![如何做好原味牛排]( "如何做好原味牛排")
- 1、買來的牛排在室溫下靜置一段時間。2、準備好盛牛排的盤子，放入160度烤箱內加熱。3、取一口煎鍋，大火燒熱。4、轉中火，把牛排丟進去，A面先煎1分鐘半，旋轉45度，再煎1分鐘左右，煎出十字焦紋。煎的同時撒上現磨黑胡椒碎和粗海鹽。5、翻B面，先煎1分鐘，旋轉45度，再煎1分鐘。同樣撒上黑...
- 26452
![滷湯怎麼儲存 滷汁怎麼儲存原味]( "滷湯怎麼儲存 滷汁怎麼儲存原味")
- 1、“冬長夏短”。老滷湯富含着肉類各種營養成分，大家喜歡這個味道，細菌也是會喜歡的哦，稍有不慎就會腐壞。不用的時候，夏天基本要每天燒開一次殺菌，冬天最低也要每週燒開一次。即便冰箱足夠大能放進罐子，夏天也要每週燒開一次。2、“保持清潔”。每次用過之後都要進行過濾，去除...
- 29223
![沒有糖粉的原味曲奇怎麼做]( "沒有糖粉的原味曲奇怎麼做")
- 1、要做沒有糖粉的曲奇，需要先將黃油放在室溫下融化，並依次加入細砂糖、澱粉、蛋液、麪粉，蛋液要分三次加入，麪粉要過篩加入。最後將做好的麪糊放入裱花袋擠在烤盤上放入烤箱中烘烤即可。2、要製作未添加糖粉的曲奇，首先我們要將準備好的黃油切塊，並將它放在室溫下軟化，接着就可...
- 13746
![原味瓜子的做法]( "原味瓜子的做法")
- 1、準備400克生瓜子，把砂鍋清洗乾淨擦乾。2、砂鍋放在燃氣竈上，開小火。（一定注意火候，要小火）3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鐘，關火。4、再利用鍋裏的餘溫繼續翻炒3分鐘。5、盛出來晾涼即可。晾涼後的瓜子吃起來非常的酥香！純正的瓜子味兒非常的濃郁，齒頰留香。...
- 4759
![伏特加兌什麼好喝原味]( "伏特加兌什麼好喝原味")
- 伏特加原味不需要搭配其他飲料也可以直接飲用，如果您覺得原味太過於單調，可以嘗試加入一些冰塊或將其冷藏，或者搭配檸檬片、橙片或薄荷等香料進行調味。但請注意，不要搭配過多的其他飲料或添加劑，以免影響伏特加的原味和口感。小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：“伏特...
- 24705
![做原味白饅頭的竅門]( "做原味白饅頭的竅門")
- 1、麪粉500克、發酵粉5克、清水240克、細鹽1克。2、做法：用清水將酵母和細鹽融化；將酵母水衝入麪粉中，用筷子攪拌成面絮；用手將面絮揉成光滑的麪糰；蓋上一塊溼布，餳上1個小時左右，要注意觀察，發至兩倍大即可。3、將發酵好的麪糰，揉搓幾遍，排空氣體，反覆揉光；將發酵好的麪糰1分爲6個小...
- 26517
![安慕希原味酸奶可以加熱喝嗎]( "安慕希原味酸奶可以加熱喝嗎")
- 酸奶可以加熱喝嗎？酸奶可以加熱喝，加熱了的酸奶不會產生對人體有害的物質，是可以喝的，但是要注意加熱的溫度不可過高，溫度太高會殺死酸奶中最具營養價值的乳酸菌，也會導致其中的蛋白質變性，從而降低酸奶的營養價值。酸奶怎麼加熱比較好？酸奶一般是在40度左右的溫度下發酵，如果要將...
- 21568
![原味風味發酵乳是酸奶嗎]( "原味風味發酵乳是酸奶嗎")
- 風味發酵乳不是酸奶。風味發酵乳和酸奶不是同一種的物品。發酵乳是一種酸性乳飲料，一般都是乳製品。主要原材料爲鮮奶，經過發酵或者沒經過發酵製作出來的飲料，而酸奶的主要原材料是新鮮牛奶，經過發酵之後冷卻灌裝製作出來的一種牛奶製品。拓展：風味發酵乳的功效有哪些？1、改善...
- 15217
![原味黃油曲奇餅乾]( "原味黃油曲奇餅乾")
- 1、食材：黃油70克、糖粉35克、牛奶30克、低筋麪粉100克。2、黃油適溫軟化，加入糖粉用拌均勻。3、分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器攪打均勻後在加下一次。4、篩入低筋麪粉，混合均勻看不到乾麪粉的狀態。5、裝入裱花袋，擠出花型。烤箱提前預熱，中下層上火170°下火150°烘烤20分...
