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關於雞塊的生活百科

雞塊拌麪的做法

  • 雞塊拌麪的做法

  • 1、用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉醃製雞塊，攪拌確保醃製均勻，醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水，將面煮熟過涼水，瀝乾備用。4、取鍋，等鍋熱了之後，倒油，放入雞塊翻炒大約五分鐘。翻炒結束後，將雞塊盛出來待用。...
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切好的雞塊放冰箱怎麼儲存 切好的雞塊放冰箱如何儲存

  • 切好的雞塊放冰箱怎麼儲存 切好的雞塊放冰箱如何儲存

  • 1、剁開的雞肉塊要短時間存放，可以將雞肉塊過水焯一遍，冷水下鍋，將雞肉塊炒到沒有血沫子就可以了，然後放在冰箱的保鮮層存放，也可以用保鮮膜將雞肉塊包裹上，這樣可以儲存更長的時間。2、想要長時間存放，可以將雞肉塊放在冰箱的冷凍層，這樣儲存雞肉塊可以存放很長時間，不用擔心雞肉...
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煎燜雞塊做法步驟

  • 煎燜雞塊做法步驟

  • 1、準備好一塊雞胸肉，洗乾淨。2、切成塊。3、放入破壁機的杯體裏，再加入料酒和蛋清。4、把杯體放在ACA北美電器破壁機的主機上，接通電源，按絞肉功能鍵，進行攪打。5、攪打好的雞肉泥，是很細膩的。6、把雞肉泥放入碗中，加入鹽和胡椒粉。7、攪拌均勻。8、盆裏倒入適量的麪粉或麪包...
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乾煸雞塊的做法介紹

  • 乾煸雞塊的做法介紹

  • 1、雞翅洗淨，斜切兩半，用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。2、土豆去皮橫切成2cm左右的薄片，青椒洗淨切條狀。3、燒熱鍋，加稍微多一點的油（大約40ml）燒熱，把雞翅放入，煎至兩面焦黃（約4分鐘）。4、加入土豆，慢慢翻炒至熟（約4分鐘），加鹽調好味。5、加入...
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雞塊用空氣炸鍋的時間 雞塊用空氣炸鍋要多久

  • 雞塊用空氣炸鍋的時間 雞塊用空氣炸鍋要多久

  • 1、雞塊用空氣炸鍋要5至10分鐘。空氣炸鍋有200度左右的溫度，因此用空氣炸鍋炸雞塊5至10分鐘即可。2、空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，透過高溫加熱機器裏的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸...
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咖喱土豆雞塊的做法

  • 咖喱土豆雞塊的做法

  • 1、準備用料。雞腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食鹽、蠔油、植物油。2、雞腿、辣椒洗淨，土豆去皮洗淨。3、辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲。4、將雞腿斬塊。5、起鍋，放油，燒熱，放入蒜、姜，爆香。6、倒入雞腿翻炒2分鐘。7、倒入土豆一起翻炒2分鐘左右，放入耗油、生抽。8...
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家常炒雞塊怎麼炒好吃又嫩 好吃又嫩的家常炒雞塊做法介紹

  • 家常炒雞塊怎麼炒好吃又嫩 好吃又嫩的家常炒雞塊做法介紹

  • 1、準備材料：雞700克、油、花椒、鹽、茴香、蔥、水、姜、料酒各適量。2、雞清洗乾淨，去掉多餘的油脂切塊；3、把洗好的雞塊倒入盆子中；4、準備好適量的蔥和姜；5、把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行醃製；6、20分鐘之後，待雞醃製好之後，...
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自己做筍乾雞塊的方法 筍乾雞塊怎麼做

  • 自己做筍乾雞塊的方法 筍乾雞塊怎麼做

  • 1、主料：雞腿3個、筍乾200克。2、輔料：生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、冰糖20克、黃酒20克、蔥姜適量、桂皮1小段、八角2粒、香葉3片、幹辣椒適量。3、準備食材，雞腿3個、泡發好的筍乾200克、冰糖20克、生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、黃酒20克、桂皮1小段、八角2粒、香葉3片、幹辣椒3個...
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土豆雞塊怎麼做

