可以使用炸過茄子的油嗎 炸過茄子的油還能用麼 生活小竅門 關注:1.35W次 1、看情況而定。 只要炸完茄子之後的油沒有出現變渾濁、沒有出現油質變黑的情況時都還可以繼續使用。 2、但需要注意的是儘量儘快將其食用完,並且注意不能將這些已經炸過的油再進行高溫烹飪,因爲這些油在第一遍炸時其中的脂肪酸就已經遭到破壞了,再高溫烹飪的話會產生對人體有害的成分。 標籤: 茄子 炸過 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/xiaoqiaomen/rwg5kz.html