挑選沙糖桔的小竅門

1、看形狀：上好的沙糖桔外觀呈現扁圓形，而看起來圓滾滾的沙糖桔反而是次品。

2、看顏色：成熟的沙糖桔顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。

如果顏色發暗，說明那是採摘的時間過長了，如果顏色偏青，則證明果實還不夠成熟。

3、用手捏：用手輕輕捏沙糖桔，如果手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這沙糖桔皮薄多汁，而且非常新鮮。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、看形狀來自：上好的沙糖桔外觀呈現扁圓形，而看起來圓滾滾的沙糖桔反而是次品。

2、看顏色：成熟的沙糖桔顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。

如果顏色發暗，說明那是採摘的時間過長了，如果顏色偏青，則證明果實還不夠成熟。

3、看果蒂：砂糖橘的果蒂有一些是平整光滑的，有一些是突出，而我們要購買好的砂糖橘的果地是平整光滑的，這樣的砂糖橘營養比較多 果肉比較充實。

4、看果皮：果皮帶有一點斑點，摸起來有點粗糙的感覺，這樣的砂糖橘纔是比較香甜的。

5、看軟硬程度：把砂糖橘拿起來，用手輕輕地捏一下，這樣子可以分辨出砂糖橘是不是浮皮橘。

如果捏了的印記比較深，並且果皮不容易彈回砂糖橘，就說明是果肉和皮分離或者果皮比較厚，這樣的砂糖橘買回來非常不划算。

6、看葉子：砂糖橘是帶有葉子的，很多人會認爲有葉子的砂糖橘纔是最新鮮的，所以都會來自去購買帶有葉子的砂糖橘。

挑選沙糖桔的小竅門

看形狀：上好的沙糖桔外觀呈現扁圓形，而看起來圓滾滾的沙糖桔反而是次品。看顏色：成熟的沙糖桔顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。如果顏色發暗，說明那是採摘的時間過長了，如果顏色偏青，則證明果實還不夠成熟。用手捏：用手輕輕捏沙糖桔，如果手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這沙糖桔皮薄多汁，而且非常新鮮。

1、看形狀：上好的沙糖桔外觀呈現扁圓形，而看起來圓滾滾的沙糖桔反而是次品。

2、看顏色：成熟的沙糖桔顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。如果顏色發暗，說明那是採摘的時間過長了，如果顏色偏青，則證明果實還不夠成熟。

3、用手捏：用手輕輕捏沙糖桔，如果手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這沙糖桔皮薄多汁，而且非常新鮮。

如何挑選購買好吃的沙糖桔？

　　沙糖桔，原名十月桔，也叫四會沙糖桔，因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。以下是我整理的如何挑選購買好吃的沙糖桔？歡迎參考閱讀!

　　 怎樣挑選沙糖桔？辨別真假沙糖桔的方法？

　　從個頭看：沙糖桔的個頭比較小，成熟時呈金，直徑一般只在4、5釐米左右。

　　從表皮看：沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多顆粒狀的小點。

　　從手感摸：沙糖桔桔皮薄、脆。放在燈光下，其它小橘子都沒有沙糖桔的皮薄。另外剝皮時，沙糖桔是一小片一小片的容易斷，而蜜橘等假冒品則皮較厚，可以整個剝下來。

　　賣得比較便宜：真正的沙糖桔因爲產量較少、進價高，不會賣得太便宜，便宜的一般是假的。

　　 什麼樣的桔子甜？

　　挑桔子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的桔子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。

　　介紹完這幾點，還是不確定的話，最後一招必殺技，就是看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的爲母，母的比公的甜。

　　沙糖桔，又名十月桔。原產廣東省廣寧、四會一帶，主產地有四會、廣寧、雲浮、清遠、德慶、南盛、鬱南、封開，廣西產地有鐘山縣、岑溪、蒼梧等縣，是當地柑桔主栽品種之一。沙糖桔因出產於沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的爲正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實爲極品！

　　沙糖桔是廣寧、四會、封開傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，並被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃後沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南來和港澳地區。

　　沙糖桔樹冠中等，根系發達，圓頭型，枝細密、稍直產，髮梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。 3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬採收(清遠佛岡的.要在12月中旬）。在栽培技術上要求不嚴格，適應性廣，有一定的抗逆性，是穩產豐產的柑桔品種之 一。一般種植3年可結果，5 年以後盛產期。單株產量有100—150斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏。

