雨水吃哪些食物養生

1、起居生活

雨水時節尚屬早春，此時大氣乍暖還寒，氣溫尚低，且晝夜溫差變化大，溼度增加。雨水時氣溫雖然不像寒冬臘月時那麼低，但由於大氣轉暖，人體的毛孔開始開啟，對風寒之邪的抵抗力有所降低，故人們不應急於脫去冬衣，要注意防寒保暖。尤其是素有關節痛的人，更應重視肩、腰、腿等部位關節的保暖，以免寒溼之邪外侵而引發疾病。

2、飲食調養

唐代藥王孫思邈認爲:“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”雨水節氣宜少吃酸、多吃甜味食物以養脾。中醫認爲，春季與五臟中的肝臟相對應，人在春季肝氣容易過旺，太過則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節氣在飲食方而應注意補脾。甘味食物能補脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利於春天陽氣的生髮和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜省酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黃豆、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時宜少食生冷油膩之物，以顧護脾胃陽氣。