，這樣麪條就不會沾連，麪湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。2、在煮麪條的水裏加少許鹽，等到水開時，再往鍋里加些冷水，稍煮片刻即可關火。這樣煮出來的麪條不僅好吃，而且不宜粘鍋。煮掛麪時不要用大火。因...
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![不粘鍋可以用煤氣竈嗎]( "不粘鍋可以用煤氣竈嗎")
- 不粘鍋可以用煤氣竈嗎：答案是可以。不粘鍋可以用煤氣竈嗎：答案是可以。不粘鍋可以用煤氣竈。不粘鍋的鍋內鍍了一層塗層，這個塗層比較脆弱，使用鐵鏟就能牆塗層刮花，導致塗層脫落。所以，不管選擇什麼樣的不粘鍋，只要有塗層的，都儘量使用木鏟炒菜，這樣能夠延長不粘鍋的使用壽命。不粘...
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![求煎雞蛋不粘鍋的方法]( "求煎雞蛋不粘鍋的方法")
- 煎雞蛋不粘鍋的方法步驟:1、先把鍋洗乾淨；2、鍋燒熱，放少許油，然後邊燒邊晃動動炒勺，讓那少許油走遍鍋底；3、再放入些許油，油溫上來之後，打入雞蛋；4、打入雞蛋的時候不要都打入，先讓少許蛋液掉入鍋內，隨即再讓整個雞蛋掉入鍋內，蛋液遇熱油形成保護膜，這樣雞蛋就不會粘鍋。...
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![不粘鍋的土豆餅怎麼做]( "不粘鍋的土豆餅怎麼做")
- 1、食材：土豆300克、麪粉30玉米、澱粉10克、鹽1克、水15克、油10克、蔥5克、火腿腸100克。2、土豆整個帶皮洗乾淨，蒸熟。3、不粘鍋燒熱，加食用油。4、土豆泥坨坨放進去，中火加熱，過一分鐘用勺子壓壓扁，轉小火，蓋上鍋蓋大概煎2分鐘。5、翻面，繼續蓋上鍋蓋煎到兩面總共大概需要5分...
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![蒸餃怎麼蒸出來不粘鍋]( "蒸餃怎麼蒸出來不粘鍋")
- 蒸餃子時，餃子的底部容易粘在鍋底上，這將導致餃子的破損，也將使蒸籠變得難以清理。如何蒸速凍餃子1.將適量清水倒入蒸籠中，煮沸。2.在蒸籠上刷一層油，然後把買回來的冷凍餃子放好。3.水燒開後，把蒸架放入蒸籠，然後放入餃子。4.蓋上蓋子，等待15-20分鐘。5.蒸餃子的時候，可以用白醋...
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![不粘鍋粘鍋了怎麼修復]( "不粘鍋粘鍋了怎麼修復")
- 1、不粘鍋之所以不粘是因爲鍋的表面刷了不粘塗層，塗層損壞脫落之後沒辦法修復。2、不粘鍋是有使用壽命的，建議根據個人使用頻率，每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候，鍋具本身會給出比較明顯的信號，例如塗層表面的光滑度明顯降低，甚至有毛刺產生，不粘性能急劇下降，塗層出現脫落...
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![煮飯不粘鍋的小妙招]( "煮飯不粘鍋的小妙招")
- 1、把米洗淨後，加入適量的水，還要在裏面滴上幾滴色拉油或者橄欖油，不要加太多油，用米飯的鏟子攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。在電飯煲內部均勻塗抹油，可以使內膽成爲保護膜，水和油不相容，不必擔心被稀釋。2、爲了使米飯不粘在鍋上，有必要把握水和米的比例。一般來說，我們放入水量比米...
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![魚怎麼燒不粘鍋]( "魚怎麼燒不粘鍋")
- 1、做魚不粘鍋，主要取決於烹飪技巧，我們都看到很多廚師做魚又新鮮又不粘鍋，主要的原理是，首先先把油放在鍋裏，不要放多，登油八成熟，把鍋提起來，左右晃晃，使油能浸到整個鍋裏，讓鍋裏的每個部位受熱均勻，這樣再把魚給下鍋裏，帶魚色金黃，翻轉一面，這樣一條不粘鍋的魚就成功了!其實方法狠簡...
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![煎餃子怎麼不粘鍋]( "煎餃子怎麼不粘鍋")
- 1、要想煎餃不粘鍋，最應該加澱粉水，首先準備一碗清水，在裏面加上一些澱粉，用筷子攪拌均勻之後倒入鍋中。2、接着將完整的餃子放到鍋中用大火煮開，蓋上鍋蓋燜煮大約5分鐘，揭開鍋蓋後水已經燒乾了，這個時候繼續往裏面倒入少量食用油，等油溫快起來之後均勻的翻動，這個時候因爲澱粉水...
