![刀魚和秋刀魚的區別有哪些 刀魚和秋刀魚的區別]( "刀魚和秋刀魚的區別有哪些 刀魚和秋刀魚的區別")
- 1、科屬不同。刀魚和秋刀魚的科屬不同，其中刀魚是鯤科躋屬的魚類，其學名爲長頜躋，別名爲毛躋，是沿海地帶較爲常見的經濟魚類，而秋刀魚是竹刀魚科秋刀魚屬的魚類，其別名爲竹刀魚，是表層洄游性的魚類。2、體型不同。刀魚和秋刀魚的區別表現在體型上，其中刀魚的身體較長且側邊較扁，其...
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![刀魚是什麼魚]( "刀魚是什麼魚")
- 1、刀魚是淡水魚，每年春季2月下旬至3月初成羣的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄游。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。2、由於長江污染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降。刀魚體形狹長側薄，頗似尖刀，銀白色，肉質細嫩，但多細毛狀骨...
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![紅燒刀魚怎麼做 紅燒刀魚的做法簡單]( "紅燒刀魚怎麼做 紅燒刀魚的做法簡單")
- 1、主料：帶魚500克。輔料：春筍50克，香菇（鮮）25克，豬油（板油）36克。調料：黃酒25克，鹽1克，醬油50克，白砂糖5克，蔥白5克，姜5克，豬油（煉製）66克。2、分別將春筍、香菇洗淨切片；3、蔥白切段，豬板油切丁，薑切片備用；4、將帶魚（帶魚）刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口（割斷魚腸），用竹筷從鰓口伸入腹內，絞出...
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![怎麼做紅燒刀魚 酒店的刀魚做法]( "怎麼做紅燒刀魚 酒店的刀魚做法")
- 1、主料：帶魚500克。2、輔料：春筍50克，香菇（鮮）25克，豬油（板油）36克。3、調料：黃酒25克，鹽1克，醬油50克，白砂糖5克，蔥白5克，姜5克，豬油（煉製）66克。4、分別將春筍、香菇洗淨切片。5、蔥白切段，豬板油切丁，薑切片備用。6、將帶魚（帶魚）刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口（割斷魚腸），用竹筷從鰓口伸...
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![刀魚扒白菜的具體做法 刀魚扒白菜的做法]( "刀魚扒白菜的具體做法 刀魚扒白菜的做法")
- 1、食材：鱭魚(大)500克、白菜200克、醬油適量、醋適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、福臨門天適量、鹽適量、白糖適量、花椒粉適量。2、做法：刀魚去內臟清洗乾淨，撒少許鹽醃漬10分鐘。白菜洗淨撕成條，蔥花、薑片、蒜片。熱油鍋，煎刀魚放入蔥花、薑片和蒜片。...
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![刀魚和帶魚一樣嗎]( "刀魚和帶魚一樣嗎")
- 刀魚和帶魚完全是不同的，刀魚是淡水魚，帶魚是鹹水魚，帶魚在某些地區（黑龍江地區）又叫刀魚（其實並非刀魚）、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科魚類，帶魚的體型正如其名，側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴爲黑色，帶魚頭尖口大。刀魚，魚如其形，體形側扁狹長如刀。大部份種類...
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![做熟的刀魚放冷藏可放多久]( "做熟的刀魚放冷藏可放多久")
- 1、做熟的刀魚放冷藏可放2天左右的時間。因爲烹製好的魚冷藏時間一般都很短，2-3天左右就會出現一些味道，3天之後就開始出現腐敗現象。2、冰箱的冷藏區溫度在3-10度之間，溫度相對冷凍區要高，雖然根據食物的不同，冷藏時間也不一樣，但是烹製好的魚冷藏時間還是很短的。冷藏3天以上...
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![怎麼做煎刀魚]( "怎麼做煎刀魚")
- 1、用料：秋刀魚兩條、海鹽2小撮、研磨黑胡椒適量、橄欖油適量。2、做法：（1）秋刀魚清除內臟，沖洗乾淨。（2）每條魚斜刀分切成4塊。（3）魚塊兩面都撒上海鹽和研磨黑胡椒，靜置10分鐘。（4）麥飯石煎鍋燒熱，用毛刷刷入適量橄欖油。（5）收小火，把魚塊擺放入煎鍋，小火煎制。（6）翻面繼續小火煎制，直到兩面...
