幹魷魚身上有像蟲卵的是什麼

幹魷魚身上有像蟲卵的是魷魚籽。魷魚籽顏色是白色的，營養價值要比魷魚好得多，有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等維生素含量也不少，不過脂肪含量也是很高的。

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。目前市場看到的魷魚有兩種：軀幹部較肥大的魷魚，叫“槍烏賊”；軀幹部細長的魷魚，叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。