當前位置:生活全書館 >

關於大白菜的生活百科

大白菜餃子餡的做法 大白菜餃子餡怎麼做好吃
  • 大白菜餃子餡的做法 大白菜餃子餡怎麼做好吃

  • 1、食材:豬肉末200剋剋、胡蘿蔔100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克2、白菜洗淨,用料理機打碎,加些鹽醃製一會。3、胡蘿蔔也用料理機打碎。4、買的現成豬肉末,加入蔥薑蒜,用料理機打到餡料粘稠。5、在肉餡里加入鹽、蠔油...
  • 26837
蠔油大白菜怎麼做 蠔油大白菜做法介紹
  • 蠔油大白菜怎麼做 蠔油大白菜做法介紹

  • 1、主料:大白菜1000克。2、輔料:蔥2根、鹽1茶匙、耗油1湯匙、澱粉1茶匙、油適量。3、大白菜洗淨,切成小塊段。4、鍋裏放油燒熱,倒入大白菜。5、大火翻炒一會,炒至大白菜變軟。6、加入蠔油,加入鹽調味,翻炒均勻。7、放入蔥,繼續翻炒,澱粉加入水調勻,倒入鍋裏。8、炒製出粘稠的湯汁即...
  • 17171
上海大白菜春捲餡做法
  • 上海大白菜春捲餡做法

  • 1、食材:大白菜若干,豬肉若干。2、首先將豬肉和白菜清洗乾淨,然後分別切成絲。3、之後鍋中放入油,加熱後,放入肉絲煸炒2分鐘。4、之後,放入大白菜煸炒,與肉絲翻炒均勻。5、接着,放鹽調味,然後煸炒至熟。6、最後我們放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋放涼,這樣上海大白菜春捲餡就做好了。...
  • 30288
大白菜什麼時候播種
  • 大白菜什麼時候播種

  • 1、大部分白菜都在秋季8~9月份種植。2、但是白菜品種較多,一般按照季節可以分爲春白菜、夏白菜和秋白菜,春白菜在春季3~4月份種植,夏白菜在5~7月份種植,秋季是白菜的正常播種時間,秋白菜一般在8~9月份播種,也有提早在7月末播種的。...
  • 9140
大白菜運輸保鮮黑辦法 運輸白菜的時候怎麼儲存
  • 大白菜運輸保鮮黑辦法 運輸白菜的時候怎麼儲存

  • 1、把摘好或者批發來的大白菜清洗乾淨,然後用草繩綁好或者框裝好。2、小心翼翼的裝到車上,有條件可以使用冷凍車運輸。沒有的話最好找通風透氣好的車子,裝上去的時候,表面稍微噴一點水。3、運輸途中,碰到不好的路段不要開太快。路途遠的話,中途停一下,在大白菜表面可以再噴一次...
  • 20444
臘肉大白菜怎麼做好吃
  • 臘肉大白菜怎麼做好吃

  • 主料:臘肉一塊,白菜一棵。做法步驟:1、臘肉切薄片,白菜洗淨撿葉子撕成小塊,蔥姜切末。2、炒鍋燒熱加少量油,下蔥薑末炒香,加臘肉翻炒微變色。3、轉小火,白菜入鍋,加鹽,慢慢煸炒出汁。4、菜葉軟熟、湯汁半乾時,起鍋裝盤。...
  • 20978
醃製大白菜的教程
  • 醃製大白菜的教程

  • 1、白菜一顆、幹辣椒兩個、八角少許、花椒少許、鹽少許、蔥一段、蒜3個、姜一份、糖少許、香葉幾片。2、步驟:取一棵白菜,切掉根部,把白菜一片一片的掰下來。用水洗乾淨。把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜歡的形狀,不宜過大。大小要根據你所用的容器的大小。3、給切好的...
  • 22237
大白菜u盤製作怎麼恢復u盤內容
  • 大白菜u盤製作怎麼恢復u盤內容

  • 將製作好的大白菜u盤啓動盤插入usb接口(臺式用戶建議插在主機機箱後置的usb接口),重啓電腦,出現開機畫面時,透過使用啓動快速鍵引導u盤啓動進入到大白菜主選單介面,選擇“【02】執行大白菜win2003pe增強版(裝機推薦)”點擊左下角開始選單,依次進入“程序”—“數據恢復”—“f...
  • 7457
包菜大白菜直接涼拌好還是熟吃好
  • 包菜大白菜直接涼拌好還是熟吃好

