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關於蘆姜雞片的生活百科

怎麼做蘆姜雞片 蘆姜雞片的做法
  • 怎麼做蘆姜雞片 蘆姜雞片的做法

  • 1、主料:雞胸脯肉350克。2、輔料:姜150克、雞蛋清25克。3、調料:食鹽7.5克、味精3克、澱粉10克、黃酒20克、芝麻油10克、豬油(板油)500克。4、將雞脯肉用刀順切成長約5釐米、寬1釐米的柳葉薄片,放入碗內,加精鹽、紹酒、味精、蛋清、幹澱粉拌勻上漿。5、蘆姜切成柳葉片,加精鹽略...
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怎麼做蘆薈炒雞丁 蘆薈炒雞丁
  • 怎麼做蘆薈炒雞丁 蘆薈炒雞丁

  • 1、材料:雞脯肉250克,蘆薈200克;油、鹽、料酒、味精、生粉適量,雞蛋1只。2、將雞脯肉洗淨,切成1釐米見方的丁,用蛋清、料酒、生粉上漿待用。3、蘆薈去皮洗淨,切成1釐米見方的丁,用沸水焯約10分鐘。4、鍋內放少許油燒熱,倒入雞丁滑散,投入蘆薈丁,加入鹽、味精翻炒均勻,勾芡上光裝盆。...
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蘆丁雞做法分享 蘆丁雞怎麼吃
  • 蘆丁雞做法分享 蘆丁雞怎麼吃

  • 1、大棗蘆丁雞湯。食材:蘆丁雞五隻、大紅棗、鹹肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。2、蘆丁雞活殺處理乾淨,切大塊,放入鍋內,加半鍋水,倒入料酒、蔥姜,煮40分鐘。3、放木耳、鹹肉片、大紅棗,繼續煮至蘆丁雞熟軟。加鹽、雞精調味,加蔥段,淋一勺麻油提香即可。...
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怎樣做子姜豆豉雞 子姜豆豉雞
  • 怎樣做子姜豆豉雞 子姜豆豉雞

  • 1、材料:光雞400克、豆豉10克、子薑片30克、蒜頭(去衣拍碎)15克、紅椒件10克、蔥段10克,鹽、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。2、光雞洗淨斬件,以鹽、糖、生抽拌勻醃製10分鐘。3、然後蘸上生粉,以平底鍋煎香至金黃,備用;4、開鍋下油,爆香拍蒜、豆豉和薑片,下雞肉大火...
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姜蔥雞
  • 姜蔥雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:半隻;小蔥:2棵;姜:1大塊;食鹽:適量;姜蔥雞的做法雞清洗乾淨,瀝乾水分,姜去皮,磨成薑蓉(或剁成末),蔥切碎;姜、蔥末加鹽和少許油拌勻把一半的姜蔥蓉抹在雞身裏面把另外一半的姜蔥蓉抹在雞身的外面,醃上2個小時...
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如何做姜水煮雞 姜水煮雞做法
  • 如何做姜水煮雞 姜水煮雞做法

  • 1、食材:子雞1只,薑絲,紅辣椒丁,蒜米,蔥末。2、調料:鹽,調和油,味精,料酒,白醋。3、雞去毛和內臟冼淨切塊。4、備好薑絲,蒜米,辣椒丁。5、鍋裏放油燒開,倒進雞肉,辣椒丁,蒜米。6、加鹽翻炒均勻,調入料酒翻炒去醒。7、加入清水,撒上薑絲,淋上白醋。8、煮15分鐘左右,調入味精即成。...
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薑片醬香可樂雞翅怎麼做 薑片醬香可樂雞翅的製作方法
  • 薑片醬香可樂雞翅怎麼做 薑片醬香可樂雞翅的製作方法

  • 1、材料:雞中翅400g、可樂一罐350ml、薑片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙。2、雞翅自然解凍,並且仔細清洗乾淨。3、完全解凍的雞翅用刀在雞翅正面劃3~4道口子,方便入味,薑切片。4、雞翅抹上孜然粉和少少的一層細鹽,同時撒上料酒,醃20分...
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片薑黃功效 片薑黃的作用
  • 片薑黃功效 片薑黃的作用

