蒲公英什麼時間挖
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1、作爲蔬菜的蒲公英最適合挖的時間是春天剛發芽的時候,質地較嫩,水分充足,不是特別苦,口感比較好,吃時擇好,洗淨就可以了。也可直接泡水喝,可選擇花剛開未開之時,營養比較豐富。
2、如果做藥材用,晚秋的最好,這時已完全成熟,吸收積蓄了全年的營養,而且秋季冷涼,營養轉移根部以迎接明年春天的萌發,此時挖出的根質量和藥效最好。
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