　　 吃桔子要注意什麼？怎樣赤沙糖桔最好？

　　1.吃柑橘別丟橘絡。中醫認爲橘絡能通絡化痰，順氣活血。對慢性支氣管炎，冠心病患者有好處。橘絡中含有一種叫路丁的物質，能使血管保持正常的彈性玫緻密性，減少血管壁的  沙糖桔脆性和滲透性，防止高血壓病人發生腦溢血，糖尿病人發生視網膜出血的作用。

　　2.吃柑橘一日不超過三個。吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的面板如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現黃染。

　　3.橘子、蘿蔔別同食。一同食用會誘發甲狀腺腫．除了蘿蔔外，也不能與牛奶同食，否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此，應在喝完牛奶一小時後進食橘子。

　　 小提示

　　寶寶不宜過食桔汁 中醫認爲桔子性溫，若短時間內食用大量的桔子，則會出現口舌生瘡、咽乾喉痛、大便祕結等“上火”的症狀，因此，不可過於貪食。桔子中還含有豐富的果酸，空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激，有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。另外，不要給寶寶餵食過多的桔子或桔子汁。這是因爲嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多桔子時，肝臟不能將體內過多的胡蘿蔔素轉化爲維生素A，“胡蘿蔔素血癥”便會找上門來。輕者僅表現爲面板色澤發黃，重者可能還會出現厭食、煩躁等症狀。一旦出現上述情況，應立即停止攝入富含胡蘿蔔素的食物，並鼓勵患兒多飲水，必要時應儘快去醫院診治。

　　燒烤桔皮是良藥 日本的一項研究發現，桔皮中含有豐富的桔皮甙，它具有降血壓、擴張心臟冠狀動脈的作用。桔子在燒烤的過程中，桔皮中的桔皮甙等成分可以滲透到桔子裏面去。因此，研究者認爲燒烤桔子是對預防冠心病與動脈硬化有益的食品。具體方法是將桔皮洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然後用布擦乾放在鐵絲網上，用中火燒烤至外皮微焦，冷卻後將桔皮與桔皮中的桔絡食用，每日3次。

　　 藥用功效

　　陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經，具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。陳皮煎劑副作用極小，動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。

　　1.對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

　　2.對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

　　3.對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

　　4.對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

怎樣挑選砂糖橘

如果葉子是新鮮的，那就說明砂糖橘剛摘下來不久，是很新鮮的。如果葉子已經不嫩不新鮮了，那就說明這些砂糖橘已經存放了很多天了，不新鮮了，這樣的橘子不要買。

買砂糖橘，挑個頭大的還是小的？牢記“4特點”，口感最好 沙糖桔是入冬後比較熱門的水果，又名“十月橘”，優點是個頭小，一口一個吃起來非常方便，酸酸甜甜的口感一次能吃七八個。陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，健胃和驅風下氣的效用。同時因色澤紅潤，形似燈籠，象徵着喜慶，所以沙糖桔也是春節期間家家戶戶必備的水果。

在這幾個月的沙糖桔熱銷季節裏，市場上也出現大量參差不齊的沙糖桔，甚至有些不良商家，爲了謀取利益，將其它品種的小橘子，冒充成爲沙糖桔。比如南風蜜桔、葉桔、冰糖橘等，在顧客不知情的情況下，將這些並非沙糖桔賣出了沙糖桔的高價。最終顧客會發現自己買的砂糖橘不甜，不僅味道酸，還沒水分，顧客還以爲是砂糖橘的問題，實際不是這樣的。所以購買砂糖橘的時候，先要確認是不是真砂糖橘。下面我就爲大家從沙糖桔的4個特點來介紹，讓大家能買到甜美多汁，貨真價實的沙糖桔。

一、個頭不大不小，直徑在4釐米-5釐米左右

正常的沙糖桔，直徑一般都在4-5釐米左右，重量在30-50克之間。類似一個小一點雞蛋的寬度和重量，如果我們伸出手，大概可以做一個OK的手勢，而沙糖桔正好可以放入食指和拇指當中。以此可以判斷，如果出現太大或者太小的橘子，那都不是沙糖桔。所以大家在購買沙糖桔的時候，不妨動手比較。

