黃瓜的做法介紹
- 家常美食
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1、食材:黃瓜200克,午餐肉150克,葱5-10克,鹽2-5克,菜籽油15-20毫升,澱粉5-10克。
2、黃瓜去皮,洗淨切成丁,午餐肉也同樣切成丁。
3、炒鍋燒熱,後倒入菜籽油,菜籽油燒辣後,加入少許鹽。
4、將黃瓜丁放入鍋中炒至黃瓜斷生。
5、加入午餐肉丁,繼續翻炒。
6、大火翻炒均勻後,用少許水澱粉勾芡後,放入葱花。
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