怎樣煲鴿子湯才有營養

1、中草藥配料表：沙蔘5g，白芷5g，黨蔘5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，紅棗25g，山藥5g，百合5g，蓮子5g，葱10g，姜10g，鹽少許。　　

2、把各種中草藥洗淨;葱姜切段備用;新鮮鴿子洗淨。

3、整隻鴿子用冷水煮開，除去血末後備用;將沙鍋裏水淹過鴿子，下鍋葱姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。

4、熟放入少許鹽調味，出鍋後吃肉飲湯都很美味。