番薯不能和哪些食物同吃
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1、鞣酸類食物。番薯不能與鞣酸類食物一起吃,因爲番薯含澱粉較多,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,胃酸和鞣酸、果膠會發生化學反應,出現凝聚的現象,形成難溶的胃柿石,引起腸胃不適症狀。而鞣酸類食物通常包括柿子、葡萄、茶葉、山楂等。
2、高蛋白質食物。番薯不能與高蛋白質食物一起吃,胃腸功能不好的人,食用較多番薯後,再食用高蛋白質的食物,就容易出現腹痛、腹脹等腸胃不適症狀,因此腸胃功能不好的患者不要將番薯與高蛋白質食物同食。高蛋白質食物有雞肉、雞蛋、螃蟹、蝦等。
3、酒類。番薯不能與酒類同食,酒類通常對腸胃有一定的刺激性,會刺激腸胃黏膜引起腸胃不適症狀。如果吃番薯的同時飲酒,就會增加對腸胃黏膜的刺激,導致腸胃不適症狀加重。因此,食用番薯時不要喝酒。
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