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關於酸辣湯的生活百科

酸辣湯麪怎麼做纔好吃 酸辣湯麪的做法

  • 酸辣湯麪怎麼做纔好吃 酸辣湯麪的做法

  • 1、主料：麪條(標準粉)300克。輔料：豬裏脊肉100克,海蔘（水浸）100克,竹筍50克,豆腐(北)50克,鴨血(白鴨)50克。調料：胡椒粉5克,辣椒油10克,醬油5克,醋8克,味精2克,香油5克,澱粉(玉米)3克,青蔥10克,花生油20克，所有的材料均洗淨，切條狀備用；2、油鍋爆香蔥絲、肉絲、筍絲，加入調味料後...
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土豆肉丸酸辣湯的做法

  • 土豆肉丸酸辣湯的做法

  • 1、食材：肉餡100克、大土豆2個、胡蘿蔔半根、香菜1棵、土豆澱粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、醬油少許、生抽少許、醋適量、辣椒油適量。2、土豆削皮、切薄片，入蒸鍋中蒸熟。3、胡蘿蔔和大蔥切塊，用絞肉機絞成碎末。4、胡蘿蔔末、蔥末和肉餡同拌，加適量鹽、醬油、生抽混合均...
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酸辣湯怎麼燒

  • 酸辣湯怎麼燒

  • 1、準備豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油。2、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用。3、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用。4、鍋置火上...
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製作娃娃菜酸辣湯的方法

  • 製作娃娃菜酸辣湯的方法

  • 1、食材：娃娃菜1顆、粉絲1小把、香腸1根、丸子（可選）適量。2、調味料：黑椒酸辣湯料1袋、零卡糖適量。3、粉絲剪成小段，用清水浸泡至柔軟。4、娃娃菜洗淨，控幹水分，根部切成小塊。5、香腸洗淨，切片。6、準備一袋家樂黑椒酸辣湯粉。7、準備愛樂甜零卡糖。8、將黑椒酸辣湯粉倒入鍋中...
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家常酸辣湯芹菜的做法

  • 家常酸辣湯芹菜的做法

  • 1、製作原料有野生水芹菜、薑末、蔥花、蒜末等。2、把芹菜洗淨切段。3、土豆切條。4、熱油，炒香蔥花，放入芹菜。5、炒勻，放入土豆條，加適量生抽。6、加入清水。7、燒開後，燉至土豆熟透。8、放入酸辣湯調料。9、加少許鹽調味，然後即可盛盤享受美食了。...
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酸辣湯的簡單做法

  • 酸辣湯的簡單做法

  • 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內。3、加雞湯、精鹽、味精、醬油，...
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做蝦仁酸辣湯教程 蝦仁酸辣湯如何做

  • 做蝦仁酸辣湯教程 蝦仁酸辣湯如何做

  • 1、豆腐適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、水澱粉適量、高湯適量、魷魚適量、海蔘適量、蝦仁適量。2、調料花生油一勺食鹽1勺醋3勺蔥一把生抽1勺香油適量香菜適量細香蔥適量雞蛋適量白胡椒3勺白糖少許。3、做法：大蔥切絲，胡蘿蔔切絲，筍切絲。木耳切絲，香菇切絲，豆腐切絲...
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酸辣湯的做法步驟 酸辣湯的簡單做法

  • 酸辣湯的做法步驟 酸辣湯的簡單做法

  • 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內。3、加雞湯、精鹽、味精、醬油，...
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家常酸辣湯

  • 家常酸辣湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內酯豆腐：50克;豬肉:50克;香菇:2朵;冬筍:適量;雞蛋:一個;澱粉:20克;高湯：500毫升;胡椒粉：適量;醋：1勺;香油：適量;生抽：1勺;細香蔥：適量;家常酸辣湯的做法將香菇，冬筍切丁，豬肉，豆腐都切成細絲。肉絲切好用鹽，生抽，...
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酸辣湯麪怎麼做

