維吾爾族吃什麼

1、維吾爾族不吃豬肉。

2、維吾爾族人是穆斯林的一支，世界上所有的穆斯林都不食豬肉，《古蘭經》有禁止。維吾爾族的傳統飲食以麪食爲主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有饢、抓飯、包子、拉麪等。