山藥怎麼去皮

第一步：首先把山藥的外皮用清水清洗乾淨，然後把山藥切成一大段一大段的。

第二步：準備一盆熱水，把山藥放進熱水中浸泡十分鐘左右。

第三步：時間到了之後取出山藥，這時候粘液也會減少很多，之後直接用刀刨皮，這時候的皮就非常容易去除。

第四步：去除皮之後就可以選擇切成自己喜歡的形狀進行烹飪。