![蘭州拉麪湯料配方]( "蘭州拉麪湯料配方")
- 正宗蘭州牛肉拉麪湯料精準配方:1、原料：牛肉5000克，牛骨頭5000克。2、輔料：白蘿蔔6000克，生薑塊300克，調料粉60克，鹽500克，蒜苗、香菜、味精、辣子油各適量。3、特製調料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、乾薑各60克，草蔻30克，蓽撥、山奈各20克，八角40克，丁香5克。...
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![動物餐廳中怎麼解鎖日式拉麪菜譜 動物餐廳中如何解鎖日式拉麪菜譜]( "動物餐廳中怎麼解鎖日式拉麪菜譜 動物餐廳中如何解鎖日式拉麪菜譜")
- 1、首先開啟動物餐廳遊戲。2、在遊戲介面，點擊下方選單按鈕。3、在選單介面，點擊菜譜介面。4、在菜譜介面上方，點擊下方自助選單。5、在自助菜譜中，找到日式拉麪菜譜。6、日式拉麪菜譜解鎖條件需要餐廳的星級達到115000以上，達成條件即可使用貨幣解鎖日式拉麪菜譜。...
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![辣白菜大米糕辛拉麪如何做 辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做]( "辣白菜大米糕辛拉麪如何做 辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做")
- 1、材料：辣白菜；大米糕片；鮮蝦仁；香菇；內脂豆腐；辛拉麪；2、用少許油，先把香菇，辣白菜炒一下。3、再把大米糕片倒入炒之。4、加高湯或是熱水，等開鍋後，再把鮮蝦仁，內脂豆腐一同下入。5、再把辛拉麪，放裏面一起煮。6、出鍋前，少許撒上些牛肉粉，香蔥，即可。...
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![懶人拉麪和麪方法]( "懶人拉麪和麪方法")
- 1、準備350克麪粉，然後加入3克食鹽增加面的筋性，攪拌均勻，加入涼水和麪。2、加水的時候要分次加入，直到面變成絮狀，再將面揉成麪糰，揉至表面光滑之後搓成長條。3、然後切成小段，再次搓成長條，抹上一點油，蓋上保鮮膜發酵兩個小時即可。...
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![拉麪麻辣拌的做法 拉麪麻辣拌的做法介紹]( "拉麪麻辣拌的做法 拉麪麻辣拌的做法介紹")
- 1、準備材料：拉麪500克、蒜末、辣椒粉、土豆、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、麻辣油、薑汁、糖、剁辣椒、料酒、熟芝麻各適量。2、先調好醬汁：蒜末，辣椒粉，熟芝麻1勺，小米辣適量裝入碗中，淋上熱油，生抽2勺，麻辣油1勺，白糖半勺，鹽少許，芝麻醬2勺攪勻備用。3、將土豆去皮切片,胡蘿蔔、黃瓜切片備...
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![形容拉麪很好吃的句子有哪些 描寫拉麪很好吃的句子]( "形容拉麪很好吃的句子有哪些 描寫拉麪很好吃的句子")
- 1、席捲在風中的那一道淺香,柔柔地蔓延在陽光中跳躍着的塵挨之中.是那酥脆的肥美的肉,柔軟的,多汁的,醇香的湯水，鹹香中瀰漫着一絲清甜，極富彈性的麪條在香氣裏穿梭,吸飽了那肉湯之後,散發出特別的面的美味，吃上一口,滑過脣齒之間,盛開着傾城的絕對味道，這味道中還夾雜着香菜...
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![拉麪的煮法 拉麪怎麼煮]( "拉麪的煮法 拉麪怎麼煮")
- 1、主料：麪條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g。3、準備好食材。雞毛菜洗淨，小番茄洗淨。4、竹筍去殼，洗淨切絲。把筍絲放入開水焯3分...
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![拉麪沙如何做]( "拉麪沙如何做")
- 1、配方：新鮮高筋麪粉（拉麪粉）1000克、拉麪劑（筋力源）8-10克、鹽10-15克、30-40℃溫水500-600克。2、工藝：將筋力源、鹽加入溫水攪拌溶解，再分三次加入麪粉，揉和成麪糰，麪糰溫度控制在30℃左右，靜止醒發25-30分鐘。再抻揉成條，多次拉伸對摺，擰成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分長圓條，抹點...