  • 1、包菜是可以生吃的,但是建議一定要清洗乾淨。包菜當中含有豐富的維生素C,維生素C不耐高溫,在高溫下比較容易失活。所以說生吃是比做熟了吃營養價值更高的。包菜當中含有豐富的纖維素,對於改善胃腸道的功能,預防癌症,防止便祕是有一定的作用。2、白菜生食和熟食各有其優點,生...
  • 30188
如何醃製大白菜 家常醃製大白菜的方法
  • 如何醃製大白菜 家常醃製大白菜的方法

  • 1、洗菜:取一棵白菜,切掉根部,把白菜一片一片的掰下來。用水洗乾淨。2、切菜:把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜歡的形狀,不宜過大。大小要根據你所用的容器的大小。3、加料:給切好的白菜里加上鹽,糖,味精,雞精等調料。攪拌均勻。4、準備小料:切一段蔥,4個蒜,一份生薑,幾粒花椒和...
  • 25271
大白菜如何清洗乾淨
  • 大白菜如何清洗乾淨

  • 1、食鹽水清洗:將白菜一片片剝下來,放在食鹽水中浸泡30分鐘以上,再反覆清洗即可。2、澱粉水清洗:將白菜浸泡在清水中,可在水中放適量的澱粉,攪拌均勻之後浸泡15~20分鐘,撈出之後用清水沖洗兩到三遍即可。...
  • 18918
大白菜種子的儲存方法
  • 大白菜種子的儲存方法

  • 1、將充分乾燥的大白菜種子裝人麻袋、布袋、無毒塑料編織袋或缸、木箱等容器,貯存於貯藏庫裏。由於不設密封裝置,種子的溫度、本身的含水量往往隨着貯藏庫內的溫溼度變化而變化,因而,爲了延長種子壽命,應特別需要注意庫內溫溼度的調節。2、如果庫內溫溼度高於庫外,可以透過排風...
  • 8618
白菜怎麼儲存才能長久 生活中如何儲存大白菜
  • 白菜怎麼儲存才能長久 生活中如何儲存大白菜

  • 1、冰箱冷藏儲存。購買的白菜數量較少,可以直接放到冰箱裏面儲存,儲存的時間在一週左右。2、放進菜窖。家中有菜窖的話,白菜放進菜窖是最好的選擇。放進菜窖裏的白菜就算放置了半年的時間,葉子依然是翠綠色的,並且水分充足,不會幹。小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:1...
  • 24502
大白菜如何種植
  • 大白菜如何種植

  • 1、每年的七八月份是種植秋白菜的最佳時間。2、種子要選擇有光澤、飽滿的、看起來比較新鮮的,這樣種植的時候出芽率會比較高。3、接着是整理田地,在下過雨之後給田地增肥,主要是以農家肥爲主,然後將比較大的土塊粉碎,這樣有利於白菜的後期生長。4、然後將種子均勻的撒在田裏,再...
  • 32214
大白菜做酸菜的方法教程 用大白菜做酸菜的步驟
  • 大白菜做酸菜的方法教程 用大白菜做酸菜的步驟

  • 1、將大白菜清洗乾淨,然後放到菜板上面,用刀切掉一部分杆子,然後將大白菜的菜葉一片一片地摘下來,放入盆中備用,摘好之後看起來一大盆,其實真正做起來並不多的,摘到中心的時候,剩下一個小包心就別放一起了,留着炒菜吃,又香又甜!2、起個無油乾淨的鍋,燒一鍋開水,等水燒開之後,將摘下來的...
  • 16518
大白菜上有黑點能吃嗎
  • 大白菜上有黑點能吃嗎

  • 1、可以食用的情況:可能爲泥點或害蟲侵害,如果白菜上的黑點可以用水沖洗掉,可能是白菜在生長過程中會受到蚜蟲的侵害所留下的痕跡,也可能只是泥點。這些不會對身體造成影響,可以食用。如果是因爲氮肥過多,白菜有黑點是在種植過程中氮肥過多,由於缺鈣導致黑點的出現,也可以適量食...
  • 10762
大白菜怎麼保鮮
  • 大白菜怎麼保鮮

  • 1、冰箱保鮮。冰箱的冷藏區能使大白菜保色保鮮,保持原汁原味,只是一般的家用冰箱空間有限,放入一個大白菜之後就已經佔據了很大的空間,其他的蔬菜就比較難放進去了。2、塑料袋保鮮法。如果大白菜買的不是很多,那麼在室內溫度比較低的時候,可以用塑料袋將每棵大白菜套住,並繫上袋...
  • 13532
自制綠色白菜形水餃的方法 大白菜綠皮餃子怎麼做
  • 自制綠色白菜形水餃的方法 大白菜綠皮餃子怎麼做

