![發麪餅中間不熟怎麼辦]( "發麪餅中間不熟怎麼辦")
- 發麪餅中間不熟可以選擇用食用油，然後燒熱放在鍋裏面煎一下，這樣肯定裏面就熟了，其實做這種餅非常好吃，可以在裏面加上餡料的，比如說加點白糖紅糖餡，或者可以選擇加上一點芝麻，還有香蔥，鹽都是很好吃的。發麪，指麪糰在一定溫、溼度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麪糰膨脹的過程。當...
- 14260
![發麪餅鬆軟好吃的做法 發麪餅怎麼做才能鬆軟好吃]( "發麪餅鬆軟好吃的做法 發麪餅怎麼做才能鬆軟好吃")
- 1、材料：白麪2杯，牛奶0.75杯，雞蛋1個，乾酵母1.5小匙，油適量，鹽1小匙，糖1小匙。2、把牛奶從冰箱中拿出來微微加熱(有點微熱不是冰涼的就行)，放入乾酵母等6、7分鐘。3、把乾的原料放在一個容器中，倒入牛奶和酵母的混合，和成一個比較軟的麪糰。4、發酵一個半小時或至麪糰發至兩倍大，把...
- 14435
![牛奶怎麼做發麪餅好吃]( "牛奶怎麼做發麪餅好吃")
- 1、酵母用一小匙溫水泡融化，牛奶和全麥粉、糖混合入盆稍微攪拌一下;2、將酵母加入盆中，用手揉勻成爲基本光滑的麪糰；3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜，發酵至2倍大,取出回溫，分成等份的麪糰，滾圓鬆弛10分鐘；4、用擀麪杖擀一下成圓餅狀；5、鍋開小火加熱一會兒，不用加油，直接將圓餅放入...
- 26307
![電烤箱烤發麪餅怎麼做]( "電烤箱烤發麪餅怎麼做")
- 1、將麪粉100克，糖2克、酵母2克，混合攪拌均勻後加入一個雞蛋，邊加水邊攪拌，揉成麪糰後放入盆裏面。2、將麪糰盆用保鮮膜覆蓋後放入烤箱，烤箱底部放入一碗熱水，待麪糰發酵至兩倍大後取出。3、取出的麪糰放到案板上排氣，擀成圓形或方形，放入烤箱繼續發酵，再發酵至一倍大後取出。4、...
- 13030
![千層發麪餅怎麼做 千層發麪餅的做法]( "千層發麪餅怎麼做 千層發麪餅的做法")
- 1、食材：麪粉500克，酵母5克，蔥，花椒麪各適量，鹽適量，豆油適量。2、盆中倒入溫水，放入酵母攪勻，放入麪粉揉成麪糰，麪糰放置2小時左右，餳面至原麪糰體積的2倍。3、蔥切碎備用。4、麪糰餳好，分三等分，揉成團，用擀麪杖擀成大片。放入豆油，蔥，花椒麪，鹽。5、從一頭捲起壓成面積子，然後擀成麪餅...
- 18835
![發麪餅如何烙餅又軟又好吃層多]( "發麪餅如何烙餅又軟又好吃層多")
- 1、所需食材：500g麪粉，4g酵母粉，250ml溫水，適量的鹽，適量的油。2、首先準備一個和麪盆，倒入500g麪粉，再倒入4g酵母粉，用筷子把面和酵母粉攪拌均勻，倒入250ml溫水和麪，用筷子攪拌成絮狀，下手揉成一個光滑的麪糰，麪糰揉好以後整理好，蓋上保鮮膜密封醒發二倍大。3、面板撒上乾麪粉防粘，把...
- 26881
![麻醬發麪餅如何做]( "麻醬發麪餅如何做")
- 1、主料：麪粉400毫升。2、輔料：酵母粉3毫升。3、調料：食鹽2毫升、蔥適量、水約200毫升、芝麻醬適量、白糖適量、植物油適量、花椒粉適量、黑胡椒適量、蘑菇精適量。4、將麪糰材料揉成光滑的麪糰，放至溫暖處發酵。5、將麪糰取出排氣，分成4份滾圓蓋上保鮮膜靜置十分鐘。6、把醬...
