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關於絲瓜的生活百科

絲瓜要煮多長時間熟 絲瓜要煮多久才能熟

  • 絲瓜要煮多長時間熟 絲瓜要煮多久才能熟

  • 1、絲瓜比較容易熟，如果是水煮絲瓜一般水開後煮3-5分鐘即可。2、絲瓜削皮切塊後可以用鹽醃個幾分鐘後冼乾淨，再把水擠掉,這樣既沒有土腥氣,又清香。選絲瓜的時候要注意選擇瓜型端正，果身大小均勻、形體飽滿的較佳。...
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絲瓜煮什麼湯比較好喝

  • 絲瓜煮什麼湯比較好喝

  • 絲瓜蝦仁湯的做法介紹：1、原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。2、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去須及足，洗淨，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，醃10分鐘。3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下薑絲...
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盤點絲瓜的吃法 絲瓜的家常做法有哪些

  • 盤點絲瓜的吃法 絲瓜的家常做法有哪些

  • 1、蒸蒜泥絲瓜，絲瓜削皮洗淨，切成一小段一小段擺放在準備好的碟子裏面備用；蒜瓣拍扁剁碎；準備醬汁：生抽、蠔油、鹽、糖（比例2：1：1：1），攪拌均勻。將絲瓜放在蒸鍋裏面蒸熟，大概5分鐘即可。蒸熟的絲瓜端出來放一邊備用。熱鍋熱油將蒜泥放進去翻炒出香味，然後倒入準備好的醬汁和蒜泥翻炒均...
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絲瓜葉有什麼功效與作用 絲瓜葉的功效與作用

  • 絲瓜葉有什麼功效與作用 絲瓜葉的功效與作用

  • 1、治蟲癬：清晨採露水絲瓜葉擦患處。2、治陰子偏墜：絲瓜葉(燒存性)15g，雞子殼(燒灰)10g。溫酒凋服。3、治腎囊風熱瘙癢：絲瓜葉200g，蒼耳草50g，野菊花100g。煎水服或外用洗。4、治婦人血崩：絲瓜葉炒黑研末。每用10～25g，酒沖服之。...
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絲瓜能曬乾冬天吃嗎

  • 絲瓜能曬乾冬天吃嗎

  • 能。絲瓜是日常飲食上常見的一種菜類，其營養價值豐富，口感好，經常食用可以補充身體所需要的營養元素和多種微量元素。選擇新鮮的絲瓜，進行切片處理，即可以拿去曬，曬乾後可以保留很長時間，冬天也能食用。口味美味，可以清炒或燉湯食用。絲瓜在中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培於世...
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關於絲瓜的功效與禁忌 絲瓜的功效與禁忌

  • 關於絲瓜的功效與禁忌 絲瓜的功效與禁忌

  • 1、美膚養顏：絲瓜粘液中含有大量保溼因子，這些成分能夠舒緩緊繃乾燥的肌膚，保持角質層正常含水量，爲肌膚補充必要的水分，讓面部肌膚保持溼潤有彈性，所以日常生活中絲瓜汁也被稱爲“美人水”。此外，絲瓜中還含有防止面板老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C等，因此，經常食用絲瓜可...
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絲瓜的選購方法有哪些

  • 絲瓜的選購方法有哪些

  • 1、顏色碧綠：外皮顏色勿選淺綠，代表較老些。2、外觀端正：選擇瓜型端正，果身大小均勻、形體飽滿的較佳。3、外皮粗糙、紋路深、霧霧感：選擇外皮疙瘩較粗，肉質較細些；勿選外皮光滑，雖然上相，但肉質易粗老。4、大小適中：買絲瓜千萬別貪心，如手掌大的絲瓜最甜美，太大反而瓜肉老，小心吃起來...
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怎麼做瘦肉蒸絲瓜

