![三菜一湯是什麼意思什麼是三菜一湯]( "三菜一湯是什麼意思什麼是三菜一湯")
- 1、做飯時做三個菜一個湯。在中國國宴，以前的選單都要嚴格按照“四菜一湯”的標準。不過，到了上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準已經開始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。2、上世紀60年代，毛主席對國宴的規格有過一系列批示，在一次談話中他批評說：“現在的宴會規格太高，吃掉...
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![什麼是三菜一湯]( "什麼是三菜一湯")
- 1、做飯時做三個菜一個湯。在中國國宴，以前的選單都要嚴格按照“四菜一湯”的標準。不過，到了上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準已經開始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。2、上世紀60年代，毛主席對國宴的規格有過一系列批示，在一次談話中他批評說：“現在的宴會規格太高，吃掉...
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![工地食堂三菜一湯菜譜]( "工地食堂三菜一湯菜譜")
- 工地食堂三菜一湯有很多種搭配，以下列舉幾種。1.酸辣土豆絲，豬肉冬瓜，涼拌黃瓜，西紅柿雞蛋湯。2.老廚白菜，紅燒茄子，麻婆豆腐，疙瘩湯。3.醋溜豆芽，豬肉白菜，肉末粉條，酸辣湯。4.辣炒土豆片，清炒黃瓜，涼拌雞肉，紫菜蛋花湯。5.乾煸四季豆，涼拌豬頭肉，清炒胡蘿蔔，白菜湯。6.土豆燜雞塊，韭黃肉...
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![酸菜三絲湯怎麼做 酸菜三絲湯做法]( "酸菜三絲湯怎麼做 酸菜三絲湯做法")
- 1、食材：酸菜50g、杏鮑菇2個、綠竹筍100g、花菇3個、姜適量、鹽5g、味精5g、香油5ml；2、我們先來處理一下酸菜，酸菜清水洗乾淨，用刀切絲，切好之後泡一下水，因爲酸菜是很鹹的，但也不用泡太久，避免酸菜的味道都泡沒有了，煮起來的湯就不好喝了。3、再把杏鮑菇切絲備用。4、綠竹筍先把...
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![三月份種什麼蔬菜 三月份種的蔬菜]( "三月份種什麼蔬菜 三月份種的蔬菜")
- 1、春大蔥：一般在每年3月上中旬開始育苗，春季不割，等到麥收後再定植於大田，霜降就可以收穫。2、小拱棚或地膜西、甜瓜：一般在每年3月中旬陽畦育苗，等到4月上旬再定植於小拱棚或4月20號以後再定植於地膜上，到了4月下旬至5月初可以點播棉花，進行棉瓜間作。3、茄果類（辣椒、茄子或西...
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![蔬菜三丁做法介紹 蔬菜三丁如何做]( "蔬菜三丁做法介紹 蔬菜三丁如何做")
- 1、食材：香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、泡髮香菇。3、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁，新蒜剝出和小蔥切碎。5、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小蔥，炒出香味加點鹽調味，盛出。6、用原鍋...
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![年三十菜譜家常菜]( "年三十菜譜家常菜")
- 1、鴻運當頭（1）主料：鰱魚頭400克、豆腐200。（2）調料：姜5克?、青蒜?10克、料酒10克、豆瓣醬10克、醬油5克、甜麪醬5克、鹽3克、胡椒粉2克、澱粉(玉米)3克各適量。（3）魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出；（4）豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內，面上...
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![養心菜是不是三七菜]( "養心菜是不是三七菜")
- 養心菜是三七菜。三七菜別名養心菜。具有清熱活血，養心平肝的功效。三七菜裏含有豐富的胡蘿蔔素，維生素，粗纖維，碳水化合物和礦物質等營養成分。經常食用能降血壓，血糖及血脂，防止血管硬化，同時可促進血液循環，能有效的緩解治療心臟病，並且能很好的保護肝臟。三七菜對病毒性感冒，血...
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![三色拌菠菜]( "三色拌菠菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菠菜：250克;雞蛋：1個;粉絲：1小把;芝麻油：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醋：適量;雞精：少許;姜：適量;蒜：適量;三色拌菠菜的做法雞蛋磕進碗裏，加少許鹽，打散成蛋液，倒底鍋煎成蛋餅後切絲備用燒開一鍋水，放進切成兩段的菠...
