![全麥蔓越梅麪包做法 全麥蔓越梅麪包方法]( "全麥蔓越梅麪包做法 全麥蔓越梅麪包方法")
- 1、食材：全麥麪粉60g、高筋麪包粉40g、蔓越梅乾15g、鹽2g、水60g、白砂糖3g、酵母粉1.5g、橄欖油4g。2、準備好所有食材。3、放入所有乾料，攪拌均勻。4、加入水和油，混合，揉麪，注意手法，揉至可以拉出薄膜。5、加入蔓越梅，麪糰放入碗中，發酵，檢查，取出麪糰，排氣。分成兩份，揉圓，中間發...
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![白菜豬肉全麥餃的做法]( "白菜豬肉全麥餃的做法")
- 1、先做麪皮，將麪粉倒入盆裏。2、加清水揉成光滑麪糰，醒30分鐘。3、肉提前解凍，白菜大蔥洗淨控水。4、花椒加清水煮10分鐘成花椒水。5、肉躲成肉餡。6、姜切沫加入肉餡中。7、加入鹽，生抽，料酒，雞蛋攪拌均勻，注意要向一個方向攪拌。8、攪勻後加大蔥，煮好的花椒水，再繼續沿一個方向...
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![全麥麪包血糖高的人可以吃嗎]( "全麥麪包血糖高的人可以吃嗎")
- 1、血糖高是可以吃全麥麪包的。全麥麪包相對於精製的白麪包，含有的麥麩成分、膳食纖維含量更高，可以增加飽腹感，延緩胃排空，增加腸運轉時間，減少飢餓感，對於血糖高帶來的飢餓感非常有幫助。2、但是，值得注意的是，在吃全麥麪包時需要把全麥麪包作爲主食來食用，就是進食全麥麪包的同...
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![愛心全麥吐司]( "愛心全麥吐司")
- 1、主料：高筋麪粉180克、全麥麪包粉20克、牛奶150克。2、輔料：食鹽2克、耐高糖酵母3克、黃油15克、白糖25克。3、除黃油外所有材料放入廚師機，低速10分鐘。4、加入軟化好的黃油，然後把麪糰撕小塊先低速攪拌8分鐘，然後把桶壁的面塊刮下來再中速轉高速攪拌5分鐘。5、取出攪拌好...
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![純全麥怎麼做才鬆軟好吃]( "純全麥怎麼做才鬆軟好吃")
- 1、食材：全麥麪粉500克、酵母粉10毫升、糖蜜15毫升、溫水適量。2、做法：將糖蜜和酵母粉和溫水混合均勻。將糖蜜酵母粉水慢慢倒入麪粉中，邊倒水邊用筷子攪拌麪粉。然後開始揉麪。由於麪糰比一般的麪糰溼，所以要將麪糰不停地甩打到操作平臺上。當撐開一小坨麪糰的時候，中間會形...
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![全麥圓麪包怎麼做]( "全麥圓麪包怎麼做")
- 1、原料：全麥麪粉500g、水適量、鹽20g、酵母粉10g。2、麪包機裏先放水，鹽，全麥粉，最後放酵母粉。3、揉勻，再揉出片狀薄膜即可靜置發酵。4、排氣分成小劑子揉勻。5、揉成圓狀。6、蓋保鮮膜進行二次發酵。7、發酵到兩倍大時，篩上面粉。8、用剪刀在上面剪口。9、即可放入烤箱，上下...
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![全麥麪粉的好處和壞處是什麼 全麥麪粉的好處和壞處]( "全麥麪粉的好處和壞處是什麼 全麥麪粉的好處和壞處")
- 1、全麥麪粉具有預防糖尿病、降低膽固醇的好處，如果大量食用會導致身體肥胖。小麥粉有排泄鈉的功效，能有效調節血壓預防高血壓。2、小麥麩皮中的水溶性膳食纖維具有較高的黏度，可穩定血糖濃度，防止人類胰島素功能紊亂避免糖尿病。全麥粉富含水溶性膳食纖維，能有效降低膽固醇，蛋...
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![爲什麼全麥麪包熱量高還能減肥]( "爲什麼全麥麪包熱量高還能減肥")
- 1、正如其名，全麥麪包是用麥皮製作而成的一種麪包，裏面含有大量的粗纖維，人體不吸收不能消化纖維素，從而可以提高飽腹感，這是有助於減肥的。2、全麥麪包中的維生素b族可以改善失眠、多夢、煩躁等不良狀態，精神狀態良好，規律的生活作息對減肥有一定幫助。...
