這樣又鮮又原味 汽鍋生蠔的做法
- 綜合知識
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1、用料:生蠔4斤、蒜2只、調汁。
2、做法:先刷一下生蠔的表面,熱水泡粉絲。撬不開生蠔的姐妹們可以先用鍋蒸生蠔,可以自然開口,這樣處理起來就比較方便啦。把泡好的粉絲放到生蠔下面,蒜末放到生蠔上面,然後澆上調好的汁(鹽、醋、醬油、蠔油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺)。放入空氣炸鍋,120度10分鐘即可,中途可以取出撒上芝麻。
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