![山藥豆腐能一起吃嗎]( "山藥豆腐能一起吃嗎")
- 可以的，山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，而豆腐是很好的豆制類的，2者合二爲一再來些肉糜搭配，營養還是蠻豐富的，還在私家菜、補虛養身、健脾開胃、糖尿病、腎炎當中有比較好的功效。...
- 19217
![菠菜山藥粥做法竅門 菠菜山藥粥的做法介紹]( "菠菜山藥粥做法竅門 菠菜山藥粥的做法介紹")
- 1、用料：山藥菠菜心、東北大米、鹽、水。2、米用溫水浸泡5分鐘。3、山藥去皮，切薄片，手要帶上手套，山藥的粘液很癢。4、菠菜心洗淨，去頭，切成1釐米小段。5、水500毫升，鍋底燒出小泡時放入米，用勺子向同一方向攪拌，避免糊鍋。6、大火燒開米後，再放入山藥片，改小火煮15分鐘。7、粥熬好...
- 22063
![蜜豆山藥糕做法]( "蜜豆山藥糕做法")
- 1、主料：山藥2根、紅豆100克2人份、白糖適量；2、準備食材：鐵棍山藥、紅豆（紅豆是提前一晚泡好的）、白糖，紅豆放入電飯煲，水量稍稍摸過紅豆即好。3、山藥去皮（削皮要帶上手套，以免面板過敏）去皮的山藥切成段，放入蒸屜中。（電飯煲下邊煮紅豆，上面放入蒸屜蒸山藥，省時方便）蒸好的山藥取出。...
- 5708
![山藥和紅薯能一起吃嗎]( "山藥和紅薯能一起吃嗎")
- 1、山藥是可以和地瓜一起吃的，這兩種食材體內都含有大量的澱粉和膳食纖維，所以同時吃不會造成屬性相剋，山藥的功效是可以對腎臟功能有很好的補充，地瓜富含有大量的食物纖維，可以促進消化。2、山藥紅薯的吃法（1）山藥紅薯湯材料：山藥、紅薯各150克以，紅棗10顆。蜂蜜適量，薑片5克。做...
- 29024
![山藥皮上的黑點能吃嗎 山藥有黑點還能吃嗎]( "山藥皮上的黑點能吃嗎 山藥有黑點還能吃嗎")
- 1、山藥表皮有黑點可以吃。其實山藥本身性平，不會有什麼毒副作用產生。如果是表皮有黑斑，說明不是頭年的地種植的，不是很好，也能使用。如果表皮是黑點，沒有關係，有點不新鮮而已，建議儘快食用。山藥出現黑點也跟山藥的生長土壤有關係，特別是滷土的鐵棍山藥根鬚多，根鬚密，多數帶有褐...
- 18487
![如何儲存山藥]( "如何儲存山藥")
- 1、常溫通風儲存法：正宗溫縣鐵棍山藥密度極高，鮮貨很結實，因爲河南焦作懷藥產區的土壤結構比較特殊，所以長出來的山藥也很結實，有韌性。並且煮出來以後口感幹、面、甜、糯，久煮也不會散架。正因爲鮮貨密度高，結實，所以放在常溫通風處儲存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽臺...
- 31139
![山藥怎麼給寶寶做輔食 幹淮山如何做寶寶輔食]( "山藥怎麼給寶寶做輔食 幹淮山如何做寶寶輔食")
- 1、山藥小餅：將山藥去皮後，切片洗淨，用蒸屜蒸泥，搗碎，加入適量麪粉，加入少許蜂蜜、牛奶及食用油，活成泥狀後，用蒸屜蒸熟即可餵食寶寶。2、山藥粥：山藥去皮切成小山藥丁，放入適量水和小米，大火煮開然後小火慢燉，煮熟即可餵食寶寶，養胃健脾。3、山藥水果泥：先將山藥洗淨蒸熟成泥，紅棗洗淨...
- 20940
![豬腳燉山藥怎麼做纔好吃 豬腳燉山藥怎麼做好吃]( "豬腳燉山藥怎麼做纔好吃 豬腳燉山藥怎麼做好吃")
- 1、準備用料。豬蹄、鐵棍山藥、姜、鹽、料酒。2、豬蹄剁小塊，浸泡兩小時，去血水，中途換兩次水。3、另起一鍋水，冷水放入豬蹄，加入半瓶蓋料酒，準備焯水。4、姜打碎，水開打掉血沫，保持大火開一分鐘。5、倒掉血水，清洗乾淨豬蹄，再次另起一鍋水，放入姜。6、大火燒開後轉小火，慢燉一個小時...
