太極山藥泥怎麼做
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1、山藥洗淨後切段,削皮。
2、將山藥蒸熟碾碎。
3、加入適量牛奶攪拌,牛奶的用量使山藥泥成一種半粘稠的糊狀即可,不能加太多牛奶,不然山藥泥會太稀。
4、將攪拌好的山藥糊倒入鍋中,小火慢慢熬至濃稠。關火
5、出鍋,將山藥泥均勻的鋪在帶邊的盤子中。
6、在鋪好的山藥泥上用刀劃出S形
7、在S形的一側均勻撒上黑芝麻粉。黑芝麻粉這邊用山藥泥作爲圓圈,山藥泥那邊用黑芝麻粉作爲圓圈。
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