紅燒鯉魚做法大全?
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醬油紅燒鯉魚
將鯉魚洗淨,放入熱水中焯水後瀝乾水分,加入蔥姜、花椒等煸炒,加入醬油、糖等調料,加入適量的水燜煮20分鐘即可。
蜜汁紅燒鯉魚
將鯉魚切成塊,加入蔥姜、鹽、料酒等醃製30分鐘後,入鍋中煮3-5分鐘,加入蜜汁、醋等調料煮燒至濃稠即可。
咖喱紅燒鯉魚
將鯉魚洗淨,切成塊,加入咖喱粉、鹽、胡椒粉等調料醃製30分鐘,用橄欖油煸炒至魚皮脆烤,加入少許水煮燒幾分鐘即可。
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