雞柳怎麼做有嚼勁

1、首先將蔥、姜、蒜切成碎備用。

2、將雞胸肉清洗乾淨後放入容器內，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、蔥薑蒜等調料，拌勻後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜；

3、第二天早晨，將醃製好的雞胸肉取出。

4、鍋中放入適量的油。

5、將雞胸肉放入；

6、小火慢慢的煎制；

7、當一面變色後翻面再煎制另一面；

8、全部變色後即可關火，盛出。

9、鮮嫩有嚼勁的雞柳，搭配什麼都美味。