南瓜餅怎麼做好吃又簡單用麪粉

1、食材：南瓜1000g，麪粉500g，白砂糖適量，食用油適量。

2、南瓜洗淨，去皮去瓢，切成小塊。

3、放入電飯煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。

4、蒸熟後取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。

5、加入麪粉（加入的麪粉使麪糰不沾手為宜，不用另加水），搓揉成團，然後加一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放在一旁醒發15分鐘。

6、取雞蛋大小的麪糰搓揉成團後按扁，做成小圓餅。

7、鍋中放少許油，燒熱後將南瓜餅放入，炸至兩面金黃即可。