  • 1、材料:菠菜100克、餃子粉適量、鹽2小勺、餡料一份。2、菠菜去根洗淨,把菠菜放入熱水裏焯一下馬上撈出。3、焯過的菠菜加少許水打成泥,菠菜泥裏再加一小勺鹽。4、依照菠菜汁的量添加麪粉,鹽起到讓麪糰更筋道的作用。5、菠菜汁跟麪粉和成光滑的麪糰以後蓋上蓋子靜置醒面,用同...
  • 23744
大白菜如何儲存長久
  • 大白菜如何儲存長久

  • 1、把白菜外面的黃葉爛葉全部去掉,然後在外面晾上三四天,把白菜的水分蒸發的差不多後,然後把它整齊地擺放在一個紙箱裏面,並且在紙箱的四周掏上幾個洞眼,再把它放到陰涼通風的地方,這樣白菜就能長時間地儲存。2、把白菜切開切成四份,然後給每一份均勻的撒上鹽,每一層都要撒上,這樣...
  • 26635
大白菜的栽種注意事項
  • 大白菜的栽種注意事項

  • 1、白菜適合在每年的7~8月份之間進行栽種,處於夏季中溫度適合白菜生長,太陽光照時間長能讓白菜充分吸收光照積累養分,長出健康口感佳的白菜。2、根據實際的生長地域選擇適合栽種的品種種子,種子要選擇外表是新鮮具有光澤的,而且種子是一種飽滿的狀態,這樣的種子出芽率特別高。3...
  • 9739
大白菜怎麼曬成白菜乾
  • 大白菜怎麼曬成白菜乾

  • 1、準備好原材料大白菜若干,並且整顆清洗乾淨。準備一鍋水,燒開,然後將洗乾淨的大白菜置入,過水焯,焯燙白菜的時候,還可以在水中加入少量小蘇打,將焯好水的大白菜晾涼後放置於在竹竿上曬乾。2、曬到半乾的程度時,收回掛置在竹竿上的白菜。將準備好的繩子捆綁收回的白菜,將綁好的白...
  • 20589
大白菜是熱性還是寒性
  • 大白菜是熱性還是寒性

  • 1、大白菜是寒性的,胃寒腹痛,大便清瀉及寒痢者不可多食。大白菜因其色青白而得名。白菜是我國原產蔬菜,有悠久的栽培歷史。據考證,在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年。明代李時珍引陸佃《埤雅》說:“菘,凌冬晚凋,四時常見,有鬆之操,故曰菘...
  • 15116
水煮大白菜好吃的做法 水煮大白菜怎麼做
  • 水煮大白菜好吃的做法 水煮大白菜怎麼做

  • 1、材料:白菜400g、食鹽3g。2、方法:取白菜一棵備用;將白菜一片片剝下來,放在水中泡一會,清洗乾淨;將白菜切好裝在籃子中備用;在鍋中放入適量水,燒開;將白菜放入水中。3、稍煮一會,至白菜斷生,加入適量食鹽,不要加油;起鍋,有很好的減肥效果的水煮白菜就做好了。...
  • 10461
炒大白菜的做法 怎樣炒大白菜
  • 炒大白菜的做法 怎樣炒大白菜

  • 1、主料:大白菜半顆。2、輔料:臘五花肉一小塊。3、配料:鹽適量、大蔥適量、乾紅辣椒適量、耗油適量、生抽適量。4、白菜洗淨。5、將白菜用手掰成小塊。6、將大蔥切片,乾紅辣椒洗淨,臘五花肉切片。7、熱鍋後放入切好的臘肉片。8、不斷翻炒以免燒糊。9、炒至臘五花肉的油出來。1...
  • 18426
素炒大白菜的烹飪方法 素炒大白菜的做法
  • 素炒大白菜的烹飪方法 素炒大白菜的做法

  • 1、材料:大白菜500克、黑木耳10克、紅辣椒10克、蔥末3克、薑末3克、色拉油25克、精鹽3克、五香粉2克、醬油3克。2、將白菜清洗乾淨,切成斜片,裝盤待用。3、將黑木耳撕成小片,紅辣椒切片待用,熱鍋放油,爆香蔥薑末。4、放入白菜,加入黑木耳,紅辣椒,翻炒均勻後,加入精鹽,醬油,五香粉。5...
  • 11696