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![有什麼區別 刀魚和帶魚的區別]( "有什麼區別 刀魚和帶魚的區別")
- 1、刀魚和帶魚最重要的區別,刀魚是淡水魚,帶魚是鹹水魚。2、刀魚屬於洄游魚類，它的體形狹長側薄，有點像一把尖刀，銀白色，肉質細嫩，但是細毛狀的骨刺很多。3、帶魚屬於肉食性魚類，牙齒非常銳利，背鰭很長，胸鰭小，身上鱗片較少，帶魚的背鰭非常長，而且沒有腹鰭，是一種洄游性魚類。...
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![香煎刀魚如何做]( "香煎刀魚如何做")
- 1、野生刀魚清洗乾淨，剪段兒，控幹水份，加適量精鹽，雞精，五香粉，料酒抓勻醃製1小時,要煎之前撒些乾麪粉,再次抓勻。2、不粘煎鍋內加少量植物油,鍋熱放入刀魚,小火慢慢煎。3、一面感覺煎金黃了,用筷子一個個翻面。4、兩面都煎金黃時,香味也出來了。5、剛煎好的乾爽酥脆的刀魚,就...
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![如何做薰刀魚]( "如何做薰刀魚")
- 1、帶魚去頭、尾，剪去魚鰭，收拾乾淨內臟；特別是魚肚中一層薄膜下的血，一定要洗乾淨，那是最腥的；白色的魚鱗要保留，營養價值是很高的，不會太腥；剪成段，加入料酒和蔥姜醃製30分鐘以上。2、趁醃魚的時候，準備醃製料汁：把醬油、花雕、糖、鹽、五香粉放入碗中，攪拌均勻成調味汁備用。3、蔥...
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![刀魚的做法]( "刀魚的做法")
- 1、料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精鹽1大勺植物油適量2、刀魚去頭去尾用水洗淨，切塊，放入盆中。3、放入料酒，生抽，胡椒粉，精鹽醃製30分鐘。4、鍋中放入適量的植物油，油8成熱後放入刀魚。5、煎到兩面金黃即可出鍋。6、煎帶魚的時候，一定要等一面煎好後再翻面，如果沒有煎好就翻面...
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![如何做茼蒿燉刀魚 茼蒿燉刀魚的家常做法]( "如何做茼蒿燉刀魚 茼蒿燉刀魚的家常做法")
- 1、材料：茼蒿200克，刀魚3條，豬肉50克。蔥，姜，鹽，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，醬油，蠔油，油。2、茼蒿收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。3、刀魚收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。4、豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。5、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段，切好蔥，姜，備用。6、碗裏放入鹽，白糖，少...
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![刀魚怎麼養才正確 刀魚如何養]( "刀魚怎麼養才正確 刀魚如何養")
- 1、養殖池：養殖刀魚首先需要一個合適的養殖池，需要建立在空氣好、水源好的地方，不能建立在有污染源的地方。2、水質：經過人工繁育的刀魚品種可以適應養殖池中的生活，但要特別注意水質。比如酸鹼度，儘量控制在6.8-8.5之間。再比如水中的溶氧量，只要要保持在每升6毫克。另外，水質還...
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![煎刀魚的烹飪技巧]( "煎刀魚的烹飪技巧")
- 1、主料：刀魚500克。2、輔料：雞蛋1個、料酒適量、鹽少許、十三香少許。3、做法：（1）將刀魚洗淨切段。加入料酒、十三香，少許鹽醃製30分鐘。（2）雞蛋打散。（3）將醃製好的刀魚段蘸上蛋液。（4）熱鍋涼油放入刀魚段煎。（5）煎至兩面金黃。...
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![刀魚的營養價值]( "刀魚的營養價值")
- 1、在刀魚中的各類營養物質是非常豐富的，特別是其中的蛋白質以及脂肪都是比較豐富的，同時在刀魚中還是含有大量的磷、鐵、鈣、鋅、鎂微量元素的，大家吃刀魚是可以幫助我們補充營養的，特別是刀魚中的維生素A、B1、B2等多種營養成分也是非常豐富的，所以大家吃刀魚是不錯的滋補選...
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![刀魚的做法竅門]( "刀魚的做法竅門")
- 1、帶魚500克、澱粉50克、食鹽3克、姜1塊、蒜3瓣、花椒20粒、生抽2湯匙、老抽幾滴、植物油適量、胡椒1克、江米酒2湯匙、白砂糖1/2湯匙、陳醋1/2湯匙、白芝麻3克、細香蔥1根、水1碗。2、做法：帶魚去內臟，清洗乾淨，斬件。3、用少許胡椒碎、1/2湯匙米酒，幾片姜醃製十幾分鍾，用一...
