![怎麼醃苤藍]( "怎麼醃苤藍")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![苤藍家庭版炒法 苤藍怎麼炒]( "苤藍家庭版炒法 苤藍怎麼炒")
- 1、將苤藍洗淨去皮，用擦菜器切成條狀。2、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將豬肉片放入鍋中，炒至肉變色出香味時放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味。3、將苤藍條放入鍋中，翻炒一會，讓苤藍變軟斷生。4、將胡蘿蔔、紅辣椒放入鍋中，放入適量蠔油，翻炒均勻即可。...
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![苤藍家庭版炒法]( "苤藍家庭版炒法")
- 1、將苤藍洗淨去皮，用擦菜器切成條狀。2、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將豬肉片放入鍋中，炒至肉變色出香味時放入蔥、姜和大蒜煸炒出香味。3、將苤藍條放入鍋中，翻炒一會，讓苤藍變軟斷生。4、將胡蘿蔔、紅辣椒放入鍋中，放入適量蠔油，翻炒均勻即可。...
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![苤藍鹹菜的醃製方法是怎樣的]( "苤藍鹹菜的醃製方法是怎樣的")
- 1、食材：苤藍4個，醋200ml，糖20g，芝麻適量，幹辣椒適量，油適量，醬油適量，鹽適量，大蒜1個。2、苤藍洗淨控水。3、去皮（把有根鬚處用刀挖淨），然後切片。4、找個乾淨的地方放置一天一夜，放置後的，片狀打卷即可（這樣使醃出來的鹹菜更脆）。5、鍋熱放油，油7成熱，調小火煸炒一下辣椒和芝麻，然後改中火...
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![飯店苤藍泡菜怎麼做]( "飯店苤藍泡菜怎麼做")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![苤藍片怎麼醃製好吃]( "苤藍片怎麼醃製好吃")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![涼拌苤藍絲的烹飪技巧分享 涼拌苤藍絲怎麼做]( "涼拌苤藍絲的烹飪技巧分享 涼拌苤藍絲怎麼做")
- 1、用料：苤藍1個、黑芝麻2勺、醬油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。2、做法：（1）準備好苤藍和黑芝麻。（2）苤藍洗淨，削皮。（3）苤藍切薄片。（4）再切成細絲。（5）撒入鹽，拌勻，靜置5分鐘。（6）趁此時間，備齊調料。（7）醋、醬油、白糖、香油按比例調好。（8）苤藍絲攥去水份。（9）澆入料汁，撒上黑芝麻，拌勻即可...
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![怎樣醃苤藍]( "怎樣醃苤藍")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![苤藍什麼人不能吃]( "苤藍什麼人不能吃")
- 1、苤藍損氣耗血，故病後及患瘡者忌食或少食。2、苤藍，性寒涼，脾胃虛寒或大便瀉泄者不宜多食。3、膽石症、脂肪肝、肝硬化、腦炎、痛風、神經性疾病者慎食。4、眼部充血者忌食。5、面板病患者不宜食用。6、膽囊炎病人忌食苤藍。7、患有高血糖和糖尿病的人羣要少吃或不吃苤藍...
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![北方苤藍是哪個時間種植]( "北方苤藍是哪個時間種植")
- 1、苤藍菜通常是在北方大部分地區種植，春秋兩季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播種，4月中旬定植，5月到6月即可收穫，如果選擇在秋季播種，是在7月下旬播種，8月中下旬定植，10月中下旬即可收穫。2、苤藍菜的生長週期，苤藍菜的生長時間大概是兩年左右，週期可分爲營養生長期和生殖生長期...
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![苤藍用冷水煮還是開水煮 苤藍用冷水煮還是熱水煮]( "苤藍用冷水煮還是開水煮 苤藍用冷水煮還是熱水煮")
- 1、正確的方式應該是用熱水，因爲一般冷水焯水都是一些肉類或者體積大的食材，加熱時間長。而西蘭花體積小，水分多，如果焯水時間長，原料中所含的營養素會損失很多，色素會被破壞，色澤和口味也將被破壞，所以最好的辦法就是用熱水焯水。2、焯水時間要適宜。像西蘭花這樣的蔬菜，如果焯水...
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![怎樣醃製苤藍泡菜]( "怎樣醃製苤藍泡菜")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![芥菜疙瘩和苤藍的區別主要有哪些]( "芥菜疙瘩和苤藍的區別主要有哪些")
- 1、外形區別芥菜疙瘩大概高60-150釐米，整個植株無毛，稍微有層粉霜，塊根爲圓錐形，直徑約7-10釐米，外皮顏色爲白色，根爲肉質，黃色或者白色，聞起來會有辣味。苤藍相對前者要矮小許多，大概高約30-60釐米，莖較短，大概距離地面2-4釐米處開始生長成肉質球莖，呈長橢圓形，扁球形或者球形。外皮...
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![苤藍的介紹]( "苤藍的介紹")
- 1、苤藍的讀音是：piělan。2、苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，爲十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分爲早熟、中熟和晚熟三個類型。3、苤藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15～20℃。肉質莖膨大期如遇...