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![全麥餃子皮的做法]( "全麥餃子皮的做法")
- 1、食材：黑全麥100g、清水40g、胡蘿蔔20g、芹菜20g、食用油適量、鹽適量、老抽適量。2、和麪。將100g黑全麥倒入碗中，加水攪拌成絮狀，注意攪拌過程中把清水一點點加進去，碗中無干麪粉，把絮狀麪粉捏成麪糰，再搓成長條。3、擀麪。將長條麪糰均勻切成十等分，再把這十個小劑子用玻璃...
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![全麥鮮奶小餐包的做法]( "全麥鮮奶小餐包的做法")
- 1、食材：全麥粉260克、鮮牛奶130克、雞蛋1個、橄欖油30克、鹽2克、糖25克、鮮酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻裝飾用隨意。2、所有液體先放，牛奶、橄欖油、雞蛋、鹽、糖先放入，然後放全麥粉，最後放酵母。3、廚師機1檔2分鐘轉3檔13分鐘，大致有粗膜就可以了，全麥粉手套膜不好揉出不...
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![麪包機怎麼做全麥面面包 麪包機如何做全麥面面包]( "麪包機怎麼做全麥面面包 麪包機如何做全麥面面包")
- 1、食材：全麥粉80克、水175克、高筋麪粉170克、酵母3克、黃油20克、奶粉15克、糖10克、鹽3克。2、把全部材料放入麪包桶內。(液體在下，鹽、糖在一側，麪粉壓出一個坑，放入酵母)。3、選擇麪包機選單7“全麥麪包”，按下“啓動”按鍵。4、麪包機開始和麪-醒發，醒發後放入軟化黃油，進...
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![怎麼挑選真正的全麥麪粉]( "怎麼挑選真正的全麥麪粉")
- 1、看色澤和水分，凡符合國家標準的麪粉，在通常情況下呈乳白色或微黃色，若麪粉呈雪白、慘白或發青，則說明該產品有化學成分的添加劑，且可能超出使用標準。如果用手抓一下面粉的話，就會感覺麪粉會在手縫中滋潤的流出來，然後鬆開以後不會成團，水分過大，麪粉很容易凝結成團，所以這樣的...
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![全麥麪粉可以做什麼 全麥麪粉能做哪些美食]( "全麥麪粉可以做什麼 全麥麪粉能做哪些美食")
- 1、饅頭、餃子、疙瘩湯、全麥麪包、全麥餃子、全麥饅頭等。2、全麥麪粉營養價值高、口感香醇，但顏色略黑、筋性差。比較適合蒸制饅頭、餃子等，或做疙瘩湯，還可以做簡單的薄餅卷菜。全麥低筋麪粉可以用來做餅乾，加入適量的糖奶油黃油，酵母。就可以做成全麥餅乾。...
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![全麥歐包如何做]( "全麥歐包如何做")
- 1、食材：全麥麪粉600克，雞蛋2個，純牛奶240克，紅糖60克，酵母8克，鹽6克，核桃若干，枸杞若干，南瓜籽若干。2、準備好所有材料，除油之外，其他的材料全部混合在一起。3、兩個雞蛋，有一個是雙黃。4、紅糖如果有大顆粒的話，可以倒入牛奶裏面融化後再一起倒入麪粉裏。5、先用筷子攪拌成這樣的面...
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![如何製作全麥麪糰]( "如何製作全麥麪糰")
- 1、將壓碎的全麥餅乾倒進一個大小適中的碗裏。你可以買現成的全麥餅乾碎，也可以自己動手做。只要原料夠多，你就可以隨便製作數量不限的全麥團。但一開始最好就用2杯全麥餅乾做6個全麥團試試手。2、加1/3杯甜煉乳。將煉乳倒進全麥餅乾碎裏，然後用塑料調刀攪拌，直到混合均勻。...
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![全麥麪包保質期一般是多久]( "全麥麪包保質期一般是多久")
- 1、現做的全麥麪包的保質期是三天，一般在網上購買的全麥麪包的保質期是15天左右，像全麥麪包這種食物的保質期一般就是非常短的，就算是網上購買的保質期比較長，但也還是建議儘快吃完，放久之後不僅麪包會變幹變硬影響口感。2、全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥麪粉制...
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![全麥是什麼意思]( "全麥是什麼意思")
- 1、全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麪粉所做的食物，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麪粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。2、全麥穀粒主要分爲三層，包括最外層的麩皮，及內層的胚芽和內胚子。三...
