![蒜薹炒粉腸做法竅門 蒜薹炒粉腸做法介紹]( "蒜薹炒粉腸做法竅門 蒜薹炒粉腸做法介紹")
- 1、主料：粉腸100g、蒜薹200g2、輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、蠔油適量。3、粉腸洗淨備用。4、放入盤子內在高壓鍋內跟飯一起煮熟。5、煮熟的粉腸晾涼後切段。6、蒜薹適量洗淨切長段。7、鍋中熱油爆香蒜米後把蒜薹放入翻炒。8、炒至蒜薹變色後加入粉腸。9、翻...
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![粉腸的做法和配料介紹]( "粉腸的做法和配料介紹")
- 1、原料：豬肥瘦肉1.5公斤、豬小腸適量、幹澱粉1公斤、香油250克、鹽12克、醬油120克、蒜末、蔥末各75克、米醋120克、花椒粒12克、肉料10克、食品紅色素適量。2、用絞刀把豬肉絞成細肉末，加入各種調料拌勻製成餡。3、用870克幹澱粉加水後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色...
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![粉腸可以凍冰箱裏嗎]( "粉腸可以凍冰箱裏嗎")
- 1、可以冷凍儲存，自然解凍風味不變，微波爐解凍肯定不好吃的。2、冷凍食品是(指在攝氏35度至零下50度的溫度之下)經過急速冷凍，並儲存於零下20至30度低溫中的食物。它具有可以保持原有的鮮度且抑制細菌生長的特色，只要存放妥當，在儲存期限內，都可以安心食用。...
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![豬粉腸煮5分鐘好了沒]( "豬粉腸煮5分鐘好了沒")
- 1、豬粉腸一般煮10-15分鐘後即可熟透。2、粉腸是豬小腸與大腸連接的一段腸，比豬小腸略厚，口感更脆一些。粉腸在煮之前需要浸泡處理，浸泡之前要先清洗掉表層的鹽分，浸泡時要使用溫水浸泡，防止腸衣過脆破掉。粉腸製作好是非常美味受歡迎的食物。...
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![粉腸煮多久才熟透]( "粉腸煮多久才熟透")
- 1、如果是想殺菌、煮熟，建議在水開後小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌，有可以保證小腸不會太爛，味道也比較好。此外，在燉的時候要掌握好火候，避免粉腸燉不熟或者燉爛了。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。2、澱粉一定要用沸水燙...
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![粉腸如何做又嫩又好吃]( "粉腸如何做又嫩又好吃")
- 1、材料：粉腸1副(約420公克),蔥2根,姜1塊,鹽適量,米酒1/2杯。2、將準備好的粉腸用清水洗淨，然後再將蔥切段、薑切片留着備用。3、取鍋川燙粉腸後洗淨。4、另取鍋放入作法2的粉腸、蔥、姜及適量水，煮開後加入鹽、米酒，再以小火煮約50分，悶20分即可取出切段盛盤。...
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![自制東北粉腸怎麼做]( "自制東北粉腸怎麼做")
- 1、食材：澱粉一斤，肉餡二斤，老湯一斤，半蔥適量，姜適量，味精適量，鹽適量，雞粉適量，香油適量，腸衣適量。2、一斤澱粉，取出一兩，加水攪拌均勻。3、鍋中放入一斤半老湯燒開，倒入水澱粉，放涼備用。4、肉餡二斤加蔥薑末，鹽，味精，雞粉，香油，攪拌均勻。5、加入剩餘的澱粉與涼好的水澱粉，攪拌均勻，作爲...
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![怎麼洗豬粉腸纔會保留粉 豬粉腸怎麼洗纔會保留粉]( "怎麼洗豬粉腸纔會保留粉 豬粉腸怎麼洗纔會保留粉")
- 1、清水沖洗。清洗豬粉腸時，要將粉腸較粗的一端套在水龍頭上，開啟水龍頭，用清水將粉腸中的污漬清除，然後向粉腸表面灑上食鹽並不斷揉搓，等待食鹽融化後用清水洗淨，最後將粉腸翻過來，重複上述操作，即可將其洗淨。2、紙團清洗。清洗豬粉腸，可以使用紙團。首先用乾淨的紙張揉成紙團，然...
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![紫蘇粉腸的製作方法分享]( "紫蘇粉腸的製作方法分享")
- 1、粉腸洗淨，瀝乾水分；2、鍋下水燒開後，放入粉腸焯水；3、粉腸撈起備用，蒜、薑切片，青紅椒切粒，紫蘇洗淨摘片備用；4、炒鍋下油爆香姜、蒜片；5、將紫蘇、粉腸放入翻炒；6、加入生抽、老抽、白糖、鹽、放入適量水蓋上蓋燜一會兒；7、水煮到快收干時放入青紅椒；8、撒入雞情，翻炒一會即可上碟...
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![如何區別粉腸和小腸 粉腸和小腸的區別]( "如何區別粉腸和小腸 粉腸和小腸的區別")
- 1、外觀區別，當然，豬腸也分爲粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來說，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來說區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連接粉腸的後面...
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![怎麼烹飪粉腸 粉腸要煮多久才能熟]( "怎麼烹飪粉腸 粉腸要煮多久才能熟")
- 1、如果是想殺菌、煮熟，建議在水開後小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌，有可以保證小腸不會太爛，味道也比較好。此外，在燉的時候要掌握好火候，避免粉腸燉不熟或者燉爛了。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。2、澱粉一定要用沸水燙...