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![三月三要吃哪些菜]( "三月三要吃哪些菜")
- 1、薺菜煮雞蛋：春天正是採食薺菜的季節，薺菜諧音爲聚餐，薺菜又稱地菜，田兒菜等。2、薺菜煮雞蛋不僅可以祛風溼、清火、令腰腿不痛，還可以預防春瘟。3、五色糯米飯：壯族人把五色糯米飯看作是吉祥如意和五穀豐登的象徵，是用來招待客人的絕佳美食，也是用來祭祀祖先的供品之一。...
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![葷中有三菜菜中有三葷是什麼]( "葷中有三菜菜中有三葷是什麼")
- 葷中有三菜是指雞蛋（包含其它蛋類）、牛奶、蜂蜜，菜中有三葷是指蔥、蒜、韭菜。葷是葷腥的簡稱，包含五辛及肉類等。而雞蛋、牛奶、蜂蜜是從動物身上產出來的食物，不是肉類，所以勉強稱爲葷中三素。說明，雞蛋是孵化小雞的胚胎，出家人及嚴格素食者均禁止食用。牛奶和蜂蜜本是小牛和幼...
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![大年三十必備菜涼菜]( "大年三十必備菜涼菜")
- 大年三十的年夜飯是一年當中最豐盛的晚宴了，餐桌上隨處可見美味佳餚大魚大肉。吃膩了葷菜之後，就想來一疊開胃小菜。大年三十餐桌上必備的涼菜有很多，今天就教大家幾道涼菜的做法，好吃又開胃，抓住家人們的胃口。撈汁涼菜涼菜是很多人喜歡的小食，簡單又入味。撈汁涼菜首先要準備...
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![涼拌三七菜 三七菜的正確吃法]( "涼拌三七菜 三七菜的正確吃法")
- 1、食材：三七菜300克，泡發木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。2、田七洗淨掰成小朵，焯水備用。3、木耳洗淨，焯水。4、蒜搗成泥放入碗中備用。5、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調入拌好的料汁即可。...
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![三鮮菜花]( "三鮮菜花")
- 1、準備菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順一個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。2、鍋內坐油，擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。3、菜花洗淨，切小朵；木耳泡發後洗淨；西...
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![怎樣做三稔煲薺菜 三稔煲薺菜]( "怎樣做三稔煲薺菜 三稔煲薺菜")
- 1、三稔4-5枚，薺菜500克，鹽適量。2、將三稔切開；薺菜洗淨，同煎湯，不加油，加食鹽少許調味。3、三稔清熱，止渴，除煩，抗疲勞，利小便。適用於風熱感冒見頭痛發熱、咳嗽、痰黃稠、口乾舌燥、口鼻氣熱、大便祕結、小便短黃等症。日常體力勞動或體育活動後肌肉痠痛，服之可透汗解肌、祛除疲...
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![大年三十必備菜涼拌菜有哪些 大年三十必備菜涼拌菜]( "大年三十必備菜涼拌菜有哪些 大年三十必備菜涼拌菜")
- 1、酸甜蘿蔔絲:用料：白蘿蔔1根，辣椒醬1勺，白糖10克，鹽3克，米醋10克。白蘿蔔洗淨去皮，用刨絲刀刨成絲。先往蘿蔔絲裏面加入2克鹽，用力抓勻，大約半分鐘，靜置出水。把醃製出來的水倒掉，再把剩餘的材料放入碗內，拌勻醃10分鐘即可食用。2、涼拌藕片：用料：蓮藕2節，涼拌油辣子2勺，鹽2克，糖5克，醬...
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![怎麼醃製三黃菜 三黃菜的醃製方法]( "怎麼醃製三黃菜 三黃菜的醃製方法")
- 1、將黃菜和蒜薹洗乾淨，將水空幹，將捲心菜切成條轉，蒜薹切成小段。2、將幹辣椒切丁，生薑切絲，如果有的話，準備一些八角，桂皮。3、將醃菜用的瓶子清洗乾淨，使用近乎開水燙了幾次。4、將菜放入瓶中，鋪一層菜，撒入辣椒，姜等，再撒入食鹽。食鹽的使用量爲10%-15%。5、菜裝好後，找一個乾淨的...