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![芥菜疙瘩和苤藍的區別主要有哪些 芥菜疙瘩和苤藍的區別介紹]( "芥菜疙瘩和苤藍的區別主要有哪些 芥菜疙瘩和苤藍的區別介紹")
- 1、外形區別芥菜疙瘩大概高60-150釐米，整個植株無毛，稍微有層粉霜，塊根爲圓錐形，直徑約7-10釐米，外皮顏色爲白色，根爲肉質，黃色或者白色，聞起來會有辣味。苤藍相對前者要矮小許多，大概高約30-60釐米，莖較短，大概距離地面2-4釐米處開始生長成肉質球莖，呈長橢圓形，扁球形或者球形。外皮...
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![苤藍醃製]( "苤藍醃製")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![如何醃製苤藍鹹菜 苤藍鹹菜的醃製方法久存]( "如何醃製苤藍鹹菜 苤藍鹹菜的醃製方法久存")
- 1、苤藍洗淨控水。2、去皮（把有根鬚處用刀挖淨），然後切片。3、找個乾淨的地方放置一天一夜，放置後的，片狀打卷即可（這樣使醃出來的鹹菜更脆）。4、鍋熱放油，油7成熱，調小火煸炒一下辣椒和芝麻，然後改中火加入醋，糖熬汁，快開時加入適量的鹽和醬油即可，把汁放涼。5、大蒜一整個,剝皮切碎...
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![苤藍怎麼醃好吃又脆]( "苤藍怎麼醃好吃又脆")
- 在我們的生活中泡茶是一種極其常見且味道鮮美的農家小食，很多人會去超市購買一些泡菜放到家裏用於食用。然而一些朋友在用苤藍醃泡菜的時候犯了難，不知道苤醃泡菜要怎樣做才能又脆又好吃。那麼苤藍怎麼醃泡菜才能嚐起來又脆又好吃呢？接下來就由我來介紹一下醃苤藍泡菜又脆又...
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![苤藍用冷水煮還是熱水煮]( "苤藍用冷水煮還是熱水煮")
- 1、正確的方式應該是用熱水，因爲一般冷水焯水都是一些肉類或者體積大的食材，加熱時間長。而西蘭花體積小，水分多，如果焯水時間長，原料中所含的營養素會損失很多，色素會被破壞，色澤和口味也將被破壞，所以最好的辦法就是用熱水焯水。2、焯水時間要適宜。像西蘭花這樣的蔬菜，如果焯水...
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![苤藍什麼時候種]( "苤藍什麼時候種")
- 1、選擇適宜的品種。目前從荷蘭及德國引進的品種外形特徵大致相同，球莖近圓球形，單球重0.5～1公斤，中早熟，定植後約60天可採收，適應性較強，畝產約3500公斤。2、認準播種期。華北地區秋播於7月上中旬。春播於冷牀育苗露地栽培在2月播種，苗期30天左右定植。3、種植密度及用種量。株...
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![苤藍泡菜製作]( "苤藍泡菜製作")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![醃製苤藍]( "醃製苤藍")
- 第一步：我們將買來的苤藍洗淨，然後用刀去皮後切成細絲，用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來，用洗衣機的脫水功能甩幹水分。第二步：我們準備一些花生米，將花生米煮熟後撈出瀝水，將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。第三步：我們將甩幹水分的苤藍絲放在一...
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![如何醃製苤藍的]( "如何醃製苤藍的")
- 1、原料：苤藍，生薑片，幹辣椒，花椒，茴香，香葉，生抽，鹽，醋，白糖。2、把苤藍洗淨曬乾。3、用刀將苤藍表面皮削乾淨，切成3-4毫米厚的片狀。4、在苤藍片中加入適量的鹽，醃製2個小時左右，中間翻一次，去除掉苤藍中的水份。5、將醃好的苤藍撈出，擠掉其中的水分，放入一個大點的容器中待用。6、鍋中...
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![苤藍涼拌怎麼做好吃]( "苤藍涼拌怎麼做好吃")
- 1、用料：苤藍一個、雞精一勺、鹽半勺、醋三勺、花椒適量、油適量、幹辣椒。2、苤藍去皮切絲。放鹽和雞精。放入醋。3、鍋中熱油、放入花椒辣椒、炸到香氣撲鼻。4、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸過的花椒、只要油。即可出鍋。...
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![苤藍鹹菜的醃製方法久存]( "苤藍鹹菜的醃製方法久存")
- 1、苤藍洗淨控水。2、去皮（把有根鬚處用刀挖淨），然後切片。3、找個乾淨的地方放置一天一夜，放置後的，片狀打卷即可（這樣使醃出來的鹹菜更脆）。4、鍋熱放油，油7成熱，調小火煸炒一下辣椒和芝麻，然後改中火加入醋，糖熬汁，快開時加入適量的鹽和醬油即可，把汁放涼。5、大蒜一整個,剝皮切碎...
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