- 14250
![絕對伏特加原味怎麼喝]( "絕對伏特加原味怎麼喝")
- 絕對伏特加原味可以直接飲用，也可以和其他飲料混合飲用。建議使用製冰機製作冰塊，然後將伏特加倒入杯中，加入適量冰塊。如果需要加入其他飲料，可以選擇檸檬汁、蘇打水、葡萄汁、葉類茶或氣泡水等。但是要注意不要添加過多其他飲料，以免掩蓋伏特加的原味。最後，記得享用時要適量...
- 3752
![原味蒸雞的做法 原味蒸雞的做法介紹]( "原味蒸雞的做法 原味蒸雞的做法介紹")
- 1、食材：雞半隻，蔥1根，姜1塊，鹽適量，老抽1勺，油1勺。2、雞洗淨擦乾表面水分。先後用鹽、醬油、食用油均勻塗抹雞身。3、蔥捲起，薑切片，鋪在碟子上，將雞蓋在上面，雞表面也鋪些薑片。4、水燒開，中大火蒸30分鐘，出鍋斬塊即可。...
- 20206
![原味雙皮奶]( "原味雙皮奶")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：500毫升;雞蛋:2個;白糖：2勺;原味雙皮奶的做法將牛奶倒入蒸碗中,微波爐加熱至沸即停將牛奶取出放涼，這時雙皮奶的第一層奶皮已經形成用小餐刀小心撩起奶皮的一角，將牛奶緩緩倒入另一容器中，碗裏餘下完整...
- 7745
![杏仁原味曲奇的教程]( "杏仁原味曲奇的教程")
- 1、用料：黃油160g、低筋麪粉130g、高筋麪粉50g、奶粉20g、杏仁粉40g、雞蛋液25g、牛奶25g、白砂糖40g、糖粉40g、香草精2滴。2、黃油稱量後室溫軟化到無硬芯。3、用打蛋器把軟化後的黃油攪打順滑無顆粒，不要過分打發哦。4、加入糖粉和砂糖，攪拌至黃油順滑，顏色稍微發白，稍微脹...
- 29183
![原味鐵觀音1725紅盒]( "原味鐵觀音1725紅盒")
- 原味鐵觀音1725紅盒是一種名貴的中國茶葉，產地爲福建省。這種茶葉採用傳統的手工工藝，經過多次的嚴格篩選、加工，成爲條索狀，外形緊細、色澤墨綠。其茶湯清亮、滋味濃郁、香氣馥郁、回甘悠長、口感細膩柔和，具有高度的陳年潛力，越陳越香。原味鐵觀音1725紅盒是茶界的珍品，享有“...
- 3657
![原味牛肉乾做法]( "原味牛肉乾做法")
- 原味牛肉乾做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。1.原料：清水燉的牛肉，並且要在冰箱中儲存5小時以上。2.咖喱粉，蔥，紅糖，桂皮，大蒜，花椒，大料，姜。3.醬油（左上），陳醋（右上），花雕（左下），植物油。4.鍋中放油燒熱，然後放入大料，花椒，姜，桂皮，蒜，燒出香味，注意不要糊。5.然後放入上述的液體調料，並放入紅...
- 13026
![這樣又鮮又原味 汽鍋生蠔的做法]( "這樣又鮮又原味 汽鍋生蠔的做法")
- 1、用料：生蠔4斤、蒜2只、調汁。2、做法：先刷一下生蠔的表面，熱水泡粉絲。撬不開生蠔的姐妹們可以先用鍋蒸生蠔，可以自然開口，這樣處理起來就比較方便啦。把泡好的粉絲放到生蠔下面，蒜末放到生蠔上面，然後澆上調好的汁（鹽、醋、醬油、蠔油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺）。放...
- 24177
![這樣做的脫水香菜最保持原味 脫水香菜如何做]( "這樣做的脫水香菜最保持原味 脫水香菜如何做")
- 1、新鮮香菜清洗乾淨。2、用剪刀把香菜根剪掉，留一點點。3、加1勺鹽，煮沸一鍋水。4、水沸騰後把香菜放到淡鹽裏焯水10秒鐘左右（加鹽爲了保持香菜的翠綠，焯水時間不能長，否則就爛了）。5、10秒鐘後馬上撈出。6、之後再過幾次涼水（也是爲了保持顏色翠綠）。7、過好冷水之後，用廚房紙巾...