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![蓬灰拉麪劑使用方法介紹]( "蓬灰拉麪劑使用方法介紹")
- 1、用少量水化開蓬灰後靜置澄清，在和麪時加入蓬灰水即可。一般而言，500g的麪粉加入3g蓬灰即可。2、在麪食的製作過程中添加了蓬灰，可以使麪皮顏色黃亮、口感筋道、風味獨特。日常生活中，蓬灰只在蘭州牛肉麪中使用，暫時沒有什麼嚴格國家用量標準可執行。...
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![味千拉麪什麼好吃]( "味千拉麪什麼好吃")
- 食材：味千拉麪、雞蛋、臘腸、小油菜、鹽、醬油、醋、雞精、胡椒粉、耗油、香菜、大蔥。步驟：1、味千拉麪，開水下鍋煮熟，立馬用涼水衝透，可使麪條勁道。2、鍋內少許油，將臘腸切片放入煸炒出香味，再放入小油菜一起炒。3、炒好的臘腸與小油菜中加入熱水，要多少湯加多少水，以麪條量爲...
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![拉麪店起什麼名字好]( "拉麪店起什麼名字好")
- 拉麪店起什麼名字好？下面就讓我們一起來了解一下吧：一、拉麪店起什麼名字好1、吉香私房拉麪館：吉香，表示極香，也表示吉祥極香，是在口感上，吉祥表示情感上。2、吸溜溜拉麪館：象聲詞比較生動、簡約，可能吸引因爲店名好奇進店的消費者。3、四季香約拉麪館：“香”體現了店面食味香可口...
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![用高壓鍋煮拉麪要煮多久 高壓鍋煮麪條多長時間]( "用高壓鍋煮拉麪要煮多久 高壓鍋煮麪條多長時間")
- 1、因爲高壓鍋的溫度特別高，所以我們煮大概五分鐘到六分鐘左右，就可以把麪條煮熟了，然後煮好的麪條，我們撈出來，用涼水給他過一下，這樣讓麪條吃起來口感會更加的好。2、煮好的麪條，可以伴着一些牛肉醬或者自己做的雞蛋醬來吃，味道真的很鮮美，也是很方便的。1、因爲高壓鍋的溫度特...
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![香辣拉麪需要什麼材料]( "香辣拉麪需要什麼材料")
- 1、牛肉一塊、油菜適量、香蔥適量、姜一塊。將牛肉切成大塊後焯水去掉浮沫。一定要冷水下鍋，並在鍋中加入少許料酒。2、將焯好的牛肉撈出放到高壓鍋內。加入適量的老抽、八角、香葉、薑片、鹽、糖，然後倒入適量的熱水，合好蓋選擇牛肉鍵。3、高壓鍋工作結束後，撈出牛肉晾涼後...
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![怎樣做拉麪才能拉不斷]( "怎樣做拉麪才能拉不斷")
- 1、麪粉和水的比例要適中，約爲5：3，水不能放太多。麪糰一邊加水一邊揉搓，充分讓麪糰與水接觸，加上鹼水後蓋上布醒面。揉麪的時候要多揉一會，使其更加勁道，按照以上操作步驟拉麪便不會易斷。拉麪脂肪不多，含有的碳水豐富。做拉麪的時候，可以加入新鮮熬製的豬骨湯，撒上芝麻和蔥花，味道...
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![辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做]( "辣白菜大米糕辛拉麪怎麼做")
- 1、材料：辣白菜；大米糕片；鮮蝦仁；香菇；內脂豆腐；辛拉麪；2、用少許油，先把香菇，辣白菜炒一下。3、再把大米糕片倒入炒之。4、加高湯或是熱水，等開鍋後，再把鮮蝦仁，內脂豆腐一同下入。5、再把辛拉麪，放裏面一起煮。6、出鍋前，少許撒上些牛肉粉，香蔥，即可。...
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![拉麪放什麼材料好吃]( "拉麪放什麼材料好吃")
- 1、拉麪放肥牛，胡蘿蔔，醬油，蠔油，雞精，鹽等材料好吃。2、拉麪做法是：把水燒開；把烏冬面下里，大概10分鐘；然後放入切好小花的胡蘿蔔和肥牛，小火5分鐘；然後放入醬油，雞精，蠔油，鹽；最後撒入芝麻即可。...
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![描寫拉麪很好吃的句子]( "描寫拉麪很好吃的句子")
- 1、席捲在風中的那一道淺香,柔柔地蔓延在陽光中跳躍着的塵挨之中.是那酥脆的肥美的肉,柔軟的,多汁的,醇香的湯水，鹹香中瀰漫着一絲清甜，極富彈性的麪條在香氣裏穿梭,吸飽了那肉湯之後,散發出特別的面的美味，吃上一口,滑過脣齒之間,盛開着傾城的絕對味道，這味道中還夾雜着香菜...
