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關於開胃的生活百科

夏季超級開胃的山楂炒肉片做法介紹
  • 夏季超級開胃的山楂炒肉片做法介紹

  • 1、食材:山楂12個、五花肉500克、澱粉適量、小麥麪粉少許、食鹽5克、冰糖適量、料酒適量、植物油適量、水適量。2、山楂洗淨,從中間切開,剖去裏面的籽。3、準備一碗清水,放一小勺鹽,把去過籽的山楂放鹽水裏浸泡10分鐘,這樣可以有效的去除山楂的酸味,使山楂變得不再那麼酸。4、鍋...
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酸辣開胃的檸檬雞爪做法
  • 酸辣開胃的檸檬雞爪做法

  • 1、主料:雞爪、檸檬,輔料:小米椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、料酒、冰糖。2、準備適量雞爪,清洗乾淨之後剪去指甲,從中間切開,讓雞爪能更好的入味。3、冷水下入雞爪,加適量薑片、料酒、蔥結焯水,燒開後舀去浮沫,煮8分鐘左右,撈出用冷水清洗乾淨瀝乾備用。4、準備所需的配料,生薑切絲,蒜...
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做秋季開胃酸菜魚的方法大全
  • 做秋季開胃酸菜魚的方法大全

  • 1、【原料】黑魚600克,泡酸菜100克泡紅辣椒25克,泡仔姜、蔥花各15克,花椒3克,蒜5克,精鹽4克,料酒10克肉湯500克,熟菜油500克。將魚兩面各切3份,酸菜搌幹水分,切成細絲,泡紅辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒鍋置中火上,下熟菜油燒至六成熱,放入魚炸呈黃色時撈出;鍋內留油,放入泡紅辣椒、姜、蔥花,...
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既開胃又進補 冬天吃酸菜
  • 既開胃又進補 冬天吃酸菜

  • 過去,在東北人家裏有兩樣東西不可缺少:一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。在四川,則少不了泡菜罈子。可見,酸菜在東北人和四川人的餐桌上佔有非常重要的地位。如今,儘管可選擇的食材越來越多了,但是酸菜依然以其酸爽可口、開胃促食慾的美味吸引着人們。好處酸菜有助促進食慾,但要...
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開胃消食的粥的烹飪方法
  • 開胃消食的粥的烹飪方法

  • 1、開胃消食的粥有蓮藕粥、大棗蓮子粥、參苓粥等。2、蓮藕粥。材料:老藕250克,粳米100克,白糖60克。做法:先將藕刮淨,切成薄片,再將粳米淘洗好,兩者同下鍋用水煮成粥,將熟時調入白糖,煮熟即成。3、大棗蓮子粥。材料:大棗20枚,蓮子15克,大米100克,水適量。做法:將大棗、蓮子、大米洗淨後...
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開胃酸辣涼麪
  • 開胃酸辣涼麪

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:250克;蝦:10顆;黃瓜:適量;黃豆芽:適量;西紅柿:適量;生抽:2大勺;陳醋:2大勺;白砂糖:2大勺;番茄醬:1大勺;檸檬汁:半個;水:3大勺;辣椒油:1大勺;香油:1大勺;蒜泥:1小勺;香菜:適量;朝天椒:2個;開胃酸辣涼麪的做法鮮...
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如何做出酸甜開胃的糖醋豆腐泡
  • 如何做出酸甜開胃的糖醋豆腐泡

  • 1、材料:豆腐泡100克、蔥1小把、白糖1勺、生抽1勺、蠔油1勺、適量鹽和水、番茄醬1大勺、水澱粉少許。2、蔥切成蔥花放入碗中備用。3、碗中加入白糖、生抽、蠔油、適量鹽和水攪拌至白糖融化。4、鍋中加入少許的油,油熱下入豆腐泡炒至乾巴盛出。5、另起鍋燒油加入番茄醬炒勻...
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蠔油生菜的做法 清淡開胃—蠔油生菜的做法
  • 蠔油生菜的做法 清淡開胃—蠔油生菜的做法

  • 1、準備一大棵生菜,半頭大蒜,兩個小米辣。2、生菜洗淨,拆成一片一片的備用。3、鍋內放水,少許油和鹽,燒開後放生菜,燙10秒。千萬不要燙時間長了,一定要水開後再下生菜。燙完撈出馬上用冷水沖涼備用。4、鍋內放少許油,油熱後放蒜末小米辣爆香。加蠔油,鹽,糖,雞精,和水澱粉,小火翻炒。5...
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吃什麼食物開胃增加食慾
  • 吃什麼食物開胃增加食慾