- 15988
![原味雞蛋仔的做法]( "原味雞蛋仔的做法")
- 1、將所有的主食材準備齊全，麪粉，玉米，澱粉，牛奶，白砂糖，雞蛋，黃油，泡打粉。2、兩個雞蛋磕入碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。3、黃油放入溫水中隔水融化，然後將融化的黃油加入到雞蛋牛奶液中，攪拌均勻。如果沒有黃油，就用無色無味的植物油來代替，玉米油，葵花籽油都可以。4、將麪粉和...
- 6307
![鱔魚的原味做法]( "鱔魚的原味做法")
- 1、可以做清蒸鱔魚，此做法保持了鱔魚的原味，肉嫩味鮮。2、材料：活鱔魚1000克，火腿20克，香菇25克，玉蘭片40克，豬板油10克，蔥白、豌豆苗、料酒、精鹽、味精、水澱粉、鮮湯各適量。3、將鱔魚宰殺，去頭、骨、內臟，洗去污血，放入沸水鍋中焯一下，用清水漂洗乾淨，切成段，背面剞十字花刀，擺在盤...
- 7117
![大蝦怎麼做才能清蒸好吃 原滋原味的清蒸大蝦做法]( "大蝦怎麼做才能清蒸好吃 原滋原味的清蒸大蝦做法")
- 1、原料：大蝦適量、生抽適量、蒸魚醬油適量、蒜適量、小米辣適量。2、把買回來的大蝦洗淨，去掉蝦線，清洗乾淨備用。3、鍋裏放進蒸籠。4、水燒開後放入蝦，蒸5分鐘。5、調醬汁：碗里加入適量蒸魚醬油，生抽，小米辣，蒜頭拌勻作蘸料即可。...
- 22192
![原味豬排簡易好吃的做法]( "原味豬排簡易好吃的做法")
- 1、用料:生豬排500克,黑胡椒碎1克,鹽3-5克左右,六月鮮生抽20克,檸檬半個/1個,2、番茄醬（選用）5-10克;3、將豬排兩面撒上黑胡椒、檸檬汁、鹽，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，醃製6個小時以上（最多24小時），這樣纔好烤熟；4、豬排放入烤箱，200度預熱5分鐘，放入烤20分鐘即可；5、期間烤...
- 16319
![怎樣做原味曲奇餅乾 原味曲奇餅乾的做法]( "怎樣做原味曲奇餅乾 原味曲奇餅乾的做法")
- 1、主料：低筋麪粉200g、黃油150g、蛋液50g、糖粉40g。2、將軟化好的黃油放在打蛋盆裏，倒入糖粉。3、用打蛋器打發黃油，先低俗拌勻，再轉中速。打發到顏色變淺發白，體積膨脹就可以啦！4、先倒入三分之一的蛋液，這裏蛋液需要分三次加入，以保證蛋液跟黃油才能很好的融合。5、打至蛋液...
- 27063
![原滋原味的清蒸大蝦做法]( "原滋原味的清蒸大蝦做法")
- 1、原料：大蝦適量、生抽適量、蒸魚醬油適量、蒜適量、小米辣適量。2、把買回來的大蝦洗淨，去掉蝦線，清洗乾淨備用。3、鍋裏放進蒸籠。4、水燒開後放入蝦，蒸5分鐘。5、調醬汁：碗里加入適量蒸魚醬油，生抽，小米辣，蒜頭拌勻作蘸料即可。...
- 23686
![瑪德琳原味蛋糕做法分享]( "瑪德琳原味蛋糕做法分享")
- 1、食材。雞蛋2個、細砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黃油100g。2、做法。（1）全蛋中加入細砂糖，攪拌至溶化。（2）混合過篩的低筋麪粉和泡打粉，每加入一種材料後都需要攪拌至柔滑的狀態。（3）加入溶化成液體的黃油，攪拌均勻。（4）把攪拌好的液體放入冰箱冷藏1小時，至麪糊呈濃稠狀即可。（5）如...
- 13238
![原味戚風蛋糕簡單做法 原味戚風蛋糕]( "原味戚風蛋糕簡單做法 原味戚風蛋糕")
- 1、食材：蛋清300G，低粉300G，蛋黃200G，塔塔粉5G，糖150G，色拉油50，液態油70G。2、先把雞蛋打到一個盆裏，盆裏要無水無油，然後把蛋黃挑出來備用，把蛋清和糖，塔塔粉，先放在缸裏。3、製作麪糊，把色拉油和液態油準備好。4、然後加入低粉拌勻，加入蛋黃拌勻。5、開始打發蛋清部分，打到雞尾狀即可...
- 12807
生活全書館