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![怎樣做蘭州拉麪]( "怎樣做蘭州拉麪")
- 1、準備白胡椒，肉，麪粉，鹽，桂皮，花椒，辣椒油，熱水，油等食材。2、將水和新鮮的高筋麪粉按比例充分混合，和成麪糰，將麪糰溫度保持在30度。3、將麪糰放置30到60分鐘後，將麪糰反覆的搗，揉，抻，摔。4、將麪糰擀成麪餅，切成長條，撒油，拉出大小和粗細不同的麪條。5、向鍋中注入水，將生肉和調料包一...
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![韓國拉麪梗是什麼含義]( "韓國拉麪梗是什麼含義")
- 起源於韓國很老的一部電視劇大半夜男主開車把女主送到家門口女主問男主家裏有拉麪，要不要上來吃點。男主答應後，就上樓跟女主進行雙人運動。當時這部電視劇在韓國影響很大，就被廣泛流傳了。一般女生想邀請男生回家就會這麼隱喻的說，至於深層次解釋實在沒法說清楚，總之一句話，不...
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![做番茄雞蛋拉麪教程 番茄雞蛋拉麪如何做]( "做番茄雞蛋拉麪教程 番茄雞蛋拉麪如何做")
- 1、麪條200克、番茄500克、雞蛋2個、蔥花適量、香菜一根。2、方法：切番茄。切番茄是個很簡單的活，但是番茄雞蛋麪裏的番茄和炒番茄的切法有所不同，做麪條的話，番茄要切得碎一些，這樣番茄的味道很容易浸入湯汁裏，麪條口感會提升不少。3、準備輔料。蔥花用來熗鍋，香菜用來點綴和提...
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![不倒翁芝士拉麪做法介紹]( "不倒翁芝士拉麪做法介紹")
- 1、將550毫升的水(約2小碗)放入鍋中，用火加熱至沸騰。將麪餅、調味包和蔬菜包一起放入鍋內。再煮4—5分鐘，放入芝士包攪勻之後即可食用。2、不倒翁芝士拉麪是韓國的人氣方便麪，麪條筋道超彈，煮起來更好吃一些，湯底微辣。...
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![辛拉麪如何煮好吃]( "辛拉麪如何煮好吃")
- 1、首先，先到超市買一包辛拉麪方便麪，家裏有的話最好不過了。2、開啟辛拉麪，取出調料包和配料包。3、將開水煮沸，煮沸後放入麪餅，調料包和配料包。配料包可以晚一點放，但調料包要早點放進去。水大約爲所要泡麪碗的滿含量。4、煮約至兩分鐘，要攪拌一下防止下面沾住。可以憑感覺，也...
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![日本拉麪有哪些講究]( "日本拉麪有哪些講究")
- 1、日本拉麪講究食材與器皿的顏色搭配，很有畫面感，形成一種色香味俱全的視角衝擊。2、麪條。“麪粉的種類”、“粗細”、“加水比例”、“收縮程度”,這些比例的不同組合會拉麪帶來不同的口感。多數店鋪主要根據湯頭的來選擇麪條，例如清爽的湯頭選配曲縮麪條、濃郁的湯頭選...
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![番茄拉麪怎麼做]( "番茄拉麪怎麼做")
- 1、把做麪條的食物和調料，先準備齊全。準備一個番茄，一個雞蛋，適量的麪粉，一勺番茄醬，一勺白糖，適量的食用油和食用鹽。2、先找個乾淨碗，把適量的麪粉，倒進碗裏，然後再把我們備好的雞蛋拿出來，把雞蛋打散進麪粉碗裏，然後準備半碗水，再找一雙乾淨的筷子來，用筷子把麪粉，雞蛋液，水一起攪融...
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![店家描述：口感鮮甜像龍蝦 臺灣推出大王具足蟲拉麪]( "店家描述：口感鮮甜像龍蝦 臺灣推出大王具足蟲拉麪")
- 近日，中國臺灣的拉麪店“拉麪公子”推出了一款獨特的拉麪口味——大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麪，其中使用了特殊食材大王具足蟲(Bathynomusgiganteus)。這種軟甲節肢動物生活在冰冷深海中，早在1.6億年前就已出現，平時以食用鯨魚或魷魚等海洋動物的屍體爲食。據店家介紹，這道菜...
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生活全書館