二、表皮有密密麻麻的小點點

經常買沙糖桔的人都知道，沙糖桔的表面會有“油包”，也就是沙糖桔表面那些密密麻麻的小點點，通常還帶有小黑點，用手摸起來會有明顯的凹凸感，這些小點點就是沙糖桔重要的標誌。而有些人特別喜歡買表面光滑細膩，長相好看的沙糖桔，其實這種並不是真正的沙糖桔。所以在購買沙糖桔的時候，千萬別被外表好看欺騙了。

三、表皮易碎的沙糖桔

正宗的沙糖桔，表皮非常薄，很是脆弱易碎。在剝沙糖桔的時候，雖然好剝，但是很難完整地剝下一個完整的橘子皮。如果購買時，發現沙糖桔的皮非常結實，而且很難剝，那麼基本也是假冒的沙糖桔，不建議購買。

四、桔皮透光

上一點已經說明了沙糖桔的桔皮非常薄，因此還可以根據這一點作爲依據。將剝好的桔皮對着有強光的地方，比如太陽光、燈光，就能明顯感覺到透光。而其它桔子皮比較厚，是很少有這種特性的，所以在買沙糖桔的時候。看看桔皮碎不碎，再看一下透光性，基本上就能判斷是不是正宗沙糖桔了。

一、帶葉子與不帶葉子的砂糖橘比較

並不是說帶葉子的沙糖桔就比不帶葉子的沙糖桔好吃，因爲沙糖桔的保質期很短，存儲的時間一長就會導致水分變少，口感變差，所以可以透過葉子的新鮮度來觀察沙糖桔的新鮮度。在選擇上，自然是越新鮮的沙糖桔口感最好，那麼又是怎麼透過葉子來判斷沙糖桔的新鮮度呢？

①、剛採摘的沙糖桔葉子綠油油的，水果店老闆也會以此作爲賣點，說明桔子是新鮮的，因此這類桔子可以優先納入選購範圍。

②、隨着採摘後儲存時間延長，沙糖桔水分開始流失，最直觀的表現就是葉子變得捲曲、發乾，雖然有這種表現，但並不完全說明此類沙糖桔口感會大打折扣，挑選一些新鮮的，口感並不會差到那裏去，也還是可以購買。

③、如果說常沙糖桔的葉子看起來非常的乾枯，變一碰就掉的話，或者已經沒有葉子的沙糖桔，可以觀察果蒂與果體連接部分，看是不是新鮮的還是乾枯的。如果是乾枯的，就不建議大家購買了，這類桔子存放的時間都比較長，裏面的果汁已經大量流失，口感大打折扣。

除了桔子葉，還能從以下外觀判斷沙糖桔的新鮮程度、口感優劣。

不止是沙糖桔，幾乎所有的橘子都是一個特性。如果橘子存放的時間過長，果肉裏的水分大量流失，就會導致橘子的彈性變差。

新鮮的桔子應該表皮散發着光澤，且彈性十足，用手捏很有質地感；反之，如果在購買的時候，發現桔子的表皮蔫巴，輕輕一捏就會塌陷，感覺裏面是空的。那麼這類橘子水分就是過度流失了，已經不新鮮。

其次，如果發現桔子根部或者其它部位的顏色要淺於本身的顏色，那就是證明桔子將要從該位置逐漸腐爛，不建議購買。

通常買來的沙糖桔都是被我們直接剝皮食用，吃法過於單一，所以就給大家介紹了一種特別的吃法，風味十足。

【糖漬沙糖桔】

材料：沙糖桔適量、鹽適量、白砂糖適量、冰糖適量。

做法：

1、準備一個乾淨的盆，加入適量食鹽和清水，然後放入準備的沙糖桔，浸泡5分鐘，再清洗乾淨並瀝乾水分。

2、用刀豎着將沙糖桔劃上幾道口子，不要太深。

3、用牙籤或者其它尖銳工具把沙糖桔籽挑選出來，然後放在乾淨無水放的瓶子裏。

4、瓶子裏每放入一層沙糖桔，就加入一層白砂糖，直到裝滿後蓋上蓋子。

5、密封醃製2-3天，等到白砂糖融化。

6、起鍋燒水，將醃製好的沙糖桔放入鍋中，再加入少許冰糖，先用大火燒開，再轉到小火慢慢熬煮；直到鍋裏的水變得黏稠，沙糖桔呈現透明狀，就可以收汁轉盤了，美味即成。

沙糖桔怎麼挑選

正宗沙糖桔辨別方法如下：

1、經常買沙糖桔的人都知道，正宗的沙糖桔表面都有有一個個的“小油包”，也就是看起來表面那些密密麻麻的黑色小點，摸起來還有明顯的凹凸感，這些小黑點就是辨別沙糖桔是否正宗的重要標準。很多人買這種桔子都喜歡買那種看起來很好看的，很光滑的，其實這不是真正的沙糖桔。

