花生油保質期是多久

1、花生油過期6年，絕對不能吃，過期的花生油的黃麴黴素超標，是強致癌物。

2、桶裝的花生油保質期爲18個月，要在常溫下、避光儲存。如果是散裝的，花生油的保質期通常爲4--9個月。如果是開瓶了的花生油，要儘快吃完，注意儲存。