怎樣的木耳不能吃
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木耳是絕對不能長時間浸泡着的,因爲泡久了就會產生一種毒素,當木耳浸泡的時間超過8個小時,它所含的細菌就會多餘原來細菌的很多倍,這樣的木耳只能丟棄掉,不能再食用了。
我們在浸泡木耳的時候,應該選擇溫水浸泡,差不多浸泡一個小時就可以了。當然了,若是不小心遺忘了它,時隔幾天才發現它,這個時候就應該乾脆利落丟棄了,避免中毒。
若是想要快速泡發木耳,那麼可以取保鮮盒,放入適量的黑木耳,並倒入適量的溫開水,浸泡5分鐘左右,木耳就可以浸泡好了,在清洗的時候倒入一些澱粉可以很好的將木耳上的雜質清除掉。
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木耳
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