2、一般來說真正的沙糖桔，個頭都不是很大，直徑大約在4-5釐米左右，每個的重量在30-50克之間。大家在選購時可以用手做出一個OK的手勢，真正的沙糖桔基本上可以正好放入這個圓圈中，選購時可以照此方法判斷所購桔子是否是真正的沙糖桔。出現太大或者太小的情況，都不是沙糖桔，所以大家選購時可以動手比較一下。

3、真正的沙糖桔桔皮透光，桔子皮非常的薄，因此大家選購時可以根據這點作爲挑選的依據。剝開的沙糖桔皮透過有強光的地方，比如室內的燈光，室外的太陽光等等，能明顯的感覺到透光。這是因爲沙糖桔桔皮比較軟的特性，一般來說其它桔子的桔皮沒有這麼薄。

沙糖橘的產地

沙糖桔，也叫十月桔，產區有廣東的四會，雲浮、鬱南、廣寧、英德，不過根據口感和酸甜程度上來說，四會的沙糖桔在國內最出名。還有廣西的荔浦沙糖桔，該地所產沙糖桔跟四會的沙糖桔和很香，沒有核，果實多汁，清甜，北方市面上銷售的沙糖桔大部分都是這種。

再就是還有廣西的梧州，西林，都是出產沙糖桔的產地，地域不同，品種不同，口感和口味上也略有不同。

如何挑選購買好吃的沙糖桔 辨別真假砂糖橘的方法

如何挑選購買好吃的沙糖桔 辨別真假砂糖橘的方法

　方法如下：

1、沙糖桔果實扁圓，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，果身橙黃光澤，皮薄易剝，桔皮佈滿小砂點；

2、而摸，就是要感覺桔皮小砂點帶來那種滑中有粗的感覺，同時可以感覺重量，一般成熟的沙糖桔個重在50-80克之間；

3、最後，要學會品嚐，買之前先拿個來品嚐，剝開沙糖桔皮後會看到果肉色澤紅潤，無白膜，肉脆多汁，吃起來清甜蜜味，甘甜可口，無渣無核。

沙糖桔，又名：十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有：荔浦（修仁鎮）、懷集、廣寧、四會。

如何辨別真假“沙糖桔”

方法如下：

1、沙糖桔果實扁圓，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，果身橙黃光澤，皮薄易剝，桔皮佈滿小砂點；

2、而摸，就是要感覺桔皮小砂點帶來那種滑中有粗的感覺，同時可以感覺重量，一般成熟的沙糖桔個重在50-80克之間；

3、最後，要學會品嚐，買之前先拿個來品嚐，剝開沙糖桔皮後會看到果肉色澤紅潤，無白膜，肉脆多汁，吃起來清甜蜜味，甘甜可口，無渣無核。

怎樣鑑別真假沙糖桔

真正的沙糖桔個比較小，而且它的皮不能一下完整的剝下來，還有就是在它的表皮上有均勻的小黑點，它沒有核。因爲特別甜所以起名爲沙糖桔。

顏色比較鮮豔的那種，皮軟軟的

另外有個小竅門，要是摸起來有粘手的感覺，一般都會很甜的

赤砂糖就是紅糖嗎 如何辨別真假紅糖

赤砂糖就不全是紅糖，只是其中的一種

一、傳統意義的紅糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗經過工業化生產做成白糖後的下一級產品。也就是說，赤砂糖是工業化生產的糖，與白砂糖工藝相同。

二、區別的話

1、主要是看品牌

2、看成色，或是一些分類即可。市場上隨處可見的赤砂糖，是披着紅糖的外衣，其包裝配料表上也是五花八門，什麼冰糖蜜、白砂糖、蔗糖，更有甚者直接在配料表上標註紅糖。其實不是真的紅糖。應該叫赤砂糖更爲適合一些了。

如何挑選和辨別好吃的西瓜

1、看瓜底部，圓圈越小的，而且瓜 *** 是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜

2、看瓜的蒂，新鮮又彎曲的，表示是新鮮採摘的甜瓜。反之，瓜蒂乾枯的，表示採摘已久，瓜不新鮮了。

3、看瓜的紋路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一邊會有些的皮，這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個位置越少越好。

