![空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久]( "空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久")
- 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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![波士頓龍蝦可以整隻清蒸嗎]( "波士頓龍蝦可以整隻清蒸嗎")
- 1、波士頓龍蝦一般是可以整隻清蒸的。2、直接將鍋中水煮開，放上蒸籠蒸，一斤重的波士頓龍蝦蒸熟大概需要15分鐘左右，如果是體重較重的，每多重2斤就多增加兩分鐘左右，通常半小時就差不多可以出鍋了。3、清蒸時也可以選擇加上蒜末和小蔥，味道也不錯。波士頓龍蝦鉗子很大飽滿多肉、...
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![整鴨怎麼做好吃又簡單 整隻鴨子的做法]( "整鴨怎麼做好吃又簡單 整隻鴨子的做法")
- 1、材料：全鴨1只，五香粉1包，糖8大匙，鹽4小匙，老抽100ml，香茅2根，姜5大片。2、把薑片，香茅爆香，加入五香粉炒一炒。3、倒入一鍋的水（要能掩蓋過鴨），加入老抽、鹽和糖煮沸。4、放入鴨子，讓它在鍋裏中火熬滾。5、要不時翻動鴨子，避免粘鍋燒焦。6、測試湯汁的濃度與味道，甜鹹甜鹹是最好吃的...
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![整隻臘雞怎麼醃]( "整隻臘雞怎麼醃")
- 1、醃前要控幹水。整雞用清水洗乾淨後不能用鹽直接醃。而是應該先放在有風的地方控幹水，再在雞身上塗鹽，如果洗淨後直接放鹽，鹽就會融化，不會充分浸入到雞肉裏，這樣醃的臘雞就沒什麼異味了。2、醃的盆乾淨清爽。醃臘雞用的大盆一定要是乾淨、無水、無油、沒有任何東西的。在醃...
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![如何醃製整隻鴨子]( "如何醃製整隻鴨子")
- 1、食材：鴨1只，生抽2勺，老抽1勺，蠔油2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，生薑適量，蔥適量。2、準備一個碗，依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺蠔油，1勺白糖，1勺胡椒粉，攪拌均勻備用。3、準備一個盆，把鴨放到盆中，把調好的醬料倒入，把整隻鴨塗抹均勻。4、蓋上保鮮膜，醃製3個小時。5、把姜剁碎，鍋底鋪上一半姜碎，...
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![整隻雞燉需要放什麼]( "整隻雞燉需要放什麼")
- 1、食材：土雞一隻，當歸3片，沙蔘3條，黨蔘3條，北芪3片，玉竹適量，紅棗6顆，枸杞適量，姜兩片，鹽適量。2、雞洗乾淨，雞頭、雞脖子、雞爪砍下。3、把一半的藥材放到雞肚子。4、把土雞和藥材一起放進燉盅，然後放三碗熱開水。5、隔水燉2個小時後下鹽就可品嚐了。小編還爲您整理了以下內容，可能...
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![電磁爐煮整隻雞幾煮熟時間]( "電磁爐煮整隻雞幾煮熟時間")
- 1、整隻雞煮1個小時能熟。2、高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。3、把雞肉裏的水分炒幹，再加入開水，沒過雞肉，大火燉30分鐘到1個小時，這個時間是根據雞肉決定的，如果買的是小公雞燉半個小時...
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![整隻鵪鶉怎麼做]( "整隻鵪鶉怎麼做")
- 1、主料：鵪鶉400g、益氣寧神湯一包2、調料：食鹽1勺、姜10g。3、鵪鶉洗淨待用。4、益氣寧神湯料包備好。5、湯料用清水浸透洗淨待用。6、把鵪鶉放進燉盅裏，把泡洗淨的湯料及薑片放到燉盅裏，加上適量清水。7、蒸鍋裏放入水，放支架（放布也行），然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋...