  • 1、片薑黃的主要功效是破血行氣、通經止痛的作用,中醫上常用來治療血滯所引起閉經還有行經腹痛、胸脅刺痛還有風溼痹痛。2、需要注意的是,上述所說的這些症狀一定是在用藥一段時間後複診,或者到正規的醫療機構複查以便來確定是否有效,如果沒有效果在醫生的指導下及時的進行用...
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酸姜炒雞片的做法 酸姜炒雞片
  • 酸姜炒雞片的做法 酸姜炒雞片

  • 1、雞肉切成薄片,加入蛋白和溼蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入溼蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、蔥段、姜芽炒片,再下雞片,濺入紹酒,加碗芡炒勻。...
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製作姜蔥火雞肉片的方法 姜蔥火雞肉片如何做
  • 製作姜蔥火雞肉片的方法 姜蔥火雞肉片如何做

  • 1、食材:農家雞1份、姜蔥蒜適量、食用油適量、料酒適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量。2、我們將食材先準備好,大蒜和姜拍碎,蔥切段,雞肉切塊洗淨備好。3、起鍋燒油下姜蒜爆香。4、接着直接下入雞肉翻炒。5、可以適量的加點清水,再接着倒入一勺料酒。6、加入蠔油、醬油中火翻...
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蘆丁雞簡介
  • 蘆丁雞簡介

  • 1、蘆丁雞是斑翅山鶉和藍胸鶉雜交繁殖的品種。蘆丁雞的身材體型很小,剛出生的蘆丁雞和硬幣大小一樣大。雖然蘆丁雞的身材很小,但是它的羽毛顏色很漂亮,而且還有一定觀賞價值。2、蘆丁雞的分佈很廣泛,在國外主要有印度、緬甸、中南半島等國家,這些國家都有蘆丁雞養殖。...
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薑片的醃製方法 如何 醃製薑片
  • 薑片的醃製方法 如何 醃製薑片

  • 1、生薑洗淨,用去皮刀去皮。2、薑切片放好。3、將薑片放入無油容器中。每片都撒上一層鹽。4、將白醋倒入鍋中,加入冰糖,用小火把冰糖慢慢煮熟,自然涼備用。5、薑片用鹽醃約一小時,然後用無油紗布瀝乾。6、接下來,將乾薑片放入無油容器中,倒入冰糖和醋汁,蓋上蓋子冷藏。7、酸甜微...
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薑片醬香可樂雞翅的製作方法
  • 薑片醬香可樂雞翅的製作方法

  • 1、材料:雞中翅400g、可樂一罐350ml、薑片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙。2、雞翅自然解凍,並且仔細清洗乾淨。3、完全解凍的雞翅用刀在雞翅正面劃3~4道口子,方便入味,薑切片。4、雞翅抹上孜然粉和少少的一層細鹽,同時撒上料酒,醃20分...
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酸姜炒雞片的做法
  • 酸姜炒雞片的做法

  • 1、雞肉切成薄片,加入蛋白和溼蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入溼蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、蔥段、姜芽炒片,再下雞片,濺入紹酒,加碗芡炒勻。...
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蔥姜雞的做法 蔥姜雞如何做
  • 蔥姜雞的做法 蔥姜雞如何做

  • 1、食材:雞腿2個,姜2塊,蔥3條,生抽適量,花生油適量,糯米酒適量。2、雞腿2個砍小塊,姜切絲,蔥切段。3、燒開一鍋清水,放入雞肉汆燙一下,撈起備用。4、不用過涼水,不用過涼水,不用過涼水。5、熱鍋下油,放入薑絲和蔥梗爆炒出香味。蔥葉先不要一起放,是在最後面才放的。6、接着加入雞肉翻炒...
  • 19485
蘆丁雞介紹 蘆丁雞簡介
  • 蘆丁雞介紹 蘆丁雞簡介

  • 1、蘆丁雞是斑翅山鶉和藍胸鶉雜交繁殖的品種。蘆丁雞的身材體型很小,剛出生的蘆丁雞和硬幣大小一樣大。雖然蘆丁雞的身材很小,但是它的羽毛顏色很漂亮,而且還有一定觀賞價值。2、蘆丁雞的分佈很廣泛,在國外主要有印度、緬甸、中南半島等國家,這些國家都有蘆丁雞養殖。...
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酸姜炒雞片
  • 酸姜炒雞片

