怎樣挑選黃瓜好吃 怎樣挑選好吃的黃瓜
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1、在買黃瓜的時候,可以透過觀察黃瓜的顏色來挑選黃瓜。一般情況下,新鮮的黃瓜都是淡淡的青黃色,讓人看上去就感覺到很累。不過,如果是顏色比較深的話,就說明這種黃瓜有些老了,或者是放的時間太長了,這樣的黃瓜往往水分並不是很充足,吃起來的口感也不是很好。
2、衆所周知,黃瓜的頂部都是有花的,即使是黃瓜成熟了,這些花也會留在上面。所以,在購買黃瓜的時候,可以仔細觀察一下花蒂的情況。如果黃瓜的花蒂看上去比較新鮮,就說明黃瓜是比較嫩的。而如果黃瓜的頂部沒有花蒂或者是花蒂已經枯萎了,就說明黃瓜可能放的時間比較長,並不是很新鮮。
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