香酥紫薯片做法

1、紫薯兩個（大），糖粉適量，油適量。

2、紫薯洗淨去皮，切薄片。

3、用廚房紙將薯片水分吸乾，均勻攤開排在烘焙紙上。

4、在薯片上刷油，撒上少許鹽。

5、放入微波爐中，中高火3分鐘，拿出翻面，繼續2分鐘左右，至表面微黃即可。