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![甜瓜整隻怎麼醃製]( "甜瓜整隻怎麼醃製")
- 1、分類。取竹葉青品種生香瓜，先按大小分三類。大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中香瓜留作黑菜料。2、包瓜料與香瓜料醃製。每100千克瓜料下鹽8千克，撣水5千克，瓜料入缸3小時後必須倒缸1次，每天倒缸2次，倒缸時要揚湯散熱，促使鹽粒溶化，瓜料入缸48小時後出缸放籤子，包瓜料在瓜莖...
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![怎樣才能把整隻老母雞燉得更嫩]( "怎樣才能把整隻老母雞燉得更嫩")
- 1、老雞用猛火煮,肉硬且不可口。如能先用涼水加少量食醋泡2小時,再用文火煮,肉就會變嫩。2、用猛火燉煮老雞肉，肉質較硬不可口，假如能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右，再料理，肉質就會變得鮮嫩了。另外老雞肉最適合和啤酒一起料理，啤酒不但能夠讓老雞肉愈加鮮嫩，而且菜品滋...
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![整隻雞要怎麼處理]( "整隻雞要怎麼處理")
- 1、材料：整雞1只，香菇若干，紅棗6個，枸杞10粒，薑片3片，鹽少許2、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；3、把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。4、在鍋中注...
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![電磁爐煮整隻雞幾分鐘熟]( "電磁爐煮整隻雞幾分鐘熟")
- 1、整隻雞煮1個小時能熟。2、高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。3、把雞肉裏的水分炒幹，再加入開水，沒過雞肉，大火燉30分鐘到1個小時，這個時間是根據雞肉決定的，如果買的是小公雞燉半個小時...
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![整隻魷魚怎麼處理乾淨]( "整隻魷魚怎麼處理乾淨")
- 魷魚是一種人們日常餐桌上較常出現的海鮮產品。其可供烹飪的方式多種多樣，風乾，油炸，煎制、烘烤或是爆炒等方式做出來的魷魚都是十分美味的。要想將魷魚做的好吃，那麼首先最重要的一點就是將魷魚處理乾淨。接下來就讓我介紹一下如何將魷魚處理乾淨的辦法吧。第一步：去除魷魚外...
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![怎樣做烤整隻羊]( "怎樣做烤整隻羊")
- 1、白色羯羊1只，蔥段50克，薑片250克，精鹽30克，花椒75克，醬油150克，大料75克，糖色150克，茴香末75克，香油150克。2、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香...
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![如何把整隻雞起骨]( "如何把整隻雞起骨")
- 1、準備一把鋒利的剔骨刀和砧板。2、把雞放在砧板上，並使雞胸朝下。用手指去摸索，找到脊骨部位。然後仔細地把刀背沿着脊骨的一側放置。接着，以脊骨爲參照，用刀在表皮上切出一道口子，作爲起始點。3、由胸腔的一側開始進行剔骨。具體操作是一手抓住表皮，另一隻手將肉和骨頭分割...
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![整隻紅燒鴨子的家常做法介紹]( "整隻紅燒鴨子的家常做法介紹")
- 1、食材：鴨子、鹽、桂皮、料酒、辣椒、雞精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋蔥、花生油、柿子椒。2、方法:點火起油鍋，燒熱後倒入醃製好的鴨子肉，略微的過一遍油，待到鴨子肉顏色變深時，起鍋瀝油，繼續燒開鍋內的油。加入生薑絲熗鍋，相繼加入洋蔥碎與蒜末，翻炒出香味。加入鴨子肉，...
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![怎麼做整隻雞的煲湯 做整隻雞的煲湯簡單方法]( "怎麼做整隻雞的煲湯 做整隻雞的煲湯簡單方法")
- 1、準備雞一隻，豬肚一隻，黨蔘50克，枸杞15克，雞心棗30克，胡椒5到10克，鹽適量，水適量。2、先把材料準備好，紅棗紋黨蔘從冰箱取出，先用水泡一會，豬肚用流動的水衝搓淨表面粘液，翻出裏面，繼續沖洗，用生粉完全搓一遍，搓完之後沖水，接着用食鹽完全搓一遍，沖洗乾淨，再用生抽和白醋各完全搓一遍，衝...
