雞蛋炒肉正確嗎二者可以混嗎
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做法如下:
1、備齊食材雞蛋2個,豬肉500克,酒5克,鹽7克,味精3克;
2、先將豬肉切丁,放置一邊待用;
3、再將雞蛋打散,按一個順序攪拌,再加入少許的鹽;
4、倒入油熱鍋,待油熱之後,便倒入肉爆炒,放少量料酒;
5、再倒入雞蛋跟肉爆炒,放入鹽;
6、最後加入味精即可出鍋。
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做法如下:
1、備齊食材雞蛋2個,豬肉500克,酒5克,鹽7克,味精3克;
2、先將豬肉切丁,放置一邊待用;
3、再將雞蛋打散,按一個順序攪拌,再加入少許的鹽;
4、倒入油熱鍋,待油熱之後,便倒入肉爆炒,放少量料酒;
5、再倒入雞蛋跟肉爆炒,放入鹽;
6、最後加入味精即可出鍋。