  • 土豆雞塊怎麼做

  • 1、準備用料。雞腿、土豆、青椒、紅椒、蔥、姜、幹辣椒。2、土豆切滾刀片過水去澱粉瀝乾待用，雞腿剁成塊待用。3、雞塊焯一下瀝水待用。4、辣椒切菱形片，蔥白切成段，準備薑片蒜片。5、鍋內加少許油將土豆煎至表面斷生裝盤待用。6、鍋內加適量油下雞塊翻炒至微黃，再下幹辣椒段...
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香菇蒸雞塊怎麼做

  • 香菇蒸雞塊怎麼做

  • 1、首先將準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇乾洗乾淨。2、接着把洗乾淨的香菇幹放在小碗裏，用水浸泡。3、然後把雞腿裏的骨頭剃掉，切塊，再把泡發的香菇幹切成小塊。4、把切好的雞塊放入盤中，再倒入適量的料酒和鹽。5、接着再往盤裏倒入適量的老抽、生抽和油。6、然後戴...
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炒雞塊好吃的方法 怎樣炒雞塊好吃又簡單

  • 炒雞塊好吃的方法 怎樣炒雞塊好吃又簡單

  • 1、雞塊放入碗內，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒醃製10分鐘。2、需要炸制前用多一些的生粉拌勻。3、放入燒至7成熱的油溫中，炸制，炸至金黃焦香後，撈出控油。4、炒鍋放少許油，開小火，把花椒與幹辣椒段放入煸香。5、煸到可以聞到很香的花椒與辣椒香時，把蔥、姜、蒜和洋蔥片放...
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焦香入味乾煸雞塊家常好吃做法祕訣

  • 焦香入味乾煸雞塊家常好吃做法祕訣

  • 1、配料:蔥薑蒜適量，花椒15粒，幹辣椒糖，鹽，生抽，老抽，蠔油按個人口味和顏色去添加。十三香粉適量，配菜:青椒，可加西葫蘆，黑木耳，蒜薹等等。2、黑腿雞一隻，剁成小塊，最好是買新鮮的活雞，因爲不要焯水直接用油煸。3、鍋裏倒入油燒熱，把洗好雞塊倒入，開始煸炒倒料酒去腥，煸到看到雞肉快乾了...
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麥樂雞塊一盒幾個

  • 麥樂雞塊一盒幾個

  • 麥樂雞塊一盒5個。麥樂雞是麥當勞出品的一款無骨油炸雞塊，在世界各地均有銷售。麥樂雞外被裹上一層粉漿，然後是一層面包碎屑，最後是一層蛋奶粉漿。經過預炸制後，迅速冷凍起來，以保持其新鮮度和品質。油溫360F，炸制時間爲4分5秒。配醬有甜酸醬、蒜蓉辣椒醬、番茄醬。小編還爲您...
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炒雞塊的做法

  • 炒雞塊的做法

  • 1、準備好雞塊，清洗乾淨，去掉多餘的油脂；2、把洗好的雞塊倒入盆子中；3、準備好適量的蔥和姜；4、把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行醃製；5、20分鐘之後，待雞醃製好之後，在炒勺中加入多一點的油進行加熱；6、將醃製好的雞倒入炒鍋中；7、用...
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用電飯鍋煮土豆燒雞要多久 用電飯煲做土豆雞塊需要多少時間呢

  • 用電飯鍋煮土豆燒雞要多久 用電飯煲做土豆雞塊需要多少時間呢

  • 1、用電飯鍋煮土豆燒雞要半個小時左右。2、用冷水把雞塊泡一小時，中間換一次水，拔血；將拔完血的雞塊放入電飯煲中，放冷水沒過雞塊；（水面約在電飯煲的2/3），以吃飯的瓷勺爲量度放佐料：兩勺醬油，兩勺料酒，一勺白糖，一個八角，兩片姜，一段蔥。電飯煲調煮飯檔，開鍋後開啟鍋蓋煮10分鐘（這個過程...
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香菇蒸雞塊怎麼做 如何做香菇蒸雞塊

  • 香菇蒸雞塊怎麼做 如何做香菇蒸雞塊

  • 1、首先將準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇乾洗乾淨。2、接着把洗乾淨的香菇幹放在小碗裏，用水浸泡。3、然後把雞腿裏的骨頭剃掉，切塊，再把泡發的香菇幹切成小塊。4、把切好的雞塊放入盤中，再倒入適量的料酒和鹽。5、接着再往盤裏倒入適量的老抽、生抽和油。6、然後戴...
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切好的雞塊放冰箱如何儲存