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![怎麼做燉整雞怎麼燉整隻雞]( "怎麼做燉整雞怎麼燉整隻雞")
- 1、先備好調味料：白砂糖(25克)、香醋(25克)、鹽(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、蔥、姜、蒜。2、首先，先把雞處理乾淨，剪刀在雞肚子上剪一刀，把裏面的內臟都清理乾淨，雞珍、雞心、雞肝這些是可以吃的，可以保留，清洗乾淨後，往雞肚子裏放幾...
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![整隻雞燉需要放什麼材料]( "整隻雞燉需要放什麼材料")
- 1、食材：土雞一隻，當歸3片，沙蔘3條，黨蔘3條，北芪3片，玉竹適量，紅棗6顆，枸杞適量，姜兩片，鹽適量。2、雞洗乾淨，雞頭、雞脖子、雞爪砍下。3、把一半的藥材放到雞肚子。4、把土雞和藥材一起放進燉盅，然後放三碗熱開水。5、隔水燉2個小時後下鹽就可品嚐了。小編還爲您整理了以下內容，可能...
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![整隻雞怎麼處理]( "整隻雞怎麼處理")
- 第一步：我們要把雞肉身上邊的血塊處理一下，然後拿一個盆把這些雞肉放到盆裏，接下來放一些姜去除肉的腥味。第二步：接下來要加入一點鹽給雞肉有效的殺菌，大家在放鹽的時候不要放得太多，以免在我們做雞肉的時候出現太鹹的狀況，接着在裏面倒入一些溫水儘量不要用涼水，然後用手攪拌一...
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![整隻鵪鶉的做法 整隻鵪鶉怎麼做]( "整隻鵪鶉的做法 整隻鵪鶉怎麼做")
- 1、主料：鵪鶉400g、益氣寧神湯一包2、調料：食鹽1勺、姜10g。3、鵪鶉洗淨待用。4、益氣寧神湯料包備好。5、湯料用清水浸透洗淨待用。6、把鵪鶉放進燉盅裏，把泡洗淨的湯料及薑片放到燉盅裏，加上適量清水。7、蒸鍋裏放入水，放支架（放布也行），然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋...
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![鹽焗整隻雞翅怎麼做]( "鹽焗整隻雞翅怎麼做")
- 1、用料：雞翅7個、鹽焗粉20克、梔子20克、蔥2根、八角2個、花椒5克、鹽1匙、酒2勺。2、雞翅洗淨後浸泡20分鐘。3、燒一鍋水，放入蔥段、花椒、薑片、八角和白酒煮10分鐘。4、煮好後放入涼水裏洗淨。5、雞翅洗淨後瀝乾水分撒入鹽焗粉，攪拌均勻後靜置1個小時。6、燒一鍋水放入...
- 15385
![清燉整隻雞怎麼做的好吃]( "清燉整隻雞怎麼做的好吃")
- 1、活母雞宰殺，用沸水燙去毛，剖腹，取出內臟、食管、氣管，洗淨，放入冷水鍋中燒沸，取出洗淨血污。火腿腳爪也放入冷水鍋中燒沸，取出刮洗乾淨。2、取一隻大砂鍋，放入雞、火腿腳爪，舀入清水1500克，加入紹酒、蔥段、薑片，蓋上鍋蓋，置火燒沸，改用微火燉2小時左右，至雞肉酥爛，揭蓋，去掉火腿腳爪...
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![整隻雞腿怎麼切]( "整隻雞腿怎麼切")
- 雞腿怎麼切？1、準備食材、刀具等2、從雞腿露出骨頭的地方深入，沿着中間的那根骨頭往下剪。3、把雞腿轉個身，沿着骨頭把左右兩邊的肉都剔下。4、把骨頭根部的肉也拆下，沿着骨頭把後面的肉也拆下。5、沿着雞腿肉紋理切即可。總結1.準備雞腿、刀具等2.從雞腿露出骨頭的地方深入，...
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![怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃]( "怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃")
- 1、材料：三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。2、三黃雞去毛和內臟。3、然後冼淨切大塊，放進開水裏過一下、去浮末。4、取湯鍋，裏面加清水，放進過好水的雞肉。5、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。6、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。...
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