  • 1、雞肉切成薄片,加入蛋白和溼蹄粉(5克)拌勻候用。在芡湯中加入溼蹄粉(10克)和麻油(少許)調成碗芡。酸姜芽擠去酸醋。2、武火燒鑊,倒入花生油,至140攝氏度時,下雞片拉油至熟,撈起。倒出油,下辣椒件、蒜茸、蔥段、姜芽炒片,再下雞片,濺入紹酒,加碗芡炒勻。...
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姜蔥火雞肉片如何做
  • 姜蔥火雞肉片如何做

  • 1、食材:農家雞1份、姜蔥蒜適量、食用油適量、料酒適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量。2、我們將食材先準備好,大蒜和姜拍碎,蔥切段,雞肉切塊洗淨備好。3、起鍋燒油下姜蒜爆香。4、接着直接下入雞肉翻炒。5、可以適量的加點清水,再接着倒入一勺料酒。6、加入蠔油、醬油中火翻...
  • 30800
怎麼做蘆姜雞片
  • 怎麼做蘆姜雞片

  • 1、主料:雞胸脯肉350克。2、輔料:姜150克、雞蛋清25克。3、調料:食鹽7.5克、味精3克、澱粉10克、黃酒20克、芝麻油10克、豬油(板油)500克。4、將雞脯肉用刀順切成長約5釐米、寬1釐米的柳葉薄片,放入碗內,加精鹽、紹酒、味精、蛋清、幹澱粉拌勻上漿。5、蘆姜切成柳葉片,加精鹽略...
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蘆丁雞介紹
  • 蘆丁雞介紹

  • 1、蘆丁雞是斑翅山鶉和藍胸鶉雜交繁殖的品種。蘆丁雞的身材體型很小,剛出生的蘆丁雞和硬幣大小一樣大。雖然蘆丁雞的身材很小,但是它的羽毛顏色很漂亮,而且還有一定觀賞價值。2、蘆丁雞的分佈很廣泛,在國外主要有印度、緬甸、中南半島等國家,這些國家都有蘆丁雞養殖。...
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蘆花雞怎麼養 蘆花雞的養殖方法
  • 蘆花雞怎麼養 蘆花雞的養殖方法

  • 1、控制好溫度。蘆花雞一般雛雞的時候飼養的時候要調控好室內的溫度,一般在30-32℃之間,等到長到兩週的時間就可以降低溫度,調控到29-30℃之間,相對的空氣溼度也要降低。等到蘆花雞慢慢滿月後就將溫度降低到15℃,後期再慢慢的恢復溫度。2、控制好光照。光照是蘆花雞生長的關鍵...
  • 28983
蘆花雞養殖
  • 蘆花雞養殖

  • 1、育雛飼養階段,從出殼到前二十天,該二十天內飼養飼料均爲膨化飼料,無膨化飼料之地最好將飼料燙熟,涼幹投喂,以減少腸道疾病。2、初育成飼養階段,從育雛飼養階段完成到後二十天內,該二十天裏飼養階段內可添加20%的青飼料(即白菜、南瓜、胡蘿蔔、芹菜、西葫蘆等、人可食用的蔬菜...
  • 30366
仔姜鴨片
  • 仔姜鴨片

  • 1、主料:鴨1000克。2、輔料:子姜100克,辣椒(紅,尖)25克。3、調料:料酒10克,鹽5克,雞精2克,醬油10克,白砂糖3克,豆瓣醬10克,植物油30克。4、鴨去骨,切成6釐米長,1釐米寬的片。5、仔姜切成薄長條。6、豆瓣醬用刀斬細。7、紅辣椒去子洗淨,撕淨內部白筋,切成柳葉花片。8、炒鍋置火上,熱後下入...
  • 18876
怎麼做薑糖片 薑糖片的做法
  • 怎麼做薑糖片 薑糖片的做法

  • 1、食材:姜500克、白糖350克、水1勺。2、嫩姜洗淨,切片。3、放白糖,再放水拌勻。4、靜止1小時。5、倒入鍋中小火熬煮。6、糖粘稠不好翻炒時離火繼續翻炒,直到薑片出沙即可。...
  • 9762
製作姜蔥火雞肉片的方法
  • 製作姜蔥火雞肉片的方法

  • 1、食材:農家雞1份、姜蔥蒜適量、食用油適量、料酒適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量。2、我們將食材先準備好,大蒜和姜拍碎,蔥切段,雞肉切塊洗淨備好。3、起鍋燒油下姜蒜爆香。4、接着直接下入雞肉翻炒。5、可以適量的加點清水,再接着倒入一勺料酒。6、加入蠔油、醬油中火翻...
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