藥酒放了20年可以喝嗎

1、所謂藥酒其實就是藉助酒精對有機物的可溶性，溶解一些水中無法溶解的有機物，同時藉助酒精的脂溶性是這些有機物更易於被人體吸收。

2、用中藥泡酒如果採取低溫儲存，如將藥酒放於地下可儲存幾年或十幾年，對藥物的效果沒有影響，也不會產生毒性。不過如果貯存於高溫環境或滲透了水分，是會造成藥物變質、變性的。建議要做好藥酒的密封和環境的處理，才能長時間儲存且可更好的發揮藥物效用。

3、大部分藥酒，是用高度酒泡製的，這些藥酒由於酒精含量高，能點燃，即便是普通白酒如40°左右的白酒，也一樣具有燃燒的性質，因此，存儲的時候需要格外注意防火，防止被引燃或是引爆。