排骨頓鰻魚怎麼做

主料：鰻魚半隻、排骨700克 。

輔料：味精適量、鹽適量。

步驟：

1、首先清除鰻魚的內臟；

2、將鰻魚兩面改一字花刀，切段；

3、將排骨洗淨放置；

4、之後將已洗淨的排骨倒入電飯鍋，加水開燉；

5、等待排骨燉一段時間；

6、開啟鍋蓋，倒入鰻魚一起燉制；

7、等鰻魚熟了之後，加入調料；

8、攪動均勻，隨後即能出鍋食用。