疙瘩湯的製作方法
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2、西紅柿半個切塊,小白菜一顆切碎備用。
3、幹木耳泡開,豆腐切丁備用。
4、麪粉適量,雞蛋一個加點鹽和白糖打散。
5、把打散的雞蛋倒入麪粉,快速攪拌成小疙瘩,多餘的蛋液可以淋入鍋內。
6、鍋內倒油,油熱把西紅柿和小白菜放鍋炒,然後放入豆腐,鍋內加水燒開,放木耳和剩下的雞蛋液,倒入疙瘩攪拌。
7、出鍋前加鹽即可。
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疙瘩湯
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