  • 切好的雞塊放冰箱如何儲存

  • 1、剁開的雞肉塊要短時間存放，可以將雞肉塊過水焯一遍，冷水下鍋，將雞肉塊炒到沒有血沫子就可以了，然後放在冰箱的保鮮層存放，也可以用保鮮膜將雞肉塊包裹上，這樣可以儲存更長的時間。2、想要長時間存放，可以將雞肉塊放在冰箱的冷凍層，這樣儲存雞肉塊可以存放很長時間，不用擔心雞肉...
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家常雞塊的做法 家常雞塊怎麼做

  • 家常雞塊的做法 家常雞塊怎麼做

  • 1、主料：雞肉1只、柿子椒1個。2、雞斬塊，飛水後，取出備用。3、炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，幹辣椒炒香後，放入雞塊翻炒。4、放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒，顏色變後加入開水，沒過雞塊。5、大火燒開後，轉中火，燉30分鐘。6、大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。...
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土豆雞塊怎麼做纔好吃 土豆雞塊怎麼做

  • 土豆雞塊怎麼做纔好吃 土豆雞塊怎麼做

  • 1、準備用料。雞腿、土豆、青椒、紅椒、蔥、姜、幹辣椒。2、土豆切滾刀片過水去澱粉瀝乾待用，雞腿剁成塊待用。3、雞塊焯一下瀝水待用。4、辣椒切菱形片，蔥白切成段，準備薑片蒜片。5、鍋內加少許油將土豆煎至表面斷生裝盤待用。6、鍋內加適量油下雞塊翻炒至微黃，再下幹辣椒段...
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空氣炸鍋熱烤好的雞塊需要幾分鐘

  • 空氣炸鍋熱烤好的雞塊需要幾分鐘

  • 1、在空氣炸鍋200度上下的溫度下，用空氣炸鍋炸雞塊大約5-10分鐘即可。空氣炸鍋利用高速空氣循環技術，做出的煎炸食品脂量較低，比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少。2、空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸...
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製作香菇香雞塊的方法

  • 製作香菇香雞塊的方法

  • 1、主料：雞腿2個、香菇10朵。2、調料：食鹽4克、姜3片、八角1個、花椒10粒、料酒5克、胡椒粉3克、植物油適量、小蔥5克。3、雞腿剔骨切小塊，放醬油、料酒、胡椒粉、油醃製一下;香菇洗淨。4、香菇大的改刀切塊，放開水鍋中焯燙一下，撈出備用。5、炒鍋中放油，放花椒和八角，再加入姜...
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爆炒雞塊怎麼做 爆炒雞塊的做法

  • 爆炒雞塊怎麼做 爆炒雞塊的做法

  • 1、將雞塊，雞爪，洗淨剁成塊，涼水下鍋，加入蔥姜，料酒，煮三分鐘，撈出洗淨。2、將洗乾淨的雞爪雞塊控水備用，起鍋燒油。3、等油七成熱之後依次下入雞塊，煎至兩面金黃即可。4、將雞塊煎成金黃之後，加入蔥薑蒜、幹辣椒段、八角、花椒，再加入一勺黃豆醬，一勺蠔油，生抽大半勺。5、適量的老抽...
  • 27622
小米辣老乾媽雞塊的製作方法是什麼 小米辣老乾媽雞塊的製作方法
怎麼做可樂雞塊 可樂雞塊的做法

  • 怎麼做可樂雞塊 可樂雞塊的做法

  • 1、主料：雞翅600克。2、調料：可樂350克，醬油60克，白砂糖15克，大蔥20克。3、將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利入味。4、油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸。5、適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒。6、待可樂幾乎熬幹，即可出鍋。7、灑少許蔥花上桌。...
  • 18198
幹鍋香辣雞塊如何做

  • 幹鍋香辣雞塊如何做

  • 1、雞腿洗淨，切塊，放料酒，鹽，蔥段，薑片醃30分鐘。2、撈出蔥段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麪粉，抓勻，注意只要一點點麪粉即可。3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞塊。4、燒至八成熱把雞塊放進去炸，看到表面變色了，就開小火蓋上鍋蓋，燜2—3分鐘左右，然後開啟鍋蓋用大火上色後，立即撈出。5...
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