打肉滷子怎麼做
- 家常美食
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1、主料:木耳150克、黃花菜80克、豬肉餡200克、麪條適量、雞蛋2個。
2、調料:食用油15克、生抽10克、蠔油5克、鹽3克、水澱粉少許、葱薑末少許。
3、木耳150克切成絲,黃花菜80克切段。
4、起鍋倒入15克食用油,豬肉餡200克,葱薑末少許,配菜放入,加入生抽10克,蠔油5克,鹽3克。
5、一碗開水,蓋上蓋子燜5-6分鐘。
6、兩個雞蛋倒入,待稍微凝固再翻炒,水澱粉少許即可。
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