  • 酸辣湯麪怎麼做

  • 1、食材：麪條適量、辣椒粉適量、陳醋適量。2、蔥、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中，碗中加入辣椒粉、白芝麻、鹽、胡椒粉。3、熱油，起鍋煮麪，煮熟後把湯汁倒入調料碗中。4、再夾入麪條，放上青菜，倒入醋攪拌即可。...
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土豆肉丸酸辣湯怎麼做

  • 土豆肉丸酸辣湯怎麼做

  • 1、食材：肉餡100克、大土豆2個、胡蘿蔔半根、香菜1棵、土豆澱粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、醬油少許、生抽少許、醋適量、辣椒油適量。2、土豆削皮、切薄片，入蒸鍋中蒸熟。3、胡蘿蔔和大蔥切塊，用絞肉機絞成碎末。4、胡蘿蔔末、蔥末和肉餡同拌，加適量鹽、醬油、生抽混合均...
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港式酸辣湯的烹飪方法

  • 港式酸辣湯的烹飪方法

  • 1、材料：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至...
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酸辣湯是什麼

  • 酸辣湯是什麼

  • 1、配菜切好備用，鍋中倒油，油溫五成熱時放幹辣椒、薑末熗出香味，鍋中加水，放各種配菜和調味料，粉絲放湯碗中備用。雞蛋打入碗中攪成蛋液後倒入鍋中，放入水澱粉，酸辣湯倒入湯碗中，放入麻葉、韭黃，完成。2、酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、...
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怎樣做什錦酸辣湯 什錦酸辣湯的做法

  • 怎樣做什錦酸辣湯 什錦酸辣湯的做法

  • 1、海蔘100克，魷魚(鮮)80克，豬裏脊肉100克，雞肉80克，腿50克，血(白鴨)50克，豆腐70克。輔料：香菇(鮮)30克雞蛋70克，調料：大蔥15克，香菜10克，鹽4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10克，胡椒粉2克。2、將海蔘、魷魚切細絲，洗淨。3、豬肉、雞肉、火腿、鴨血、香菇、豆腐切細絲。4、雞蛋打成蛋液...
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怎樣製作閩南酸辣湯

  • 怎樣製作閩南酸辣湯

  • 1、原料：瘦肉一小塊、雞蛋一個、香菇三朵、菠菜2根；調料：高湯1大碗、鹽1/2茶勺、料酒少許、生抽少許、醋適量、胡椒粉適量、水澱粉適量、香油幾滴、雞精幾粒2、準備工作：香菇和菠菜分別焯水，胡椒粉用醋衝開拌勻。3、瘦肉清洗乾淨，切成均勻的細絲。(也可以切成片，依據喜好)4、調...
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酸辣湯的家常做法有哪些

  • 酸辣湯的家常做法有哪些

  • 1、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，；2、冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用。3、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用。4、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，5、然後放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，6、煮開...
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怎麼製作酸辣湯

  • 怎麼製作酸辣湯

  • 1、作食材：胡蘿蔔50克，清水筍30克，嫩豆腐1塊，香菇30克，雞蛋1個，豌豆、玉米粒、芫荽、香蔥若干，胡椒粉、澱粉、香醋、糖、老抽醬油各適量。2、胡蘿蔔、清水筍、嫩豆腐、香菇、蔥白分別切成細絲備用。3、熱鍋溫油，放入胡蘿蔔絲、清水筍絲、蔥白、香菇絲炒香；鍋里加適量水燒開，加入嫩...
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做湯麪條怎麼做好吃法 香濃暖胃酸辣湯麪家常好吃做法