  • 1、吃話梅或者是酸梅,話梅,酸梅,能夠起到健胃,溫脾,消食的功效,它能夠刺激食慾,消除疲勞。2、吃山楂,山楂本身就是酸性物質,能夠增加食慾,增加唾液的分泌,還能夠促進食物的消化。中成藥物,健胃消食片就是很好的開胃,促進食慾的藥物。3、葡萄,葡萄含有很多的果酸,能夠幫助促進消化,增強食...
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酸甜開胃涼拌白蘿蔔
  • 酸甜開胃涼拌白蘿蔔

  • 1、材料:白蘿蔔3顆、辣椒(不辣)5條、糯米醋3大匙、黃糖3大匙、薑片15~20片、鹽巴2~大匙、話梅20顆。2、白蘿蔔去皮後,切四分之一條。3、將四分之一條的白蘿蔔切一公分片狀。4、切片狀後的白蘿蔔再切成一公分條狀。5、將所有切好的蘿蔔放入乾淨的塑膠袋裏,接着放入2~3大匙鹽巴。6...
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如何製作開胃的鹹橄欖瘦肉湯 鹹橄欖雞肉湯如何做
  • 如何製作開胃的鹹橄欖瘦肉湯 鹹橄欖雞肉湯如何做

  • 1、首先把鹹橄欖洗淨待用。2、拿一塊瘦肉洗淨待用。3、然後用刀把鹹橄欖切成一小塊一小塊的,這樣方便等下煮的時候更入味。4、瘦肉切碎,然後用刀背剁一會兒,這樣等下頓出來的肉末不會很硬。5、然後把瘦肉,橄欖同時放入鍋內,加三碗半的水,大火煮開後關至小夥慢燉。6、把三碗半的...
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產後吃什麼開胃
  • 產後吃什麼開胃

  • 產婦產後飲食非常重要,關係到產婦的健康,今天要介紹的就是產後開胃食譜大全,很多產婦產後胃口不好,到底產後吃什麼開胃,今天就給大家推薦幾道開胃美食。產後開胃食譜大全花生雞腳湯主料:雞爪200克,花生50克;調料:食鹽3克,味精1克,姜3克,黃酒5克,雞油10克;花生雞腳湯的做法:1.將雞腳剪去...
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消暑開胃增食慾 夏季飲食增酸減苦
  • 消暑開胃增食慾 夏季飲食增酸減苦

  • 在中醫看來,養生應該順應時間,隨着時間的變化而養生工作相對的做出調整,夏季天氣炎熱,對人體的臟腑來說,肝氣減弱,心氣堅強,因此此時在飲食上應該增速按艱苦,可開胃增食慾,對於消暑也有一定的好處,下面這些自制酸味食物幫你輕鬆度夏。種類酸奶:即鮮牛奶煮熟後,舀置容器中,晾至微溫,下入...
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適合夏季吃的開胃解暑食物
  • 適合夏季吃的開胃解暑食物

  • 炎炎夏日,酷暑難耐,有很多人在這樣高溫的情況下回出現一些身體上的不適應的反應。像:四肢乏力、腹脹不適、食慾大減等。怎麼辦呢?其實我們可以從夏季飲食開始做起!那麼我們夏季飲食注意些什麼呢?小編我今天與大家分享的是適合夏季吃的開胃解暑食物。步驟/方法:黃瓜汁:預防口腔...
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如何製作酸辣開胃的泡椒無骨雞爪
  • 如何製作酸辣開胃的泡椒無骨雞爪

  • 1、準備原料:雞爪500克,韓式辣醬1大勺,番茄沙司1勺,醬油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水適量,油3克。2、準備食材,芝麻,醬油,白糖,蒜,薑片,番茄醬,韓式辣醬,雞爪。3、將薑切片狀,蒜切碎備用。4、雞爪清洗乾淨,去掉指甲。5、鍋中放入水,放入薑片,放入雞爪開火煮。6、大概煮5分鐘左右就可...
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藕開胃做法
  • 藕開胃做法

  • 1、香煎藕餅:將藕用擦子擦成藕絲,雞蛋用雞蛋分離器取出蛋清放入碗內,倒入瀝乾水的藕絲裏面,加適當麪粉攪拌均勻,加入鹽或雞精調味鍋內放油,油熱後放入藕絲,兩面煎至金黃盛出。出鍋瀝油,放吸油紙上瀝油後裝盤即可。2、麻辣香藕:將藕洗淨去皮切片,放入清水中浸泡;幹辣椒切段備...
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蒸芸豆怎麼做好吃 清爽開胃涼拌蒸芸豆家常做法
  • 蒸芸豆怎麼做好吃 清爽開胃涼拌蒸芸豆家常做法