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![魔鬼刀魚吃哪種食物]( "魔鬼刀魚吃哪種食物")
- 1、魔鬼刀魚主要吃紅蟲、蝦肉等食物。2、這種魚適宜在26-28℃的環境中，對水溫變化很敏感，所以要注意保持恆溫。平時不要頻繁換水，水質波動對其健康也很不利，ph最好控制在6.0-6.5之間。由於它比較挑食，所以能吃的東西不多，偏愛動物性餌料，人工飼料經過訓練後也能吃一些。...
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![做熟的刀魚放冷藏可放多久 做熟的刀魚放冷藏可放時間]( "做熟的刀魚放冷藏可放多久 做熟的刀魚放冷藏可放時間")
- 1、做熟的刀魚放冷藏可放2天左右的時間。因爲烹製好的魚冷藏時間一般都很短，2-3天左右就會出現一些味道，3天之後就開始出現腐敗現象。2、冰箱的冷藏區溫度在3-10度之間，溫度相對冷凍區要高，雖然根據食物的不同，冷藏時間也不一樣，但是烹製好的魚冷藏時間還是很短的。冷藏3天以上...
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![魔鬼刀魚好養嗎]( "魔鬼刀魚好養嗎")
- 1、魔鬼刀魚好養嗎。魔鬼刀魚是一種夜行性動物，喜歡晝伏夜出，白天的時候不太活動，晚上的時候會出來活動或者攝食。因此在飼養時，燈光設定的不需要太過強烈。它們的性情雖然比較溫和友善，但是在成魚時會吞食小魚，所以不要將它們與體型較小的魚要放在一起混養。總體來說，它們並沒...
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![家裏養七星刀魚是有招財的寓意的]( "家裏養七星刀魚是有招財的寓意的")
- 1、七星刀魚在風水中有招財、納福的效果。2、養殖七星刀魚的方法：圓形的魚缸，五行屬金，可以生旺水，故爲吉利之象。正方形的魚缸，五行屬土，土能克水，出現相剋制的力量，故選擇魚缸不宜選擇五行屬土的四方形。長方形的魚缸，五行屬木，雖然泄水氣，但二者有相生關係，也可用。最吉利的形狀有...
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![幹刀魚怎麼做好吃]( "幹刀魚怎麼做好吃")
- 1、材料：幹刀魚、熱水、蔥、姜、蒜。2、做法：把曬乾的刀魚先用熱水泡一泡；把泡好的刀魚，用刀切開；開始熱鍋起油，放入蔥薑蒜；把切好的刀魚放入鍋中。開始翻炒；繼續翻炒，其中也不用放入調料，因爲刀魚本身就很鹹了，否則就不能吃了。...
- 10418
![怎麼做刀魚燉豆腐]( "怎麼做刀魚燉豆腐")
- 1、材料：刀魚1個、內酯豆腐1盒、紹酒25克、精製鹽25克、味精2克、青蒜10克、薑片5克、熟豬油25克、植物油100克。2、炒鍋置旺火上，放上熟豬油25克，植物油100克，燒熱。3、將洗淨的魚抹上少許醬油，投入熱油鍋兩面煎黃。4、加入紹酒15克，蓋上鍋蓋燜一下。5、加入湯1000克，鹽，姜，蓋上...
- 17958
![魔鬼刀魚能長多長]( "魔鬼刀魚能長多長")
- 1、魔鬼刀魚成年後可以長到45-50釐米左右，最長可以達到60釐米左右。2、魔鬼刀魚主要分佈在南美洲的巴西以及亞馬遜河流域，原產地是巴西。它們的整體都是黑色的，形狀看起來像是一柄刀，爲了突出神祕感，所以被稱爲魔鬼刀魚。3、魔鬼刀魚的性格比較溫和，但是攻擊力並不弱。白天的時...
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![七星刀魚能和什麼魚混養]( "七星刀魚能和什麼魚混養")
- 1、七星刀魚可以和銀龍魚、地圖魚混養，這些魚的體形和它差不多，所以不會出現相互吞食的現象。2、作爲大型觀賞魚，它的體長在90釐米左右，背部隆起，體色爲銀灰色，兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚，白天不愛遊動，到了晚上纔會出來捕食，人工繁殖的難度比較高。...
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