- 14084
![麻醬發麪餅如何做 麻醬發麪餅做法介紹]( "麻醬發麪餅如何做 麻醬發麪餅做法介紹")
- 1、主料：麪粉400毫升。2、輔料：酵母粉3毫升。3、調料：食鹽2毫升、蔥適量、水約200毫升、芝麻醬適量、白糖適量、植物油適量、花椒粉適量、黑胡椒適量、蘑菇精適量。4、將麪糰材料揉成光滑的麪糰，放至溫暖處發酵。5、將麪糰取出排氣，分成4份滾圓蓋上保鮮膜靜置十分鐘。6、把醬...
- 19338
![發麪餅怎麼做又軟又香竅門 發麪餅的做法介紹]( "發麪餅怎麼做又軟又香竅門 發麪餅的做法介紹")
- 1、溫水和麪：和麪時，水溫是關鍵，如果用涼水和麪，烙出來的餅就特別的硬，如果是開水，則會把面燙壞，烙出來的餅容易散，最好的程度就是用溫熱的水和麪，水要一點點加入，不要一次加入太多。2、加入牛奶和酵母：做發麪餅加入牛奶會更加軟，另外別忘了發麪餅要加入酵母，先將面發起來。3、麪糰揉...
- 6386
![發麪餅涼了不硬的做法 發麪餅如何做涼了也不硬]( "發麪餅涼了不硬的做法 發麪餅如何做涼了也不硬")
- 1、食材：麪粉300克，酵母4克，小蘇打1.5克，砂糖20克，溫水230克。2、將麪粉，酵母，小蘇打，砂糖稱好裝在一個大一點的盆裏，慢慢的往盆裏加入溫水和勻，和成較軟的麪糰，表面撒點乾麪粉，蓋上保鮮膜發酵。3、在面板上撒上一些乾麪粉，將發好的麪糰移到面板上，加入一少量的乾麪粉揉勻，再蓋上保鮮膜...
- 13960
![夢見發麪餅是什麼預兆]( "夢見發麪餅是什麼預兆")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 24249
![烙發麪餅用什麼火]( "烙發麪餅用什麼火")
- 1、發麪餅是指用發酵過的麪糰製出的餅，我們在烙這種餅的時候最好是用小火。因爲用大火來烙餅的話，很容易就會出現餅的兩面被燒糊的現象，這樣做出來的餅的味道就不好吃了。2、發麪餅的製作方法非常簡單，我們如果想要製作它的話只需要先準備好適量的麪粉、發酵粉、泡打粉、黃油...
- 14666
![發麪餅如何做軟]( "發麪餅如何做軟")
- 1、溫水和麪：和麪時，水溫是關鍵，如果用涼水和麪，烙出來的餅就特別的硬，如果是開水，則會把面燙壞，烙出來的餅容易散，最好的程度就是用溫熱的水和麪，水要一點點加入，不要一次加入太多。2、加入牛奶和酵母：有的人喜歡在和麪的時候加入雞蛋，覺得有營養，其實雞蛋和麪用來炸麻花，的確香酥，可是...
- 21814
![做南瓜發麪餅竅門]( "做南瓜發麪餅竅門")
- 1、食材：南瓜泥150克、中粉300克、雞蛋12克、白砂糖20克、乾酵母3克。2、把所有材料混合，用筷子拌成恕狀後揉成一個光滑的麪糰，把揉好的麪糰，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大，扒開面團內部呈豐富的蜂窩狀即可。3、將發酵好的麪糰，重新揉麪排再擀成約0.5釐米厚的麪餅，用一個杯...
- 28884
![烤箱烤發麪餅溫度是幾度 烤箱烤發麪餅溫度多少]( "烤箱烤發麪餅溫度是幾度 烤箱烤發麪餅溫度多少")
- 1、大約在220攝氏度左右。幾分鐘即可，火溫不易太高。2、發麪餅材料：自發粉300g，牛奶200g，鹽6g，油20g。3、所有材料放入麪包機揉成光滑麪糰。面應和稀一點，取出放一大盆裏，蓋上醒發2個小時。4、麪糰發至原來2－3倍大時取出。5、揉成光滑的圓形麪糰後，擀成寬大、較厚的圓餅。6、9寸圓...
- 25869
![做發麪餅的步驟]( "做發麪餅的步驟")
- 1、把玉米麪和白麪兩種麪粉放進碗裏。加入糖，酵母和發酵粉。2、加水打成濃麪糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。3、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。4、把煎鍋加熱，刷油。將麪糊輕輕攪拌幾下，然後倒入鍋中，攤開。5、蓋上蓋子，用小火煎。把另一邊翻過來繼續煎。6、每面煎五六分...
