大米怎麼崩成大米花?
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玉米可以蹦成爆米花,大米也可以用類似的原理做成大米花,並且營養又美味,製作過程非常有趣,今天咱們就來試試吧。
操作方法
將大米洗乾淨,控幹水分,再將白糖和食用油準備好。
炒鍋加點油,中小火加熱,然後放入大米攪拌均勻。
然後蓋蓋一分鐘,之後就能聽到米粒炸開的聲音,然後馬上轉為小火加熱。
接着按住鍋蓋,不斷晃動炒鍋,讓裏面的米粒均勻加熱。
加熱5分鐘,等聽不到米粒炸開的聲音之後,再打開鍋蓋,往裏面加入少量白糖調味即可。
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