如何燉驢肉好吃

1、首先將新鮮的驢肉洗乾淨切成小塊，把胡蘿蔔洗淨切塊備好。

2、然後在鍋中加適量的油，鍋中炒香，將肉放鍋裏炒。

3、炒出水分，待肉顏色變化，加適量的鹽和水。

4、然後將炒好的驢肉放到高壓鍋裏，加熱15分鐘即可。

5、裝盤子裏即可食用了。