加納利子的作用

1、增加食物的營養。加納利子表面有光澤，含有大量的蛋白質和脂肪。

2、補充食物的脂肪成分。種子所含脂肪中，有84%是不飽和脂肪酸。鮮草營養成份含量：粗蛋白質4.89%，粗脂肪2.06%，粗纖維3.19%，無氮浸出物42%，粗灰分5.80%。據試驗，鮮草粗蛋白質的可消化率爲78%，粗脂肪爲5.8%，粗纖維6.7%，無氮浸出物爲7.6%。