- 32390
![山藥豆開水煮多久]( "山藥豆開水煮多久")
- 山藥豆一般煮25分鐘左右就熟了，蒸的話，20分鐘左右可以熟。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，山藥豆的營養價值非常高，與平常吃的滋補佳品山藥的營養價值相當。山藥豆中含有多種人體所需的營養物質，除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白質之外，還含有豐富的膳食纖維、維生素以及微量...
- 24853
![生菜和山藥能一起吃嗎]( "生菜和山藥能一起吃嗎")
- 1、生菜和山藥能一起吃。山藥是可以和生菜一起吃的，因爲它們之間不會對身體產生副作用，任何食物都是不能吃太多的，只要適量都是沒事的。2、生菜（var.ramosaHort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，...
- 15084
![山藥曬乾方法]( "山藥曬乾方法")
- 1、把山藥去除兩頭洗乾淨。切成20釐米長左右的小段。2、鍋內放水，放上蒸架。水開以後放入山藥段。3、大約蒸15分鐘就可以了，不要蒸得太爛。4、蒸好的山藥，待其冷卻，我們可以用刨子去其皮。5、山藥蒸一蒸可以防止其氧化，顏色不會變黑，而且蒸過的山藥去皮特別容易，手也不會發癢。6...
- 8473
![鐵棍山藥蒸多久才熟]( "鐵棍山藥蒸多久才熟")
- 1、10-20分鐘。2、鐵棍山藥質地較硬，富含澱粉，蒸制時間和紅薯、土豆等根莖類食物的時間差不多，大約在水開後蒸10-20分鐘爲宜，如果鐵棍山藥細小，量不多，蒸10分鐘即可熟，反之粗大、量多的則要延長蒸制時間，如想快速蒸熟鐵棍山藥，可採取高壓鍋蒸制，上汽後蒸5-10分鐘就能熟。...
- 12182
![山藥切開就變色了還能不能吃 山藥切開就變色了還可以吃嗎]( "山藥切開就變色了還能不能吃 山藥切開就變色了還可以吃嗎")
- 1、山藥變色還能吃。山藥中含有的一種酚類物質，長時間暴露在空氣中氧化而引起變色，這種情況不用擔心，可以進行食用。將山藥去皮之後放在熱水裏泡，可以有效防止氧化。2、山藥：薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部...
- 16426
![菜山藥的做法教程 菜山藥家常做法]( "菜山藥的做法教程 菜山藥家常做法")
- 1、原料：山藥，油，鹽，糖，醋。2、準備好需要炒的山藥。3、把山藥洗乾淨後，用去皮器去掉一頭的皮，再用乾淨的布包住去過皮的山藥再握着去另一頭的皮，這樣去皮就很簡單了。4、皮去掉後沖洗乾淨，然後切成片。5、炒鍋放油燒熱，放山藥翻炒。6、放鹽加點水繼續翻炒，這時會出來很多的粘液，把火...
- 30462
![怎樣煮山藥熟得快味道又好吃 怎麼煮山藥]( "怎樣煮山藥熟得快味道又好吃 怎麼煮山藥")
- 1、把山藥在火上面給過一下，可以把它表面上的毛給去掉一些。2、然後再將山藥給清洗乾淨，切成小段狀，再放到鍋中，加入適量的清水。3、將水給燒開，大約需要15分鐘左右便熟了，直接拿出來便可以吃了。4、另外，煮山藥可以去皮，也可以不去皮的。山藥皮的營養也是很豐富的，人們在煮的時候...
- 30086
![椰香蜜豆山藥卷]( "椰香蜜豆山藥卷")
- 1、食材：鐵棍山藥1根、蜜豆30g、椰漿25g、原味吐司適量、雞蛋1個、白砂糖20g、白芝麻適量。2、山藥洗淨切段，蒸鍋上汽後蒸20分鐘至軟爛。壓成泥後加入白砂糖、蜜豆、椰漿攪拌均勻細膩。3、吐司片切掉邊邊，擀成薄片，取適量山藥泥放在吐司片一端，捲起來，接口處用蛋液粘合，卷好後整...
