粉葛煲湯的做法 粉葛煲湯
- 家常美食
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1、材料:鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿蔔1根、赤小豆50克、姜2片、蜜棗2粒。
2、粉葛洗淨,去皮切塊,紅蘿蔔洗淨切塊。
3、鯪魚洗淨去鱗和鰓,瀝乾水分,赤小豆洗淨稍浸泡。
4、油鍋燒熱,放入鯪魚煎至微黃出鍋。
5、燉鍋中加入8碗水,放入魚,粉葛,赤小豆,薑片,蘿蔔和蜜棗煮沸。
6、然後小火煲煮1個半小時,加鹽調味即可。
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