  • 怎麼做瘦肉蒸絲瓜

  • 1、主料：絲瓜一根、肉末二三兩。2、輔料：鹽少許、味精少許、澱粉適量、麻油（香油）適量。3、末加入鹽、味精、澱粉、麻油拌勻。4、絲瓜洗淨，薄薄地去一層皮，切成約5釐米的一段一段。5、挖出絲瓜裏面的肉，但不要挖到底。6、把拌好的肉末塞入挖好的絲瓜中，一個一個做好，整齊地放入碗...
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曬乾的絲瓜如何做好吃

  • 曬乾的絲瓜如何做好吃

  • 1、姜炒。將姜切割成小粉末，放小量油將生薑沫炒出香味後放黃瓜，加適當鹽就可以。2、炒海。跟生雞蛋一起炒着吃，製成絲瓜蛋湯也好吃，做各種各樣素菜湯時也能加黃瓜。3、晾乾的絲瓜開展炒，或是是煲湯服用。...
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肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做

  • 肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做

  • 1、材料：絲瓜1根、肉末50g、粉絲1小把、蒜瓣4-5個、剁椒1勺、鹽適量、生抽2勺、糖適量。2、粉絲用溫水泡軟。3、用剪刀剪斷，裝入盤裏。4、絲瓜去皮切成條。5、將絲瓜放在粉絲上。6、蒜切末。7、熱鍋下油燒熱、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒。8、加入適量的鹽、倒入生抽。9...
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絲瓜有什麼功效和作用

  • 絲瓜有什麼功效和作用

  • 1、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。...
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油絲瓜和普通絲瓜區別是什麼

  • 油絲瓜和普通絲瓜區別是什麼

  • 1、油絲瓜和普通絲瓜沒有區別，油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜爲短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。2、在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。3、整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座...
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製作鯽魚絲瓜湯的方法

  • 製作鯽魚絲瓜湯的方法

  • 1、輔料：絲瓜250克。2、調料：豬油（煉製）75克，大蔥15克，姜8克，鹽8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉1克。3、將魚去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗淨，瀝水，放在案板上，用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀。4、絲瓜去皮，洗淨，切成長6釐米的段，再一破爲二，分切成條。5、將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時將...
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涼拌絲瓜怎麼做 絲瓜的做法有哪些

  • 涼拌絲瓜怎麼做 絲瓜的做法有哪些

  • 1、將摘來的絲瓜洗乾淨去皮且成塊，切法因人而異，怎麼切看你自己。2、然後燒一鍋熱水，把絲瓜放到熱水裏煮一下3、煮完以後撈出放點鹽醃製一下，然後根據自己口味放點香油等調料。4、最後可以根據自己的口味放點蒜，之類的也是可以的。...
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絲瓜要不要去皮

  • 絲瓜要不要去皮

  • 1、吃絲瓜可以削皮，也可以不削皮，隨自己口味而定。2、絲瓜去皮後放入水中漂着不容易變黑。絲瓜是瓜菜類最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮後放在空氣中很快變老，所以絲瓜一定要吃新鮮的。3、絲瓜皮，中藥名。爲葫蘆科植物絲瓜Luffacylindrica（L.）Roem.和粵絲瓜Luffaacutangula（L.）Roxb...
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豆角和絲瓜能一起炒着吃嗎

  • 豆角和絲瓜能一起炒着吃嗎

  • 1、絲瓜是可以和豆角一起吃的，同時食用兩者可以幫助增強免疫力，同時具有排毒養肝的功效，另外還能夠起到降血糖的作用。2、增強免疫力：長豆角可以幫助人體提供蛋白質以及維生素C，其中蛋白質是比較容易被人體所消化吸收的營養成分，維生素C具有解毒功能，維生素C也能夠幫助刺激合成...
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絲瓜能放冰箱儲存嗎

  • 絲瓜能放冰箱儲存嗎

  • 1、絲瓜不放冰箱儲存是可以的，但一般來說，不放置在冰箱裏面的絲瓜要儘快地食用。2、絲瓜是可以放進冰箱冷藏的，但是放的時間不能長，因爲絲瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱裏的時間放久了，水分會慢慢變幹，絲瓜就會變得很軟，這樣的絲瓜不好吃。3、絲瓜包裝在保鮮袋裏紮好，不容易爛，...
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絲瓜炒蛋做法

