可樂紅燒肉的做法
- 家常美食
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1、食材:可樂300毫升、五花肉500克、料酒適量、食鹽少許、老抽少許、葱姜少許、八角2瓣、桂皮2小片、菜油適量、紅糖少許。
2、五花肉切塊過水五分鐘鍋中倒入少量油,放入瀝乾水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出。
3、隨後依次放入:八角花椒茴香紅糖生抽,老抽,耗油,翻炒均勻倒入可樂,大火燒開後轉中小火慢煮煮到湯汁濃稠後撒上鹽,關火即可出鍋。
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