4、聽聲音，這部份很關鍵，看瓜的外表都附合我們以上條件時。單手捧著瓜，另一手拍拍西瓜，如果聽到“咚咚”的聲音，像在拍裝滿水的肚子一樣，有些空洞的聲音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果聽到“撲撲”的聲音，像在拍實心腦門一樣，那就是沒熟透的瓜

如何挑選桔子？購買桔子的方法

好些天，老公沒有買桔子，嘴也饞了，腦裏儘想起桔子清淡幽香的味道來。大概我看到桌子上只剩到空袋子，我又會向老公嬌嗔怎麼不去買呢？下午，向他發出溫柔警告，老公擔憂我這頭懶貓過於苛求水果的需要，從一間房到另一間房，趁著空，和藹地對我說：“你下去買吧，我給你錢！”咳！我不要呢！拒絕那種婉轉，暗自竊笑，此所謂的回絕想多源於老公的真正關懷。實際水果樓下有賣，只要我跑個腿。 晚上，老公被親人叫去吃晚飯。在他走之前，我先弄好自己的晚餐。隨便吧，冰箱裏還有冷藏的米粉，調了幾個配料：魷魚，香菇，腐皮，作爲米粉下鍋前的佐料，老公言：待會他也要吃一些。我說，放那些沒問題吧。老公答：做什麼吃什麼。老公一向對我的廚藝讚賞有加，當然餓的當頭，也充當一個“飢不擇食”的紳士還能討得我的歡心。十幾分鍾很快做好。給老公盛了個小碗，剩著小盆留給自己，看起來也不多不少，老公那一些也足夠充飢，服務十佳端到他面前，他狼吞虎嚥一下就吃完了。由於老婆在這方面總是如此貼心，老公對我的回饋幾近不敢怠慢，要我再加點溫柔細雨叮囑，他更是記在心頭，付諸行動。當然，我是沒想到，後面的事，果然被我猜中。親人原本叫我一同前往就餐，我怕天氣太涼，不勝夜風，推掉了這場本來就該老公一人赴宴的，嘻嘻，老公說，怎不陪他一起去。這麼親的親人有必要推三推四嗎？最終，老公一個人出門。在一個人的空間，很容易支配自己，頭髮癢了，洗頭吧，那麼長的頭髮，單吹就有時間算，不過，洗了頭髮，真舒服，頭皮得到深層抓撓，頭上的油漬也洗掉了，洗完後的頭髮，飄飄蕩蕩的，毛直得垂瀉到腰後。天冷，再來個熱水浴，早點鑽上被窩，那豈不是美事？一切安妥，溜上牀，看下錶，九點半，時間也不早，老公差不多要回來了，開啓電腦不久，聽到門開的聲音。習慣了一個人的習性，便知是老公。老公輕巧地走進房間，我卻下意識地問道：買水果了嗎？老公笑而不語，手背靠在後，但我眼尖，一下子發現“貓膩”，哇！一大袋的水果，當然，裏有我愛吃的桔子，還有一小袋看似他過去常買給我吃的蜜餞，包裝的。見到桔子，很是飢渴。幾日不吃，如隔三秋，實際週一至週五，我自己上下樓梯，就是懶得去買，我不是要讓老公更見關心嗎？老公這下倒是不賴，瞭解到我的饞相，見到紅皮桔子，早被我大卸幾瓣。第一個，好吃。袋子裏，一個比一個大，心想，那可真是有得吃了。第二個，剝開一半，揭開肉嚐了一塊，什麼味兒？再仔細看，有些乾巴巴的，縮水了。糟糕！那不浪費嗎？嘗試第三個。外皮鮮紅，裏面又重複第二個的結果。很懊惱！第一個吃得我生津的時候，卻來個斷水之源，於是向老公發出求救，老公在另一房間，沒聽見。不死心，繼續下一個！又是一樣！我已經快把一袋桔子剝完了！於是，終於明白小時讀得“金玉其外，敗絮其中”的道理，這樣的水果用外表迷惑人，真是，氣憤之極！不過，要不吃，真難辨裏面的肉味。人們啊，請不要用僞裝的心欺騙善良的人們。桔子，這次上當受騙，下次老公再也不會去買那些“敗絮其中的”破水果了。有誰一次，還會再上第二次當呢？

如何挑選海南黃花梨 如何辨別真假

要注意看珠顆上有沒有白皮 或是有沒有上顏色 這是其一，其二是要確定手串中的珠粒是否有裂痕，其三 要看手串是否 是上了油漆 或是上了膠水，海南黃花梨加工成工藝是無需上油漆 和膠水的，否則會破壞它的天然理性的，稍微上點臘都很靚

怎樣挑選沙糖桔

挑選沙糖桔方法：

不如何的水果都有公和母的,公的水果個頭是比較大一點的,皮又很厚而且很粗糙,吃的時侯又沒味和果汁.而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感,吃的時侯汁有很多.