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![涼拌三七菜]( "涼拌三七菜")
- 1、食材：三七菜300克，泡發木耳100克，大蒜、生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽適量。2、田七洗淨掰成小朵，焯水備用。3、木耳洗淨，焯水。4、蒜搗成泥放入碗中備用。5、蒜泥的碗中加入生抽、蠔油、香油、白糖、醋、鹽拌勻。6、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調入拌好的料汁即可。...
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![三汁燜鍋選單及做法 三汁燜鍋選單]( "三汁燜鍋選單及做法 三汁燜鍋選單")
- 1、選單：雞翅6個、生薑2片、大蔥3小段、大蝦6個、蓮藕1節、土豆1個、胡蘿蔔1根、芹菜2根、青紅椒各1根、火鍋丸子適量、自己喜歡的蔬菜隨意。2、輔料：生抽(包括醃肉料)4勺、白糖半勺、澱粉10克、清水40毫升、老抽2勺、料酒（米酒）4勺、豆瓣醬1.5勺、黃豆醬1.5勺、甜麪醬1.5勺...
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![怎麼做三鮮燴菜 三鮮燴菜做法竅門]( "怎麼做三鮮燴菜 三鮮燴菜做法竅門")
- 1、用料：水適量、食用鹽適量、菜花、火腿腸、菠菜、茼蒿、豆腐、粉條、白菜、木耳、土豆。2、木耳提前泡發，粉條溫水泡軟，西紅柿切塊，薑切片，蔥切段，其他菜洗淨備好。3、鍋裏適量油，8分熱開始冒白煙，下蔥姜西紅柿炒2分鐘。4、再加入海底撈料炒1分鐘。5、依次下入粉條，豆腐，菜花，木耳...
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![重慶三寶菜是什麼菜]( "重慶三寶菜是什麼菜")
- 重慶三寶菜是什麼菜：答案是毛肚、鴨腸和血旺。重慶三寶菜是什麼菜：答案是毛肚、鴨腸和血旺。重慶三寶菜是什麼菜：答案是毛肚、鴨腸和血旺。重慶三寶菜是毛肚、鴨腸和血旺，因此重慶三寶菜通常也是以這三種材料爲主要原料的火鍋菜餚。重慶市，簡稱渝，別稱山城、江城，是中華人民共和...
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![大年三十必備菜涼拌菜]( "大年三十必備菜涼拌菜")
- 1、酸甜蘿蔔絲:用料：白蘿蔔1根，辣椒醬1勺，白糖10克，鹽3克，米醋10克。白蘿蔔洗淨去皮，用刨絲刀刨成絲。先往蘿蔔絲裏面加入2克鹽，用力抓勻，大約半分鐘，靜置出水。把醃製出來的水倒掉，再把剩餘的材料放入碗內，拌勻醃10分鐘即可食用。2、涼拌藕片：用料：蓮藕2節，涼拌油辣子2勺，鹽2克，糖5克，醬...
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![三絲韭菜]( "三絲韭菜")
- 1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡蘿蔔150克，雞蛋2個；2、韭菜清洗乾淨，切成段；胡蘿蔔削皮後切絲；土豆削皮後切絲，放進水裏泡洗掉澱粉，換水2~3次，撈起瀝乾水分；3、雞蛋打散後，放點鹽，煎成蛋餅後切絲；4、熱油鍋，放進胡蘿蔔絲爆炒至軟身；5、加入土豆絲，煸炒幾下，灑點水一起炒；6、加入韭菜段以及蛋...
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![蔬菜三丁如何做 蔬菜三丁做法介紹]( "蔬菜三丁如何做 蔬菜三丁做法介紹")
- 1、食材：香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、泡髮香菇。3、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁，新蒜剝出和小蔥切碎。5、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小蔥，炒出香味加點鹽調味，盛出。6、用原鍋...
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![三鮮韭菜盒]( "三鮮韭菜盒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：150克;韭菜：150克;雞蛋：2個;豬肉餡：100克;蝦皮:50克;食鹽：6克;生抽：1勺;姜：少許;蔥：1根;蠔油：1勺;料酒：1勺;胡椒粉：少許;芝麻油：少許;三鮮韭菜盒的做法豬肉餡加入鹽後打水：肉餡加少許水順一個方向將水拌入肉餡...
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