爲什麼麪包片要烤一下

爲了提升口味，將麪包片烤熱或烤脆，再塗抹黃油或奶酪就很容易入味了。麪包片可以不用烤的，直接面包片加牛奶即可。麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。