母桔子——桔子頂部是一個小圈圈。上下捏一捏，一般都比較軟。母桔子一般都比較甜。

公桔子——桔子頂部是一個小點。上下捏一捏，一般都比較硬一些。公桔子一般稍酸些。

挑選表皮略粗糙，上面有很多顆粒狀的小黑點，桔皮薄、脆的沙糖桔。

挑選剝皮時，皮一小片一小片的容易斷的沙糖桔。

沙糖桔，最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有：荔浦（修仁鎮）、懷集、廣寧、四會。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的爲其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實爲佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣等有益物質，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

真的沙糖桔怎麼挑選呢？

真正的沙糖桔個比較小，而且它的皮不能一下完整的剝下來，還有就是在它的表皮上有均勻的小黑點，它沒有核。因爲特別甜所以起名爲沙糖桔。

買佳佳糖果糖如何辨別真假

糖果相信是很多人美麗的回憶，小時候能吃上一顆糖果是最幸福甜蜜的事情了。 中國製造可以說已經享譽全球，當然不僅僅是製造能力了，連“山寨”能力都是妥妥的，山寨糖果當然也難逃其“毒手”。所以在買糖果的時候一定要學會辨別真假，近年來徐福記、好利源、金冠等知名的糖果都出現了假冒僞劣產品，在外包裝上根本無法辨別真假，只有從味道上辨別真假。糖果是兩極化的品牌，要麼就是知名的，要麼就是小衆不出名的，在購買知名品牌時，儘量選擇去正規的超市、店鋪，在購買的時候一定要注意糖果的保質期和生產日期，可不要因爲“差錢”就購買到了假冒僞劣產品。

如何挑選購買好吃的沙糖桔 辨別真假砂糖橘的方法

方法如下：

1、沙糖桔果實扁圓，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，果身橙黃光澤，皮薄易剝，桔皮佈滿小砂點；

2、而摸，就是要感覺桔皮小砂點帶來那種滑中有粗的感覺，同時可以感覺重量，一般成熟的沙糖桔個重在50-80克之間；

3、最後，要學會品嚐，買之前先拿個來品嚐，剝開沙糖桔皮後會看到果肉色澤紅潤，無白膜，肉脆多汁，吃起來清甜蜜味，甘甜可口，無渣無核。

沙糖桔，又名：十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有：荔浦（修仁鎮）、懷集、廣寧、四會。

買沙糖桔，挑光滑的就錯了，怎樣才能保證汁多味甜，沒有渣呢？

『買沙糖桔，挑光滑的就錯了，多注意這4點，保證汁多味甜，沒有渣！』

冬天是沙糖桔上市的季節，鮮甜多汁，基本上無籽，富含維C、鈣、維生素等營養，深受人們的喜愛。市面上有沙糖桔，也有砂糖桔，是不是寫錯了呢？

其實不是的，沙糖桔和砂糖桔都對。先有沙糖桔，後有砂糖桔，算是改進品種。

沙糖桔比一般的桔子口感好，所以價格要貴一些，一般在3~4.5元1斤。一些商家爲了掙錢，用普通的小桔子來冒充沙糖桔，如果不會挑選，很容易上當。快過年了，家裏多準備一些沙糖桔，無論是自己吃還是招待客人，都是很不錯的。

那麼沙糖桔該怎麼挑呢？我家小區有一家水果店，我經常去那兒買水果，和老闆的關係非常好，向他請教了挑沙糖桔的技巧，注意這4點，保證能挑到正宗的沙糖桔。

『挑沙糖桔的技巧』

水果店老闆說，從大小、油室、葉子、手感這4個方面來挑。

1、大小

沙糖桔的特點就是小，太大了肯定不是沙糖桔，那有多小呢？一般的沙糖桔直徑不宜小於35毫米或大天50毫米。難道買桔子還要帶個尺子嗎？不需要。教大家一個簡單的方法，做一個OK的手勢，剛好能放一個沙糖桔，這樣的大小是最合適的，味道甜汁水多。