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![如何製作全麥麪包]( "如何製作全麥麪包")
- 1、原料準備：全麥麪粉300克，水適量，乾酵母1.5小勺，糖12克，橄欖油12克，鹽6克，燕麥片適量。2、將所有材料揉和成麪糰。在案板上用力揉10分鐘左右，到麪糰表面光滑。3、蓋上保鮮膜，放在28度左右發酵1.5個小時。4、發酵好的麪糰排氣，分割成兩份，滾圓，醒發15分鐘。5、將醒發好的麪糰按扁，從...
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![全麥燕麥餅乾製作方法與步驟 全麥燕麥餅乾製作方法]( "全麥燕麥餅乾製作方法與步驟 全麥燕麥餅乾製作方法")
- 1、用料：無鹽黃油100克、黑糖60克、鹽少許、雞蛋1個、香草精或香草糕少許、全麥粉100克、燕麥80克、核桃仁或大杏仁等堅果50克、蔓越莓幹30克、泡打粉2克、肉桂粉1克、裹表面的燕麥30克左右。2、燕麥與核桃仁、大杏仁一起放入平底鍋略炒一下，再放入料理解稍稍攪打成粗顆粒...
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![減肥能不能吃全麥麪包 減肥期間是否可以吃全麥麪包呢]( "減肥能不能吃全麥麪包 減肥期間是否可以吃全麥麪包呢")
- 1、減肥能吃全麥麪包，不會影響到減肥效果，但是要控制好量。2、全麥麪包是保留了麥子外面麩皮和麥胚的全麥粉製作成的麪包，在減肥期間可以適當的吃一些，能夠補充身體所需要營養成分，並不會影響到減肥效果。但是不建議吃的太多，因爲當中也含有一定成分，如果吃的太多，平時運動量比較...
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![全麥麪包是用什麼製作的 全麥麪包是什麼做的]( "全麥麪包是用什麼製作的 全麥麪包是什麼做的")
- 1、全麥麪包指的是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包，這種麪包看起來顏色有點微微褐色，肉眼可見很多麥麩的顆粒，質地來說比較粗糙，但是營養價值比白麪包高。2、全麥麪包B族維生素豐富，雖然營養豐富，但是也非常受微生物的喜歡，所以這種麪包比普通麪包更容易發黴變質，...
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![關於全麥黑麥包怎麼做 全麥黑麥包怎麼做]( "關於全麥黑麥包怎麼做 全麥黑麥包怎麼做")
- 1、黑麥粉加全麥粉倒入容器。2、發酵粉加溫水攪勻。3、將酵母粉水倒入粉中再加入水用手一點點揉勻。4、揉得差不多蓋好蓋子等待一到兩個小時。5、水上抹上食用油將麪糰揉成一個個球放入蒸鍋在發酵十幾分鍾最後上鍋蒸。6、蒸十五分鐘，燜三分鐘左右，大功告成。...
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![黑全麥粉蒸饅頭要不要加麪粉]( "黑全麥粉蒸饅頭要不要加麪粉")
- 1、用黑全麥粉需要加麪粉。2、我們可以把黑全麥粉和麪粉按照1：4的比例混合在一起，然後將它們揉成麪糰並用保鮮膜密封起來放在溫暖的地方發酵，最後取出發好的麪糰揉好、搓條，再用刀把它把它切成劑子並蒸熟即可。...
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![全麥椰蓉小餐包做法 全麥椰蓉小餐包步驟]( "全麥椰蓉小餐包做法 全麥椰蓉小餐包步驟")
- 1、食材：高筋麪粉70g、全麥麪包粉170g、黃油25g、白糖30g、牛奶120g、煉乳15g、蛋清25g、耐高糖酵母3g、鹽2g、椰蓉60g、黃油30g、蛋液30g。2、主材料中除了黃油，全部放入廚師機，鹽，酵母，白糖對角放，不要混合。啓動廚師機。3、大約10分鐘左右，麪糰融合均勻，放入室溫軟化好的黃油...
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![全麥麪粉適合做什麼麪食]( "全麥麪粉適合做什麼麪食")
- 1、全麥麪粉可以拿來直接做麪包。加入適量的牛奶，酵母和白糖就可以放入麪包機內，做成吐司。2、全麥麪粉也可以拿來做饅頭。饅頭是我國北方地區的主糧，用全麥做饅頭營養豐富。3、全麥面也可以拿來做烙餅，與普通小麥麪粉的做法是相同的。4、全麥麪粉用水和麪以後可以擀成手擀麪...
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