炸藕條怎麼做 炸藕條步驟
- 家常美食
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1、食材:蓮藕一根,雞蛋一個,玉米澱粉80克,香炸裹粉65克,雞精少量,水適量。
2、將香炸裹粉65克、玉米澱粉80克、雞精少量、雞蛋1個、水適量放入一個容器中攪拌均勻。
3、蓮藕洗淨去皮,切條狀。
4、在切好的藕條中加入少許麪粉拌勻,然後放入裹粉漿中拌勻,裹粉沾的不牢的話,可以沾點麪粉。
5、放入油鍋中炸至金黃撈出瀝乾油份。
6、炸好的藕條放入盆中後,配以番茄醬即可食用。
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炸藕條
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