  • 絲瓜炒蛋做法

  • 做法1、將絲瓜去皮，洗淨切好（片，滾刀塊皆可）待用。2、將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小蔥花（胡椒粉，小蔥花視個人喜好，可不放），用筷子將其攪拌均勻。3、點火，在鍋裏放油，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油，下少許薑絲、蒜茸（可不放）煸炒一會，把絲瓜放入，炒1、2分鐘左右加...
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帶棱的絲瓜怎麼做

  • 帶棱的絲瓜怎麼做

  • 主料：帶棱絲瓜兩個、蔥幾根、蒜頭3個。1、備齊材料。2、絲瓜去皮，去棱切塊，蒜頭去皮切碎，蔥切段。3、鍋中放油。4、放入蒜頭。5、放入絲瓜。6、放入蔥。7、加入鹽，翻炒後出鍋。絲瓜，葫蘆科絲瓜屬植物。絲瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛；卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4...
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鮮絲瓜水的儲存方法 鮮絲瓜水怎麼儲存

  • 鮮絲瓜水的儲存方法 鮮絲瓜水怎麼儲存

  • 1、新鮮的絲瓜水需要放進冰箱儲存。2、自己採集的絲瓜水，可以弄完之後密封在玻璃瓶中，放在冰箱裏密閉儲存。用的時候倒出來一些，倒出來的要一次性用完，然後瓶子立即放到冰箱裏繼續密閉儲存。3、絲瓜水，爲葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜莖中之汁。取絲瓜地上莖切斷，將切口插入瓶中，放置...
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請問絲瓜怎樣儲存

  • 請問絲瓜怎樣儲存

  • 1、絲瓜儲存：絲瓜不宜久藏。不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點溼更好，儘量不要層疊，可放半月。塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。絲瓜能曬乾儲存!要趁嫩的時候,切片即可晾曬!2、絲瓜絡性甘，平。歸肺、胃、肝經。具有祛風，通絡，活血，下乳之功效。絲瓜絡善...
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絲瓜蝦仁湯的做法 絲瓜煮什麼湯比較好喝

  • 絲瓜蝦仁湯的做法 絲瓜煮什麼湯比較好喝

  • 絲瓜蝦仁湯的做法介紹：1、原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。2、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去須及足，洗淨，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，醃10分鐘。3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下薑絲...
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絲瓜炒肉做法

  • 絲瓜炒肉做法

  • 1、絲瓜洗淨控幹；2、自制燒肉解凍；3、燒肉切薄片；4、絲瓜去皮切滾刀塊；5、蔥薑蒜切好備用；6、上鍋熱油；7、放入少許蔥和辣椒段；8、倒入絲瓜塊；9、翻炒至變色；10、放入燒肉片；11、翻炒後加少許醬油；12、放入少許鹽；13、少許蠔油；14、撒入蔥末蒜末薑末，翻炒兩下即可。...
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絲瓜餅怎麼做纔好吃

  • 絲瓜餅怎麼做纔好吃

  • 食材：絲瓜一個、胡蘿蔔適量、蔥花適量、麪粉適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量。1、將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好蔥花。2、將上述準備好的材料裝進容器中，並加入適量的鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。3、在容器中倒入適量的麪粉，攪拌均勻。4、接下來，在平...
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黑木耳燒絲瓜怎麼做

  • 黑木耳燒絲瓜怎麼做

  • 1、材料：絲瓜1根，雞蛋2個，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半個，鹽。2、黑木耳用溫水泡發好；絲瓜切斜片，雞蛋打散，彩椒切小片備用，大蒜切末備用；3、坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；4、坐鍋，熱油，放入大蒜熗鍋，放入黑木耳炒一下，接着放入絲瓜片和彩椒，炒熟了就放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。...
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