太大的沙糖桔汁水不多，果肉比較幹，容易有渣。太小的話還不夠成熟，甜度和水分都不夠，吃起來酸。

2、油室

和其它品種的桔子相比，沙糖桔有一個特點，就是桔皮比較粗糙，而且佈滿了“油室”。

沙糖桔的桔皮上有一些看起來有點“透明”的小點，就是油室。油室越多，沙糖桔越甜，汁水越多。油室少，味道肯定不好。買其它桔子要買桔皮光滑的，但沙糖桔的桔皮粗糙纔好，比較脆容易碎，要是能剝一個完整的桔皮，就是假的沙糖桔。

3、葉子

沙糖桔一般都是帶着葉子賣的，雖然葉子佔了點重量，但是它有幾個作用：

①葉子能保護果皮和果蒂，不讓病菌侵入，防止沙糖桔腐爛。

②葉子能看出沙糖桔的新鮮程度。一般剛採摘不久的沙糖桔，葉子是碧綠色的，很鮮豔。隨着存放時間變長，葉子的顏色就會變淡，最後變黃，說明沙糖桔不是很新鮮了。

有些沙糖桔不帶葉子，可能是運輸的時候碰掉了，或是儲存時間長自己掉落，總之沒有葉子的不要買，儘量挑選有葉子且顏色碧綠的沙糖桔。

4、手感

新鮮的沙糖桔水分充足，所以比較有彈性，用手捏一下，能夠回彈，說明很新鮮，汁多味甜。

在捏的時候感覺一下，桔肉和桔皮貼合是否緊密，有些桔子一捏，明顯能感覺桔肉已經脫離了，這樣的桔子不好，水分少，味道不甜。

『如何儲存沙糖桔？』

如果短時間內能吃完，常溫下儲存就可以了。如果買得多，準備留到過年吃，應該放在冰箱裏冷藏儲存。冰箱冷藏室的溫度大概在4℃，可以大大降低沙糖桔的呼吸作用，也減小了對營養的消耗，還不會凍傷桔子，也抑制了細菌的生長，儲存時間更長

怎樣挑選沙糖桔

挑選沙糖桔方法：

不如何的水果都有公和母的,公的水果個頭是比較大一點的,皮又很厚而且很粗糙,吃的時侯又沒味和果汁.而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感,吃的時侯汁有很多.

母桔子——桔子頂部是一個小圈圈。上下捏一捏，一般都比較軟。母桔子一般都比較甜。

公桔子——桔子頂部是一個小點。上下捏一捏，一般都比較硬一些。公桔子一般稍酸些。

挑選表皮略粗糙，上面有很多顆粒狀的小黑點，桔皮薄、脆的沙糖桔。

挑選剝皮時，皮一小片一小片的容易斷的沙糖桔。

沙糖桔，最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有：荔浦（修仁鎮）、懷集、廣寧、四會。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的爲其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實爲佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣等有益物質，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

怎樣挑選沙糖桔？

挑桔子和臍橙的竅門！<

桔子和臍橙一直是深受大家喜愛的大衆水果，但是挑不好就會很酸。怎樣判斷桔子和臍橙是酸是甜呢？

桔子和臍橙都是分“公”、“母”的！

先說桔子：

母桔子——桔子頂部是一個小圈圈。上下捏一捏，一般都比較軟。母桔子一般都比較甜。

公桔子——桔子頂部是一個小點。上下捏一捏，一般都比較硬一些。公桔子一般稍酸些。

但是這也要分品種。我在咱們小區買的桔子，即使是公桔子也不太酸。但我爸買的公桔子就酸。多數情況下這個竅門是適用的！

再說臍橙：

臍橙和桔子的挑法差不多。那個“臍”大的，就是母的。反之小的是公的。

臍橙一般要買臍大的，顏色發橘紅的，一般都比較甜。而顏色發黃的、臍小的、表皮光滑的一般都比較酸。

橘子跟螃蟹一樣是分公的和母的！母橘子特別好吃很甜！公橘子就會很酸！

相信很多販賣桔子的小販也是知道的，所以每次買橘子讓嘗的橘子總會特別的好吃，因爲讓嘗的都是母橘子，這樣就會有人買，小商販幫你挑的時候肯定大多給你的是公橘子，因爲要都把，母的給你了，人家還怎麼買呀！哈哈！

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