- 15467
![發麪餅怎麼做又軟又香 發麪餅如何做軟]( "發麪餅怎麼做又軟又香 發麪餅如何做軟")
- 1、溫水和麪：和麪時，水溫是關鍵，如果用涼水和麪，烙出來的餅就特別的硬，如果是開水，則會把面燙壞，烙出來的餅容易散，最好的程度就是用溫熱的水和麪，水要一點點加入，不要一次加入太多。2、加入牛奶和酵母：有的人喜歡在和麪的時候加入雞蛋，覺得有營養，其實雞蛋和麪用來炸麻花，的確香酥，可是...
- 12755
![夢見發麪餅]( "夢見發麪餅")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 19229
![奶香玉米發麪餅怎麼做好吃]( "奶香玉米發麪餅怎麼做好吃")
- 1、食材：牛奶170g、普通麪粉170g、玉米麪粉100g、酵母粉2g。2、先將牛奶和酵母粉倒在小盆裏，讓酵母融化。3、倒進玉米麪粉和普通小麥麪粉。4、揉成一個光滑柔軟的麪糰；蓋上保鮮膜，放置一邊發酵。5、發酵完成。6、揪出麪糰，排氣揉勻，然後分成七個等大的小麪糰，電餅鐺刷底油，把餅胚...
- 24342
![做夢夢到發麪餅]( "做夢夢到發麪餅")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 3758
![怎樣烙發麪餅和麪有什麼技巧]( "怎樣烙發麪餅和麪有什麼技巧")
- 主料：麪粉。輔料：蔥花、適量、花椒粉、食用油。步驟：1、溫水和麪，放入酵母，發麪6小時烙發麪餅；2、將麪糰擀成薄餅烙發麪餅；3、撒上蔥花，胡椒粉，適量的食用油，然後捲起烙發麪餅；4,擀成餅狀烙發麪餅；5、鍋中放油，放入發麪餅，烙制金黃即可。...
- 30798
![玉米麪發麪餅子做法 如何做玉米麪發麪餅]( "玉米麪發麪餅子做法 如何做玉米麪發麪餅")
- 1、玉米麪三勺，白麪一勺，酵母適量，泡打粉少許，白糖適量，水適量。2、把兩種麪粉放進碗裏。3、加入糖，酵母和發酵粉。4、加水打成濃麪糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。5、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。6、把煎鍋加熱，刷油。7、將麪糊輕輕攪拌幾下，然後倒入鍋中，攤開。8、蓋上蓋...
- 18503
![夢見做發麪餅是什麼意思]( "夢見做發麪餅是什麼意思")
- 夢到做發麪餅：運勢不佳，暗示着不久會被公司辭退。女人夢到烙發麪餅：主兇，暗示着會與家人爭吵。夢到吃發麪餅：凶兆，暗示着身體會每況愈下。囚犯夢到吃發麪餅：預示着身體一天不如一天，會長期臥牀不起。夢到給別人吃發麪餅：運勢良好，暗示接下來幾天能交上朋友。...
- 32105
![做南瓜發麪餅竅門 南瓜發麪餅的技巧步驟介紹]( "做南瓜發麪餅竅門 南瓜發麪餅的技巧步驟介紹")
- 1、食材：南瓜泥150克、中粉300克、雞蛋12克、白砂糖20克、乾酵母3克。2、把所有材料混合，用筷子拌成恕狀後揉成一個光滑的麪糰，把揉好的麪糰，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大，扒開面團內部呈豐富的蜂窩狀即可。3、將發酵好的麪糰，重新揉麪排再擀成約0.5釐米厚的麪餅，用一個杯...
- 10548
![製作老式發麪餅的方法]( "製作老式發麪餅的方法")
- 1、主料：麪粉200克、煉乳10克、鮮酵母4克、雞蛋一個、水90克、鹽1/2茶勺。2、配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。3、鮮酵母用適量水化開，麪粉中加入煉乳、酵母水、雞蛋拌勻，再逐漸把剩下的水加入到麪粉中，並不斷的攪拌，最後和成均勻的麪糰蓋溼布餳發至麪糰原體積2倍...
- 7997
生活全書館