  • 1、用料:芸豆500克、醬油,醋,蠔油,橄欖油,香油,糖,鹽2勺、洋蔥、蒜。2、洗淨芸豆,掰兩半放入蒸鍋,準備配料,一個小圓蔥,兩瓣蒜,洋蔥對半切成絲,蒜切成蒜粒。3、開鍋30分鐘,蒸好了芸豆,用筷子夾出來,碼放到盤子裏,上面放上洋蔥絲和蒜末,放上香菜末,澆上醬汁(醬油,醋,蠔油,橄欖油,香油,糖,鹽)。...
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山楂做法 山楂如何做開胃
  • 山楂做法 山楂如何做開胃

  • 1、首先選新鮮山楂250g,去核後備用。2、濾渣後放入榨汁機中稍微加入水榨成糊狀。3、將榨好的山楂糊放入鍋中,加入白糖熬製成粘稠糊狀,以勺子翻轉後不能掉下來爲準。這個過程注意品嚐,酸的話隨時加糖。4、把熬好的山楂糊倒入鋪好錫紙的烤盤,儘量薄些,想像我們吃的山楂卷的...
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吃哪些東西開胃
  • 吃哪些東西開胃

  • 1、橙子。橙子屬於涼性的食物,適當的吃一些橙子可以起到開胃、助消化的作用,並且含有豐富的維生素C,可以補充身體所需要的營養物質,提高免疫力。2、山楂。山楂的酸性比較強,少量的吃一些山楂能夠幫助開胃,還可以促進唾液以及胃酸的分泌,增加食慾,但不可以吃得太多,以免胃...
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簡單5步做出熱乎乎開胃咖喱飯 日式咖喱飯怎麼做
  • 簡單5步做出熱乎乎開胃咖喱飯 日式咖喱飯怎麼做

  • 準備好醬過的肉絲,倒入鍋中,炒熟備用。將切好的土豆丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟,再加入肉絲,青椒,混炒一會。加入咖喱塊,倒入足量清水,蓋上鍋蓋燜一會。接着加入辣椒絲,燜煮一會,再勾芡倒入鍋中,讓湯汁變濃稠。最後撒上蔥花,澆在蓋飯上,就可以開吃。...
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酸辣開胃豆腐
  • 酸辣開胃豆腐

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:300克;西紅柿:200克;姜:適量;辣椒醬:適量;醬油:適量;色拉油:適量;香油:適量;細香蔥:適量;酸辣開胃豆腐的做法先把胖幹切片番茄切成碎粒熱鍋冷油加入胖乾片煎到兩面金黃後取出備用鍋里加一點油放入生薑絲放...
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開胃蘿蔔條的做法 開胃蘿蔔條怎麼做
  • 開胃蘿蔔條的做法 開胃蘿蔔條怎麼做

  • 1、先把蘿蔔切成約8毫米粗的條,放太陽下曬。2、曬到適當脫水,接近半乾就可以了,千萬不要曬乾,否則就不好吃了。3、把晾曬好的蘿蔔條放入陶瓷或者玻璃容器中,加入糖。4、加鹽。5、倒入米醋和香醋,醃的適合過一兩個小時就翻動一下,讓蘿蔔條能均勻的吸收醋汁即可。...
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清爽開胃涼拌蒸芸豆家常做法
  • 清爽開胃涼拌蒸芸豆家常做法

  • 1、用料:芸豆500克、醬油,醋,蠔油,橄欖油,香油,糖,鹽2勺、洋蔥、蒜。2、洗淨芸豆,掰兩半放入蒸鍋,準備配料,一個小圓蔥,兩瓣蒜,洋蔥對半切成絲,蒜切成蒜粒。3、開鍋30分鐘,蒸好了芸豆,用筷子夾出來,碼放到盤子裏,上面放上洋蔥絲和蒜末,放上香菜末,澆上醬汁(醬油,醋,蠔油,橄欖油,香油,糖,鹽)。...
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爽脆開胃大頭菜鹹菜家常做法
  • 爽脆開胃大頭菜鹹菜家常做法

  • 1、所需材料:大頭菜、大蔥、香菜、胡蘿蔔、鹽。2、準備好所需材料,用的食材大頭菜佔的比例稍多一些就可以,其餘食材放的比例,按個人口味隨意放。胡蘿蔔去皮洗淨,包菜,香菜和大蔥摘去老葉,清洗乾淨,瀝淨水分,晾一會,晾乾食材表面的水分,這樣做出的鹹菜,不容易變質。3、將大頭菜切成絲,...
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夏天吃什麼素菜開胃 夏天吃哪些素菜開胃
  • 夏天吃什麼素菜開胃 夏天吃哪些素菜開胃

  • 1、吃清淡爽口的食物能開胃,綠豆、小豆、蓮子、蕎麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、鯽魚、甲魚、蜂蜜都屬於這類食物,是夏季重點選擇的食物。2、吃有苦味的食物能消暑去火,苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍的屬性是味苦、性寒,夏季常吃一些,能促進食慾,還能清熱解毒。3、烹調方...
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