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![如何做蒸粉腸]( "如何做蒸粉腸")
- 1、食材：粘米粉100克、澄面80克、肉末100克、地瓜粉50克、清水適量、蔥適量。2、粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，調成無生粉顆粒的粉漿。3、切蔥花。4、準備肉末。5、碟面掃一層油，加入粉漿、肉末。6、加入蔥花，攤薄。7、放入蒸鍋，蒸大約三分鐘，粉皮鼓起大氣泡即是熟了。8、...
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![豬粉腸怎麼做又脆又爽 豬粉腸怎麼做好吃]( "豬粉腸怎麼做又脆又爽 豬粉腸怎麼做好吃")
- 1、原料：豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤，香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克。2、克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。3、用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成爲粉紅色。4、將...
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![如何區別粉腸和小腸]( "如何區別粉腸和小腸")
- 1、外觀區別，當然，豬腸也分爲粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來說，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來說區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連接粉腸的後面...
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![粉腸怎麼做才脆口]( "粉腸怎麼做才脆口")
- 1、豬小腸立即煮非常容易造成口味軟糯，要想結腸更爲有嚼勁而且更爲脆，需要將準備好的豬小腸先清理乾淨，隨後用白米醋侵泡。那樣做可以讓豬小腸的表面充足的消化吸收白米醋，而且將在其中的植物油脂融解，進而做到變脆的實際效果。2、隨後，需要剛開始煮豬小腸。這一步也十分的關鍵...
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![炒粉腸又嫩又好吃的做法]( "炒粉腸又嫩又好吃的做法")
- 1、食材：粉腸500克、食用油100克、蔥1根、生薑1塊、大蒜5瓣、青椒1根、紅椒1根、鹽50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克。2、將粉腸清洗乾淨後放入鍋內，加適量清水，再放入蔥、生薑片、料酒和鹽，煮熟後撈出瀝水，切段備用。3、蔥、生薑、大蒜、青椒和紅椒切絲(段)，裝...
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![豬粉腸暫時不吃怎麼儲存]( "豬粉腸暫時不吃怎麼儲存")
- 1、將豬腸內外洗淨，控幹(擠)水，用細鹽醃製，裝入保鮮袋，放入冰箱儲存。短期使用放冰箱，長期存放放冰櫃。豬的鹹腸放在冰箱裏至少可以儲存半年不變質。2、豬的內臟，豬腸是用來運輸和消化食物的。它們的韌性很強，沒有豬肚那麼厚，脂肪也適量。豬的大腸也叫肥腸，是豬內臟的常見副食。根...
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![泡椒粉腸怎麼做]( "泡椒粉腸怎麼做")
- 1、用料：豬粉腸1籠（分兩份，約500g）、萵筍頭1根（削皮後約200g）、芹菜、大蔥各100g、泡辣椒、泡姜、料酒、花椒、大蒜、鹽、郫縣豆瓣、豆粉、白糖、味精等適量；2、將豬粉腸從中穿破洗淨（用鹽和醋反覆搓洗）、用刀連刀切約寸節；3、加入料酒、鹽、豆瓣、白糖、澱粉；4、碼勻待用；5、萵筍頭...
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![豬粉腸的烹飪方法 做豬粉腸的方法]( "豬粉腸的烹飪方法 做豬粉腸的方法")
- 1、食材：豬粉腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。2、豬粉腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸...
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![粉腸和小腸怎麼分別]( "粉腸和小腸怎麼分別")
- 1、粉腸和小腸的外觀區別：當然，豬腸也分爲粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來說，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，但是相對來說區別也不是特別大，粉腸主要是連接胃的那一段豬腸，而小腸則是連...
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![怎麼煮粉腸]( "怎麼煮粉腸")
- 1、食材：豬肝100克，粉腸100克，瘦肉50克，炸蒜末1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，生薑1塊，澱粉1湯匙，生菜幾瓣，花生油2湯匙。2、首先將清洗乾淨的，豬肝.瘦肉.切成薄片，豬肝切小段！裝到一個較大的容器裏，加入薑絲，胡椒粉，食鹽，生抽，蠔油，澱粉，然後用手抓勻，抓勻後加入2湯匙的花生油，再抓勻醃...
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![豬粉腸暫時不吃怎麼儲存 新鮮粉腸怎麼儲存]( "豬粉腸暫時不吃怎麼儲存 新鮮粉腸怎麼儲存")
- 1、將豬腸內外洗淨，控幹(擠)水，用細鹽醃製，裝入保鮮袋，放入冰箱儲存。短期使用放冰箱，長期存放放冰櫃。豬的鹹腸放在冰箱裏至少可以儲存半年不變質。2、豬的內臟，豬腸是用來運輸和消化食物的。它們的韌性很強，沒有豬肚那麼厚，脂肪也適量。豬的大腸也叫肥腸，是豬內臟的常見副食。根...
- 15749
![做豬粉腸的方法]( "做豬粉腸的方法")
- 1、食材：豬粉腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。2、豬粉腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸...
- 21898
![豬粉腸與苦腸如何區分]( "豬粉腸與苦腸如何區分")
- 1、有很多血筋的是粉腸。豬前段的小腸（胃接下來的這一段）稱粉腸。2、沒有血絲的是苦腸。後段的豬小腸就叫做苦腸，豬的苦腸也是一種常見的豬內臟副食品。豬的苦腸是豬的小腸中靠後的一段，因爲小腸是主要的消化吸收場所，裏面有膽囊分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液、還有腸液，而膽汁中的...
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![粉腸是哪個部位]( "粉腸是哪個部位")
- 1、豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。因爲許多人買，喜歡吃豬腸的人都會多。2、根據豬腸的功能可分爲大腸、小腸和小腸，它們的脂肪含量不同，小腸是最薄的，小腸是最胖的。豬大腸...
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生活全書館