  • 做湯麪條怎麼做好吃法 香濃暖胃酸辣湯麪家常好吃做法

  • 1、材料：紅蘿蔔1/3根，木耳半盒，豆腐半盒，鮮香菇6朵，蛋兩顆，肉絲半盒(125g)，太百粉適量，醬油適量，白醋適量，麻油適量，白胡椒適量，烏醋適量。2、準備食材，紅蘿蔔削皮切絲，木耳切絲，香菇分成兩部分，香菇梗切絲，剩下的切片，豆腐切成條狀，蛋打散。3、熱油鍋炒紅蘿蔔跟香菇梗，炒到紅蘿蔔變軟，油呈現...
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酸辣湯的做法大全家常

  • 酸辣湯的做法大全家常

  • 1、做法一：⑴將木耳、竹筍、胡蘿蔔、紅椒、瘦肉分別切絲，香蔥切小段。⑵在鍋內倒油，將木耳絲、竹筍絲，胡蘿蔔絲，紅椒絲，瘦肉絲炒出香味。⑶然後加水燒開，放上鹽，淋上打散的蛋液，撒上香蔥即可。2、做法二：⑴將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精...
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酸辣湯的家常做法大全

  • 酸辣湯的家常做法大全

  • 1、用料：粉絲１把、香菇２朵、木耳４朵、百葉１張、筍半個、香菜、小米椒２個、生抽２５克、老抽３克、醋２０克、水澱粉１５克、白砂糖、鹽。2、粉絲涼水泡軟，香菇切薄片，木耳、百葉、筍切絲，小米椒切圈。3、起鍋燒水，水開後倒入香菇、木耳、筍絲、小米椒煮２分鐘。4、倒入老抽、生抽、鹽、醋、白砂糖調...
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好味的酸辣湯家常做法 家常酸辣湯的家常做法

  • 好味的酸辣湯家常做法 家常酸辣湯的家常做法

  • 1、香菇泡發後切片，胡蘿蔔和火腿切絲，切蔥花備用。2、金針菇焯水，木耳泡發後切絲，豆腐或豆腐泡切條。3、雞蛋攪勻，水澱粉備用。4、材料都入雞湯的高湯中。沒有高湯的可以用清水加雞精，或者少許家樂濃湯寶代替。5、加入除了胡椒粉、水澱粉和全蛋液外的所有材料，大火煮沸。6、煮沸...
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怎麼做酸辣湯麪

  • 怎麼做酸辣湯麪

  • 1、食材：麪條適量、辣椒粉適量、陳醋適量。2、蔥、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中，碗中加入辣椒粉、白芝麻、鹽、胡椒粉。3、熱油，起鍋煮麪，煮熟後把湯汁倒入調料碗中。4、再夾入麪條，放上青菜，倒入醋攪拌即可。...
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酸辣湯的功效是什麼

  • 酸辣湯的功效是什麼

  • 1、酸辣湯裏面的主要成分是豆腐和肉絲，豆腐中含有鐵元素、鎂元素、鉀元素、維生素、蛋白質、氨基酸等營養成分，肉絲中含有蛋白質、脂肪、磷脂等成分，這些都是身體需要的營養物質，常食可以爲身體補充能量、補充體力。2、酸辣湯中有肉類食物、蔬菜，將其一起煮食身體可以攝取到蛋...
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酸辣湯怎麼做的

  • 酸辣湯怎麼做的

  • 1、食材：豬裏脊肉100克、蔥1支，黑木耳20克，姜2片，胡蘿蔔、西芹各30克，雞蛋2個，香菜兩根。2、A料：鹽1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高湯6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、豬裏脊肉、黑木耳均洗淨，胡蘿蔔、西芹洗淨，均切絲，放入滾水中燙熟；蔥香菜洗淨，姜去皮，均切末；雞蛋打入碗中，打勻。6...
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酸辣湯做法步驟

  • 酸辣湯做法步驟

  • 1、配方。西紅柿適量、豆腐適量、黑木耳適量、金針菇適量、火腿適量、雞蛋適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、陳醋適量、水澱粉適量、香油適量、香菜適量。2、西紅柿切十字花刀開水燙去外皮。3、準備好的食材切好備用。4、鍋內熱油倒入西紅柿翻炒出汁。5、...
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