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![不粘鍋塗層哪種好 不粘鍋哪種塗層好]( "不粘鍋塗層哪種好 不粘鍋哪種塗層好")
- 1、現在不粘鍋塗料基本上分兩類：一類是水性不粘氟碳塗料，主要是由PTFE提供不粘性。另一類是這幾年才興起的陶瓷塗料。2、水性不粘塗料的不粘性非常好，但是缺點就是硬度不高，硬度達到2H就很不錯了（德國鉛筆），而且耐磨性能有限。國內生產的不粘鍋基本上都是出口歐美的鋁或不鏽鋼煎...
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![新鐵板怎麼處理不粘鍋]( "新鐵板怎麼處理不粘鍋")
- 1、清洗整個鍋體，鍋買來以後，把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個角落，把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉，不要用任何洗滌用品。2、相信用鐵鍋的都是明火，火開到最小，慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。3、保持小火，找一塊肥點的五花肉或者肥肉，在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部，這個過程至少需...
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![這三招立杆見影 煮飯不粘鍋的小妙招]( "這三招立杆見影 煮飯不粘鍋的小妙招")
- 1、把米洗淨後，加入適量的水，還要在裏面滴上幾滴色拉油或者橄欖油，不要加太多油，用米飯的鏟子攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。在電飯煲內部均勻塗抹油，可以使內膽成爲保護膜，水和油不相容，不必擔心被稀釋。2、爲了使米飯不粘在鍋上，有必要把握水和米的比例。一般來說，我們放入水量比米...
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![不粘鍋哪種塗層好]( "不粘鍋哪種塗層好")
- 1、目前市面上的不粘鍋塗層，主要有含氟塗層和陶瓷塗層這兩種，市面上大多數的塗層都是含氟塗層，主要的材質是四氟乙烯或者是有機硅樹脂，前幾年流傳說含氟塗層對人體有害，但是實際上，只要是正規品牌的含氟塗層，都是沒有危害的。2、但是從化學的角度來說，使用含氟塗層的話，溫度不能超...
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![如何炒豆腐不粘鍋 豆腐怎麼炒不粘鍋]( "如何炒豆腐不粘鍋 豆腐怎麼炒不粘鍋")
- 1、前期壓出水分買來豆腐後最好能清除一下豆腐的水分，這樣煎不容易粘鍋和碎。把豆腐放平，上面放適量重物，壓個20-30分鐘就好了。把豆腐放到鹽水中泡20分鐘左右，也能把豆腐裏的水泡出來。用熱水煮一下豆腐。2、鍋底和油要足夠熱，油倒是不一定需要太多。用手掌靠近鍋底，感覺有灼...
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![使用不粘鍋和鐵鍋哪個好 不粘鍋和鐵鍋哪個健康]( "使用不粘鍋和鐵鍋哪個好 不粘鍋和鐵鍋哪個健康")
- 1、鐵鍋比不粘鍋更健康。2、因爲鐵鍋的表層沒有化學物質，不會對人體的髒髒造成負擔，而且鐵還有傳熱快、受熱均勻的特點，在炒菜過程中不易破壞食材的營養成分。不過鐵鍋比不粘鍋更容易生鏽和粘鍋，且清洗不便。...
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![蒸莜麪怎麼樣纔不粘鍋]( "蒸莜麪怎麼樣纔不粘鍋")
- 蒸莜麪不粘鍋的方法：在蒸莜麪時放油。蒸莜麪的做法如下：材料：莜麥面9斤、土豆澱粉1斤、食用鹽20-50克、筋力源25克、開水4、5斤。步驟：1、將莜麥面、澱粉、筋力源H幹拌均勻成混合粉。食用鹽加入開水中溶解，倒入混合粉，攪拌和成燙麪團，降溫至30度左右，用手將麪糰揉勻，並搓擀成麪條...
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![蒸饅頭出鍋如何不粘鍋]( "蒸饅頭出鍋如何不粘鍋")
- 1、籠布沾溼，擠淨水，饅頭底部沾麪粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦醒好之後再上籠，再蒸。2、不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裏，所以推薦你醒過之後再上籠，再蒸。3、用草墊，刷油，不...
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![土豆絲怎麼炒不粘鍋]( "土豆絲怎麼炒不粘鍋")
- 1、土豆絲在炒之前，在水裏將其中的澱粉淘洗乾淨。且炒的時候，將鍋燒辣以後，將油潑進去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙爲止。然後再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋裏再來炒菜，這樣就不會粘鍋。2、準備材料：土豆３００克、香菜適量、食用油５毫升、蔥適量、白醋５克、鹽３克。...
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