- 3809
![山藥的做法 怎麼做山藥好吃又簡單]( "山藥的做法 怎麼做山藥好吃又簡單")
- 1、用料：山藥500克、鹽4克、雞精2克、五花肉（瘦肉）100克、蒜20克、小紅椒10克、蔥段5克、醬油5克、蒸魚豉油10克、耗油10克。2、鍋燒油，把山藥倒入油鍋去煎炸。3、煎炸至微黃色即可撈出備用。4、倒出備用。5、鍋下五花肉或者瘦肉炒香。6、下入拍蒜煸香。7、下入辣椒炒香。8、...
- 15056
![山藥和紅蘿蔔能一起吃嗎]( "山藥和紅蘿蔔能一起吃嗎")
- 1、山藥和胡蘿蔔能一起吃，不管怎麼做山藥和胡蘿蔔都可以搭配，山藥和胡蘿蔔的營養價值很高，山藥裏面有薯蕷皁，這是合成女性荷爾蒙，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，有助於胃腸的消化吸收。胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態...
- 6209
![拔絲山藥的做法大全]( "拔絲山藥的做法大全")
- 1、山藥去皮切滾刀塊。（最好帶一次性手套，防止粘液刺激面板過敏）。用清水泡洗山藥塊，瀝乾水分。2、拍上少許生粉。鍋置火上加適量油燒至7成熱，逐一下入山藥塊。炸至脆硬時撈起瀝油。（喜歡面口的可復炸至金黃色撈出）。3、盤內抹少油防粘，另起鍋加入植物油、綿白糖，比例爲1:3，小火不...
- 27207
![西紅柿和山藥可以一起吃嗎]( "西紅柿和山藥可以一起吃嗎")
- 1、西紅柿和山藥可以一起吃，西紅柿和山藥中的營養物質不會相互衝突。2、西紅柿含有大量的營養物質，尤其是人體所需的多種維生素和番茄紅素含量是很高的，加上山藥中含有大量的澱粉和膳食纖維，因此當西紅柿和山藥一起吃可以對人氣起到很多有效功效。...
- 13537
![排骨紅棗山藥湯怎麼做]( "排骨紅棗山藥湯怎麼做")
- 1、原料：山藥、紅棗、排骨。調料：蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。2、排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊；3、排骨和山藥分別飛水撈出；4、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。...
- 9515
![蓮子山藥糯米粥怎麼做 蓮子山藥糯米粥的做法]( "蓮子山藥糯米粥怎麼做 蓮子山藥糯米粥的做法")
- 1、鐵棍山藥500g、紅皮蓮子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。2、蓮子、糯米和薏仁米洗淨，浸泡1小時左右；3、山藥去皮洗淨，切滾刀塊備用，將蓮子放入高壓鍋，加入沒過蓮子的清水，蓋蓋，壓閥，開火，開鍋後轉小火20～30分鐘關火；待高壓鍋的氣跑完，開啟鍋蓋，倒入糯米、薏仁米和山藥，再加入原料3～4倍...
- 6723
![糯米山藥怎麼做 糯米炸山藥的做法]( "糯米山藥怎麼做 糯米炸山藥的做法")
- 1、食材：山藥6根，肉餡少許，糯米粉適量，雞蛋一個，蔥姜水適量，鹽適量，雞精適量，香油適量。2、把麻山藥上鍋蒸透，去皮，碾成泥。3、肉餡加入蔥姜水，雞蛋，鹽，雞精，香油，調勻。4、加入山藥泥，拌勻，做成球。5、把做好的山藥球在糯米粉中滾勻，擺盤，上鍋蒸二十分鐘即可。...
- 9805
![常吃山藥的危害]( "常吃山藥的危害")
- 1、山藥本身雖然很溫和，但是因爲含有雌性激素，如果食用過量，可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內膜增生，會出現生理期不順、經血不止和經痛等症狀。2、山藥對於感冒，溫熱，實邪及腸胃積滯者忌用。3、山藥皮中所含的皁角素或黏液裏含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時...
- 23805
![可以吃有黑點的山藥嗎 山藥有黑點還能吃嗎]( "可以吃有黑點的山藥嗎 山藥有黑點還能吃嗎")
- 1、山藥有黑點可以吃。2、在生活中這種山藥上帶有黑點的也是可以繼續食用的，因爲山藥帶有一點的黑點一般是因爲經過空氣氧化造成的，所以這種情況下的山藥在食用之後，並不會造成人體健康出現什麼不利的影響。...
- 14921
生活全書館
