澱粉和生粉的區別 澱粉是生粉嗎 生活小竅門 關注:2.12W次 1、生粉不是澱粉。2、澱粉是生粉的區別:生粉主要用在食物的勾芡上,讓食物產生潤滑的口感,還可以軟化肉質,讓肉質變的更加滑嫩。澱粉並不是指單一的某種粉,而是一個統稱,在我們生活中常見的食用澱粉有玉米澱粉、紅薯澱粉以及馬鈴薯澱粉等。 標籤: 澱粉 生粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/xiaoqiaomen/qpmkwy.html